Палачинке са рупама на води - рецепт

Постоји много могућности за прављење укусних палачинки . Испод научите рецепте, како кухати танке палачинке на води са рупама.

Рецепт за танке палачинке на води

Састојци:

• вода за пиће - 500 мл;
• прах за пециво - 10 г;
• соли - штапић;
• јаја - 3 комада;
• шећер - 45 г;
• пшенично брашно од највише оцјењене - 270 г;
• рафинирано биљно уље - 60 мл.

Припрема

1. Разбијамо јаја, стављамо сол и шећер. Све ово је упаљено у бујну пену.
2. Залијете око 150 мл воде, прелијте брашно, прашак за пециво и разблажите миксером.
3. Ми прељевимо преосталу воду и уље, поново добро мешајте.
4. За прву палачинку масти тепиха уља, излијете мало теста, проширите је преко површине и пржите палачинку.
5. Палачинке ставите у купу на посуду и покријте поклопцем. Онда су добро парени и омекшани.

Палачинке на води без јаја танак - рецепт

Састојци:

• кувана вода - 500 мл;
• шећер - 70 г;
• пшенично брашно највишег степена - 250 г;
• биљно уље - 100 мл;
• сода за пециво - штапић;
• соли.

Припрема

1. У пола воде додајте шећер, со, сирће, сода и путер. Темељито мијешајте све ово и сипајте у брашно.
2. Постепено прелијте преосталу воду, а да не зауставите мешање.
3. О припремљеном тесту остављамо сат времена покривен поклопцем или ручником. Ово је обавезна процедура, због чега ће палачинке бити еластичније.
4. Тепих је добро загрејан, масно уље, сакупљамо тесто. Залијте га на врућој корпи и окрећите га у различитим правцима, ширите тесто преко површине.
5. Пржите палачинку са обе стране.

Танке палачинке на води

Састојци:

• врела вода - 2 шоље;
• шећер - 50 г;
• пилећа јаја - 3 комада;
• сода хране - штапић;
• висока брашна - 250 г;
• рафинисано уље од поврћа - 50 мл;
• соли.

Припрема

1. Беат јаја око 5 минута додавањем соли и шећера.
2. Додати 1 шољу вреле воде, а да не зауставите процес бичења. Затим сипајте цело брашно и утрљајте миксер, тако да сви крупници иду.
3. Сода прелијте у другу чашу вреле воде и сипајте смешу у тесто, поново мешајте. Ми улијемо уље и оставимо припремљено тесто 20 минута.
4. Пржите палачинке до црвене на обе стране. Тањир мора бити неопходно добро загрејан.

Палачинке танке на минералној води - рецепт

Састојци:

• пилећа јаја - 5 комада;
• газирана минерална вода - 500 мл;
• сода, орезана са сирћетом - ½ тсп;
• шећер - 30 г;
• Сунцокретово рафинирано уље - 70 мл;
• пшенично брашно пресеђено 300 г;
• соли.

Припрема

1. Ми комбинујемо минералну воду са сланом, шећером, сирћетом, сода.
2. Ми возимо јаја и добро мешамо.
3. Залијемо брашно.
4. Сипајте у путер и проби тесто све док не глатко.
5. По први пут мазимо врућу тигањ уља, излијемо део теста, проширимо је преко површине и пржимо палачинку са једне и друге стране.
6. Све накнадне танке палачинке на води са отворима већ без додатног подмазивања тепиха, јер ће бити довољно уља који се налази у тесту.

Укусне танке палачинке на води

Састојци:

• јаја пилетине - 2 комада;
• брашно - 200 г;
• вода за пиће - 500 мл;
• биљно уље без мириса - 40 мл;
• шећер - 40 г;
• соли.

Припрема

1. Добро смо премазали јаја док се не створи бујна бела маса. Онда остави своје минуте на 2-3. Тако да маса има времена да буде засићена кисеоником.
2. У другом резервоару сипајте топлу воду, сољу, шећер и прелиј брашно, пазљиво мешајте тесто с жвакањем.
3. У примљеној тежини уносимо прелиминарна претучена јаја, прелијемо уље и мешамо до хомогености.
4. Пржите палачинке на врућем тигању.