Рецепти из млевених меса нису ограничени на озлоглашене кутије, грицкалице или месне кугле. Обим сјебаног меса је много ширији и предложени избор је само мали дио варијација које се могу успешно извући из ње.
Рецепти из меса у журби
Предност грнчарског меса је да се посуђе из ње брзо кува и ризик да ће се испасти чврсто се минимизира. Сви гастрономски проналасци из овог производа често се брзо и успеју у свим параметрима једноставно одличним. Затим ћете научити шта да кувате с млевеним месом да бисте изненадили и молили домаћинство и госте.
Месар месни гнездо
Не знаш шта да направиш од минцемета, осим кутија? Затим покушајте да имплементирате рецепт испод. Детаљни савети и савети ће вам помоћи да схватите како направити гнездо са млевеним месом. Садржај пуњења може се разликовати по Вашем нахођењу, на пример печуркама или поврћем.
Састојци:
- пилеће месо - 300 г;
- лук - 90 г;
- јаја - 3 комада;
- кромпир - 1 ком.
- каранфилић од чесна - 1 комад;
- натопљени у млечни хлеб - 2 комада;
- сир и павлака - 60 г;
- зачини.
Припрема
- Травнати филе се мијеша с црним луком, белим луком и кромпиром.
- Два јаја су кувана, очишћена, фино исецкана и помешана са киселим павлаком и сиром чиповима, а једној сировини додају се у месо.
- Умешати хрскаву мрвицу у базу.
- У облику постављеног од месних равних колача, украсите у средину жљебова, које попуњавају пуњење.
- Залијепите гајде на 195 степени 40 минута.
Месно месо за млевено месо
Врло апетизирајуће и свечано је месо са млевеним месом. Као пуњење, користе се различите варијације са пиринчем, јајима, поврћем, али најпопуларнијим јело са печуркама. У ономе што није апсолутно важно, шумске печурке ће бити коришћене или доступне током целогодишњих шампињона.
Састојци:
- свињетина и говедина - по 500 г;
- сумка - 300 г;
- млеко - 300 мл;
- јаја - 3 комада;
- сијалице - 500 г;
- печурке - 400 г;
- шаргарепа - 130 г;
- уље - 40 г;
- соли, зачини.
Припрема
- Целулоза се увија кроз млин за месо и половину лука и крумпир у млеку.
- Увести салату и ароматизовану масу јајета, мешати све и обесхрабрити.
- Ширкирајте печурке и пржите их са преосталим луком.
- Обележите ролне на пергаменту, ширите центиметарски слој сљунчаног масе, равномерно распоређујете пуњење и савијте све у облику ваљка, помажући ивицама листа.
- Пренесите обрађене предмете у послужавник за печење, сипајте остатак млека и печите на 200 степени пола сата.
Месо са млевеним месом
Проучавајући једноставне рецепте из млевених меса, пажња привлачи апетизирајуће месне кугле, које се пече под различитим сосовима на парадајзу или кремастој бази. Може се послужити на свечаном столу или посуди на породичној вечери или вечери.
Састојци:
- пилећи филе - 700 г;
- каранфилић бели лук - 3 комада;
- лук - 100 г;
- крем - 250 мл;
- сир - 150 г;
- Провансална биљка - 1 тбсп. кашика;
- мешавина паприка, со.
Припрема
- Две трећине пилећег меса грили су са млином за месо, а преостале су сечене на коцке.
- Мешајте састојке меса с луком.
- Украсите кугле, проширити их у калуп и послати их 15 минута у пећницу.
- Повежите крему са луком, сиром и биљкама.
- Сипајте сосне кугле и наставите пећи још четврт сата.
Сирово месо са млевеним месом
Ако сматрате да је основа за дизајн срдачних грицкалица млевених меса, рецепти за кување могу бити најочекиванији. На пример, многи људи су навикнути да уживају у сира као десерт. Али у овом случају - ово је оригинално месно јело, са оним што је невероватно укусно и уста заливање.
Састојци:
- Свињетина и говедина - 500 г;
- прерада и тврди сир - 300 г;
- шампињони - 200 г;
- маст - 20 мл;
- црни лук - 50 г;
- качкаваљ - 600 г;
- јаја - 2 комада;
- зеленила, зачини.
