Кокице од пилетине - посуда је врло укусна. Рецепти кокошака са пахуљицама са овсеним љуспицама чекају вас испод.
Пилећи кокоши са овсеним месом
Састојци:
- јаја - 1 комад;
- пилетина - 450 г;
- сол;
- овес флакес - 180 г;
- лук - 140 г;
- кравље млеко - 110 мл;
- паприка;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бибер;
- рафинисано биљно уље.
Припрема
Јаја и млеко добро мешају. Са овом масом испуштамо љуспице и оставимо пола сата. Млекујте лукове фино, млевите бели лук. Додајте поврће у пуњење и добро се мешајте. Потом стављамо оплетене љуспице, бибер, сол, паприку и темељно мешамо. Улошемо уље у тањир, узмемо кашику млевене меса и ставимо га на загрејан тепих. Успорите се док се не посуши у устима са две грозде на високој температури. Затим направимо мање загријавања, покривамо таваку и бацимо питеће док не будете спремни.
Пилећи кокичи са овсеним љуспицама у пећници
Састојци:
- пилетина - 800 г;
- кромпир - 100 г;
- овсене пахуљице - 100 г;
- природни несладени јогурт - 110 мл;
- зачини ;
- лук - 120 г;
- соли.
Припрема
Напуните природне јогурте овсене љуспице и оставите пола сата да набрекнете. Мали лиснат лук, три на грудву кромпира, додају састојке у пуњењу. Додајте со, ставите зачине. Сада додајте отечену овсену кашу и добро мијешајте. Формирамо мале кутије, ставимо их у облику и пецимо их док не будемо спремни.
Пилећи кокичи са тиквицама и овсеним месом
Састојци:
- тиквице - 300 г;
- црни лук - 150 г;
- сол;
- пилећи филе - 900 г;
- велика пилетина јаја - 2 комада;
- овсени љуспице - 200 г;
- бибер.
Припрема
Ми сипамо љуспице кухањем воде и оставимо је испод поклопца све док не набрекне. Резани филети у ситним комадима, црни лук и тиквице срушени су у млину за месо. У овој маси додамо отечене љуспице, јаја, бибер и сол. Темељито мијешајте све. Додавамо уље у посуду, измеримо млазницу кашиком, дајући маси облик костију. Печемо око пола сата.
Пилећа кутлица паре са овсеним љуспицама
Састојци:
- кравље млеко - 110 мл;
- овсене пахуљице - 100 г;
- црни лук - 400 г;
- филе од пилетине дојке - 900 г;
- шаргарепа - 350 г;
- бели лук - 5 зуба;
- сол;
- зачини.
Припрема
Шаргарепа, црни лук, пилећи филети и бели лук се брушују са мешачем или са млином за месо. Залијемо опеклине, со, зачине и обликујемо производе. Смедјите кокошке од пилеће дојке с овсеним љуспицама у пару и кувамо 30 минута. Сви имају пријатан апетит!