Палачинке на млијеку - јело америчке кухиње. Ово је крст између палачинке и фриттера. Њихова главна предност је што су пржени без додавања масти, јер ова компонента већ постоји у тесту. Да би били сигурни да ништа не гори, боље је користити посуђе са премазом без штапића.
Рецепт за палачинке на млеку
Америчке палачинке на млеку, куване по овом рецепту, су веома бујне. У структури изгледају као бисквит. Укупно време потребно за кување је око пола сата. А ако користите 2 пржења, процес ће ићи брже. Као резултат тога, добићете око 15 комада апетизирајуће хране са деликатним укусом и укусом ванилије.
Састојци:
- млеко напитак - 100 мл;
- шећер - 50 г;
- јаје је велико - 1 комад;
- прах за пецење, ванила;
- биљна маст - 50 мл;
- брашно пресеђено - 120 г.
Припрема
- Маса јаја мазите, пијте млијеко, сипајте сухе састојке и добро побиједите.
- Сакупљајте тесто кашиком, проширите на врућу канту и пржите са обе стране на малој ватри.
Палачинке на кисело млеко
Палачинке од киселог млека припремају се брзо и врло једноставно. Сода у комбинацији са киселином савршено отпушта тесто, а производи се добијају ваздухом. У рецепту је назначена мала количина заслађивача, тако да не гори са пржењем. Стога се могу послужити за сто са течним природним медом, џемом, џемом или једноставно са павлацем. Једноставан рецепт за палачинке на млеку, који је просјак, представљен је у наставку.
Састојци:
- маслиново уље - 50 мл;
- гранулирани шећер - 50 г;
- пшенично брашно - 300 г;
- соли - штапић;
- кисело млеко - 200 мл;
- прах за пециво - 10 г;
- протеин - 1 ком.
Припрема
- Мијешати масу јајета са заслађивачем и мазити док се не освјежи.
- Текуће компоненте се сипају, мешају, у суву мешавину се уноси и мијеша до хомогена.
- Распоређене дијелове припремљене смеше у посуду са неплодним премазом.
- Пржите палачинке у кисело млеко на малом ватру прво са једним, а затим са другом страном.
Палачинке без јаја на млеку
Ако постоји потреба за делицијама без додавања јаја, ова опција је само корисна. Како кувати палачинке на млеку читајте испод. Захваљујући скробу, маса ће се добро држати и неће се распадати. Из овог скупа компоненти добићете 4-5 пуноправних порција. И потребно је доста времена - само 40 минута, а доручак за целу породицу је спреман.
Састојци:
- кромпирни скроб - 50 г;
- млеко - 400 мл;
- рафинирано биљно уље - 70 мл;
- брашно пресеђено - 2 шоље;
- прах за пециво - 10 г;
- гранулирани шећер - 70 г;
- сол.
Припрема
- Мешајте слободне компоненте, налијте у течност и мешајте.
- Оставите тесто 10 минута.
- Прво пржите палачинке на млеку с једне стране, а затим пређите и доведите до спремности на другу.
Палачинке са млеком и бананом
Палачинке на млеку - једноставно, укусно и брзо. Воћак даје храну посебно осетљив укус. Ове зраке се добијају чак и од оних који их први пут припремају. Ако постоји било каква сумња да могу спалити, пре него што пржите прву серију, лако можете подмазати тепихом уља. Даље, ви то више немате, они ће бити сасвим добри у томе.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- банана - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 30 г;
- маргарин - 30 г;
- брашно - 1,5 чаше.
Припрема
- Банана гњежите вилицом док не глатко.
- Маргарин се растопи, а затим се охлади до собне температуре.
- Комбинирајте све и добро се решите, тако да нема грудвица.
- Ширите делове на врућој површини.
- Чим се појаве мехурићи, окрените и пеците док не будете спремни.
Палачинке на млеку
Палачинке на млеку са какао су прави третман. Може се послужити чају уместо колачића или колача. Цео процес кухања траје не више од пола сата. Дакле, можете их безбедно припремити за доручак - ваша породица ће бити захвална за тако укусно почетак дана. Ако желите, можете испрати растопљену чоколаду растопљеном чоколадом. У наставку је представљен рецепт за укусне пункцаке на млијеку.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- шећер - 100 г;
- протеини - 2 комада;
- брашно - 2 шоље;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- какао прах 50 г;
- рафинирано уље - 50 мл.
Припрема
- Егг мешавина је млевена шећером и со.
- Унесите остале производе.
- Готово тесто оставља се 10 минута, тако да се инфузира.
- Пеците на уобичајени начин.
Палачинке на сувом млеку
Укусне палачинке на млијеку могу се припремати из сувог производа. Потребно је само разблажити у одговарајућој количини куване, али расхлађене воде. Резултат ће бити јело које подсећа на бисквит. Од следећих количина производа биће око 15-20 комада палачинки за млеко у устима, што је задовољство да кувате.
Састојци:
- млеко у праху - 100 г;
- шећер - 50 г;
- вода за пиће - 250 мл;
- брашно - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- маргарин - 50 г;
- сода - ½ тсп;
- сирће - 10 мл.
Припрема
- У топлој води, производ сувог млека се уноси и меша до униформе.
- Добијена мешавина оставља да пуни четвртину сата.
- Одвојено, течне компоненте су тритуриране до униформности, а додају се лабаве компоненте.
- Све добро промешајте.
- Додати сок од сокова, добро мешати.
- Врућа површина је лагано подмазана и пржити први део производа.
- Затим, не морате подмазати, производи се неће држати.
Палачинке на кокосовом млеку
Ове делиције сигурно ће привући љубитеље кокосових слаткиша . Како пецати палачинке на млеко, сада сазнајте. Али традиционални производ овде ће бити замењен кокосом. Ова компонента даје дору посебном укусу и арому. Маслиново уље овде може бити замењено сунцокретовим уљем. Најважније је да нема изражен мирис.
Састојци:
- кокосово млеко - 200 мл;
- брашно највишег степена - 1 стакло;
- гранулирани шећер - 70 г;
- прах за пециво - 10 г;
- соли - штапић;
- јаје средње величине - 1 ком.
- маслиново уље - 30 мл.
Припрема
- Одвојено, суве, а затим течне компоненте се мешају.
- Комбинујте и масу и добро решетку.
- Ставите тесто у тањир у малим порцијама.
- Колико ће се на једној страни површине производа појавити рупе, онда је време да се окренете на другу страну.
Палачинке од павлаке и млека
Лусх пункцакес на млеку уз додатак павлаке посебно су осетљиви. Ваздух се даје у јело по киселој креми у комбинацији са сода. Такви фриттери су много кориснији од традиционалних, који су пржени у пуно масти. Палачинке на млијеку су мање калоричне. Осим тога, они су више печени него пржени, јер су потпуно припремљени без масноће.
Састојци:
- пшенично брашно највишег степена - 200 г;
- јаја средње величине пилетина - 2 комада;
- павлака 20% масти - 100 г;
- прах за пециво - врећица;
- гранулирани шећер - 100 г;
- рафинисано биљно уље - 50 мл;
- млеко - 100 мл.
Припрема
- Јаја су добро претучена слатком храном.
- Додајте остатак састојака и нежно мешајте.
- Дајте маси да стоји пола сата и започните печење.