Малина за зиму - рецепти

Малина се сматра "укусним лековима". Свјеже бобице садрже јединствену супстанцу која се назива бета-ситостерол, што доприноси нормализацији кардиоваскуларног система. Редовна употреба малине помаже у превенцији хипертензивних криза, помаже у смањењу холестерола у крви и спречава атеросклерозу. Хајде да узмемо у обзир рецепте за припрему малина за зиму.

Рецепти малине са шећером за зиму

Састојци:

Припрема

Дакле, прво припремимо малине: ми их оперемо, разврстамо и стављамо у тањир. Затим сипајте шећер, налијте мало куване воде или сокове. Сада ставите посуђе на слабу ватру и, периодично тресите, загрејте на температури од 85 степени. Одстраните пену кашиком и пустите да стоји на овој температури 15 минута. После тога пакујте џем од малине у стерилне тегле, попуните их до врха и чврсто затворите поклопце. Окрените тегле наопако и оставите га све док се потпуно не охлади.

Рецепти за малину за зиму

Састојци:

Припрема

Припремите малине, сипајте га килограм шећера и ставите га на 8-10 сати на хладно место да направите сок од јагодичастог воћа. Затим филтрирајте одвојену течност, сипајте сок у посуду и доведите је на врелу за слабу ватру. После тога сипајте преостали шећер и поново доведите сируп до вреле, узимајући кашику обликовану пјену. Припремљени сируп охлади на око 70 степени, пажљиво сипајте у њега бобице, доведите до вреле и кувајте око 5-8 минута. Сада ставите џем у тегле и навијте их. Ми држимо посластицу у подруму или било ком другом хладном месту.

Рецепти малина за зиму пет минута

Састојци:

Припрема

Малине су врло пажљиво сортиране, очишћене од гранчица и стављале неке од јагодичастих воћа у посуду за емајл. Врх са шећером, и поново покријте слојем бобица. Урадите ову комбинацију док компоненте не буду исцрпљене. Сад оставите све на неко време на боку, а затим ставите посуду на спор пожар, доведите до вреле и држите пећ точно 5 минута. После тога, одмах сипали у стерилизоване тегле и ваљали опеченим поклопцима.

Рецепт за обарање малине за зиму

Састојци:

Припрема

Прво, припремамо бобице и померимо малине у дубоку посуду, заспавамо шећером. Сад оставите бобице око 3 сата, а затим сву све дрвеном кашиком. Ставите посуду у пећ, доведите џем у врелину, баците лимунску киселину и темељно мешајте. Кувамо муљ 15 минута, извадимо посуду из ватре и пустимо да се потпуно охлади. После тога поново пошаљемо џем у ватру, бријамо, а затим га уклонимо са врућине и охладимо. Ово радимо још неколико пута, а затим пажљиво сипајте врући џем у тегле и покупите их са поклопцима.

Рецепт за свеже малине за зиму

Састојци:

Припрема

Малине су сортиране, премештене у дубоку посуду и пажљиво протрчане толстиком или срушене у блендеру. После тога заспите са пуно шећера, мешајте и пустите да се кристали потпуно растварају. Затим уклонимо посуђе са џемом у фрижидеру. После неког времена поново се мешамо и, ако се шећер распусти, ширимо третман на чисте стерилисане тегле.