Омлет је зачињена храна из расположивих производа. Због тога је одлична могућност доручка или брза замка. Постоји много различитих рецепата за његову припрему. Сада ћемо вам рећи како направити омлет са павлаку. Изгледа да је веома бујна, али има густу структуру. Зато се не пада.
Омлет са павлацем - рецепт
Састојци:
- јаја велика пилетина - 8 комада;
- маслац - 45 г;
- павлака 20% масти - 125 г;
- соли.
Припрема
Пилећа јаја се разбијају у посуду, залијевају их по укусу и додају киселу крему. Па, све је помешано. Није неопходно побиједити са миксером, довољно је једноставно раставити га виљушком. Баци маслац у таваку. Када се топи, излијејте масу јајета и на мали ватри доведите омлет до готовог. Теглу мора бити прекривено поклопцем.
Омлет са павлацем у вишенамјенском
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- павлака - 40 г;
- сол.
Припрема
Повезујемо јаја с сољу и павлаку. Са виљушком све мијешајте. Такође можете додати мало паприке - боја ће постати више златна. Добијена маса се улије у калуп силикона. У посуду са вишеслојном кухињом, прелијте 200-300 мл топле воде, поставите парну корпу и инсталирајте силиконски калуп. Кувамо 7 минута у програму "Кување на пару". Ми уклонимо припремљену омлету из силиконског калупа и ставимо је на плочу, служићемо је свежим поврћем.
Такође у мултиваркеру можете направити омлет у режиму "Фриинг" или "Бакинг", а онда ће изгледати као онај који се појављује у тигању. У том случају, мешавина јаја се сипа у калуп мултиваро, подмазана и припремамо 10 минута. Извадимо омлет помоћу парне кошаре.
Омлета са павлаку и парадајзом
Састојци:
- пилећа јаја - 4 комада;
- црни лук - 80 г;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- павлака 15% масти - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - по укусу;
- биљно уље - 15 мл;
- парадајз - 1 ком.
Припрема
Мали лук се рушио и залеђен до златне боје. Парадајз попуњавамо са кључаном водом и уклонимо кожу од ње. Пресекли смо га лобулама. У посуду разбијте јаја, додајте павлака, брашно, сецкани зелени лук, бибер и сол по укусу. Па, све ово је помешано. Добијена маса јаја се сипава на прженим луком, одозго стављамо резанце парадајза. Покривајте тањир са поклопцем и припремите омлет киселим павлаком на малом ватри све док врх не буде згушњен. Затим нежно повуците омлет с лопатицом, окрените је на другу страну и испрате око 1 минута. Након тога искључите ватру, али не пожурите да отворите поклопац, пустите омлет са киселим кремом у тигању за још 5 минута.