Купус - укусно и врло задовољавајуће јело. Али да их кувате, потребно вам је времена, које је толико често недовољно. Ово уопће није проблем. Сада ћемо вам рећи како да направите ленасте ролне са купусом.
Рецепт за лењиву купусу са пилетином
Састојци:
- пилетина - 400 г;
- пиринач - 75 г;
- купус - 130 г;
- парадајз у свом соку конзервисан - 330 г;
- павлака 15% масти - 110 г;
- јаја - 1 комад;
- копер - пола фунти;
- першун - полуваран.
Припрема
Пиринач је опрана, стављена у посуду и сипана у воду. Његов ниво би требао бити 1,5 цм изнад нивоа житарица. На малом ватру док се течност не упије. Купус мала срезана. У посуду комбинирајте млевено месо, купус, пиринач и јаје. Окусити, додати со и добро мешати. Из примљене масе формирамо лоптице и ми ћемо их мешати у дубоку твар. Сада направи сос. Да би то учинили, сједините парадајз у сопственом соку и павлаку. После тога додајте здробљене биљке, со. Напуните ленене купуске од пилетине са сосом и утопите на ниској врућини 30 минута испод поклопца.
Млеене купуске купусице са месом
Састојци:
- свињска пулпа - 350 г;
- лук - 120 г;
- кисели кукуруз - 330 г;
- пиринач - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље;
- сол;
- брашно - 20 г;
- павлака - 120 мл;
- вода 100 мл;
- зачини.
Припрема
Ако се киселина користи кисело, онда га оперите. Затим га ставимо на тепихе и ставимо га да би било мекше. Кувана пириначица кухана до пола кувана. Пролазимо свињетином кроз млин за месо. А са луком се може урадити на различите начине: може бити заједно са купусом или замијенити заједно са месом. Припремљени састојци су састављени. Да припремите сос, ставите брашно у сапуну и мало га осушите до златне боје. Затим додајте киселу крему, воду, со, зачине и кувајте сос до кључања. Из крпице формирамо кугле, ставимо их у облику, попијемо сос и гурнирамо лењуте купусице од свињетине до кувања.
Купус и млевени рогови купуса
Састојци:
- формееат - 300 г;
- црни лук - 70 г;
- шаргарепа - 100 г;
- купус - 350 г;
- Округли пиринач - 250 г;
- парадајз сок - 300 мл;
- вода - 300 мл;
- свјежи копер - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- сол;
- зачини.
Припрема
У теписури ми загрејамо биљно уље и уђемо у њега сломљеног лука и шаргарепе, а затим додамо млевено месо. Потапајте све са зачини, со, мешајте и кувајте око 15 минута. Додајте сецкани купус, поново мешајте и натопите још 10 минута, а затим сипајте сок од парадајза и кухајте још 10 минута. Посуђени пиринач пошаљемо другим састојцима и сипамо у кључу. Сада ватрирамо веома малим, покривамо поклопац са поклопцем и око 25 минута не може се покрити. После тога, посуда ће бити потпуно спремна. Ово је, можда, један од најелазнијих рецепата рогова купуса, али ово јело не постаје мање укусно.
Лењиве пуњене купусице
Састојци:
- млевено месо - 550 г;
- бели купус - 400 г;
- кувани пиринач - 220 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 250 г;
- парадајз паста - 250 г;
- павлака - 250 г.
Припрема
Купус танко схинкуем, ставите га у посуду и 10 минута залијемо воду са кључањем. Сијајте лук и пржите све до златне боје. Са купусом одводимо воду, додамо лук, кувани пиринач, јаја и млевену говедину. Солим, бибер и добро мешајте. Формирамо мале кутије, пржимо их на обе стране уље. За сосу мешајте парадајз пасту са павлацима, слатком и додајте зачине по укусу. Поховани рогови купуса постављају се у калуп и сипају сосом. Покривајте врх фолијом и пеците око 45 минута на температури једнакој око 180 степени.