Салате - јело је универзално и често - дубоко фантазија. Понекад у неким салатама најразноврсније компоненте могу се комбинирати на најочекиванији начин, формирајући претходно непознате укусне укусе.
На пример, можете припремити веома занимљиву и нетравноличну салату, користећи као главну пару краставац и сливове , наизглед, на први поглед, некомпатибилне производе.
Слажемо се унапред. Прво: приликом избора слаткиша, сјећамо се да квалитетне сливове изгледају непривлачно, има плавичасту сиву премаз, и не сија. Друго: пре кувања сланине, у посуду пробајте са кухањем воде 10-20 минута, затим исперите и уклоните јаме. Овај једноставан трик не само да раскида бобице, већ и уклони многе неискоришћене супстанце које користе бескрупулозни произвођачи и трговачке мреже из производа за боље очување и пружање најбољих презентација.
Кисела салата из сланине, краставца, пилетине, јаја, печурки и сира
Састојци:
- сушене суве шљиве - око 30 комада;
- свежи краставци - 2-5 комада;
- црни лук (бољи црвени) - 1-2 комада;
- кувано пилеће месо (без костију и коже) - око 200 г;
- киселе печурке (било које) - око 200 г;
- Пилеће јаје, тврдо кувано - 2 комада;
- сир је тешко - око 150 г;
- јогурт неслада класична или домаћа мајонеза;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- зеленило за декорацију.
Припрема
Салата постављамо слојеве. Први слој је лук, исечен у танке кругове. Друга је сјебана пилетина, помешана с сјеченим киселим печуркама . Затим покријте све са слојем крем јогурта или мајонезе, зачињеног сецканим луком. Следећи слој су овални танки краставци краставца. Следеће - слој сецканих јаја, и опет пропустио слојем креме. Топ-слој
Салата се испоставило да је богата и густа, али ако користимо јогурт, а не мајонез, садржај калорија није толико висок. Слично јело ће наћи своје место на свечаном столу, боље је ако је ручак, а не вечера. У ову салату можете послужити било која таблета розе или бијеле вина, као и вермут.