Припрема
- Твистед пулп се комбинује са нарибаним сирем, додајући зачини.
- Пржи шампињоне с луком за маст.
- Кућни сир је пуњен са блендером, помешан са топљеним сиром и пржен, зачињен биљем и зачини.
- На пергаменту налазе се гнезда формирана од млевених меса, попуњена су масом од скутне гљиве.
- Печурите месне сирене с печуркама и сиром у трајању од 40 минута на 185 степени.
Стовари млевених меса
На први поглед, необичан млевени месни штапићи, чији је рецепт описан доле, су укусни и мирисни. После првог покушаја оваквог деликата, увек ћете остати међу његовим обожаваоцима и припремићете га за сваку прилику.
Састојци:
- свињетина и говедина - 600 г;
- сијалице - 250 г;
- јаја - 5 комада;
- кромпир - 500 г;
- сир - 300 г;
- мајонез - 200 г;
- уље - 40 г;
- зачини, биља, со.
Припрема
- Исплетено месо је сољено, перо и темељито гњечено.
- Пуњени лук се шири до црвене боје.
- Врели, очистите и исеците јаја, могу се окусити мајонезом, зачини, зачина.
- Одлучите ољуштени кромпир и сир.
- Од меса праве колаче и стављају их на послужавник за печење.
- На врху расподелите пржење, мешавину јаја, кромпир и врхове сира.
- Ако су све препоруке овог рецепта од млевених меса исправно испуњене, онда на крају морате да набавите смешне колаче које морате печати 40 минута на 180 степени.
Пљескавица у пећници
Месни хлеб из млевених меса, рецепт који је приказан у наставку, кувамо у рерни у облику хлеба или кекса одавде и име посуде. Прво се појавио у Европи, постепено стекао препознатљивост и популарну љубав у другим земљама свијета.
Састојци:
- Свињетина и говедина - 350 г;
- црни лук, шаргарепа - 100 г;
- чесен зуб и ручак целера - 1 ком.
- крухове мрвице - 150 г;
- јаје је велико - 1 комад;
- парадајз паста - 70 г;
- уље - 40 г;
- кечап, зачини, лековито биље, со.
Припрема
- Да бисте применили овај рецепт из млевених меса направљених брушењем гајби, мешајте базу са спасеним поврћем и пажљиво победите.
- Додајте овде крекере, тестенине, бели лук, јаје, со, зачине и зеленила.
- Напунити добијену смешу помоћу уљане посуде, маст врати кетчупом и пеците на 185 степени на сат.
Пудинг са печеним месом
Избором једноставних рецептура из млевене говедине, за чије спровођење траје само неколико минута, избор често пада на апетизирајуће касероле, које су, поред брзе кувања, такође веома мирисне, задовољавајуће и корисне.
Састојци:
- форме-700 г;
- лук - 100 г;
- брашно - 60 г;
- прашак за пециво - штапић;
- парче крушака - 15 комада;
- млеко - 2,5 чаше;
- пржени сир - 2 шоље;
- уље - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- зеленила, зачини.
Припрема
- Сјебано месо пржено с црним луком, сипајте брашно прашком за пециво и сипајте чашу млијека.
- У облику леже слојеви хлеба и пунила за месо, посипање сиром.
- Задњи слој хлеба покривајте великим слојевима и све то попуните мјешавином јаја и млијека, слани, зачињени зачињанима и остављени за импрегнацију неколико сати
- Пудинг са месом се пече у пећници на 185 степени пола сата.
Пита са месом у пећници - реципе за минце
Брза пита од меса из лиснатог пецива са млевеним месом и дивљим менијем се диверсификује, а празнични сто неће допуњавати најгоре. У основном пуњењу можете додати пржене печурке или фино исецкане поврће - то ће само побољшати карактеристике деликатеса.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- формееат - 500 г;
- црни лук - 200 г;
- уље - 30 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Ваљани слој љешаног пецива ставља се у калуп и шири се на врх са луком и млевеним месом са зачинама.
- Пошаљите радни предмет у пећницу која се загрева до 200 степени у току двадесет пет минута.