Рецепти за џем за кување су дивна сорта. Сви су различити, али како би уштедели максимум витамина и користи, користите материјал у овом чланку. Рецепти за џем "Пиатиминутка", прочитајте доле.
Шљива шљива без камења "Пиатиминутка" - рецепт
Састојци:
- густе шљиве - 1 кг;
- шећер - 1,2 кг.
Припрема
У овом случају, боље је користити густе, можда и потпуно зреле воће. Неопходно је да плод не вриме. Па, ми их оперемо, онда се раздвајамо на половине и избришемо костију или костими. Ми заспи са шећером и оставимо их за ноћ. Сутрадан их стављамо на пећ и пустимо да вре. Затим смањите ватру и кухајте сливе око 5 минута. Искључимо плочу и потпуно охладимо џем. Затим поново ставите на пећ, пустите да се вре и искључи. После тога, дистрибујемо џем на припремљене испране и парове тегле и плуте. Чувати слатку шљиву "Пиатиминутка" на хладном.
Сливово-јабуков џем "Пиатиминутка"
Састојци:
- јабуке слатке и киселе сорте - 1 кг;
- циметово прах - 1 кашичица;
- гранулирани шећер - 800 г;
- сливе - 1 кг;
- топла вода - 100 мл.
Припрема
У јелима, где ћемо да кувамо џем, сипамо топлу воду, излијемо сливе, поделимо на половине и дамо врелу. После тога, поставите ољуштене јабуке, исеците на парче или коцке. Вадите плод за око 5 минута, а затим искључите ватру и оставите масу за ноћ. Ујутро, џем је поново доведен у врел, стављамо циметом и кувајмо још 5 минута, а затим залијемо парове тегле, ставимо их наопако, пустимо их да се охладе и пошаљу на складиште.
Шљива "Пиатиминутка" без воде
Састојци:
- пијесак шећер - 2 кг;
- слива густа - 2 кг;
- лимун велик-1 ком.
Припрема
Прво пажљиво припремите шљиве: мине и уклоните кости. Резултујуће половине се улије у контејнер, прелије шећер и дробљен лимун. Оставите око 50 минута да изолујете сок. Онда ставимо масу на пећ и пустимо да завари. Укопати око 5 минута. У том случају, џем треба стално мешати, како не би спалио и уклонио пену. Јам одмах у врућој форми прелије преко тегли и одмах запечаће. И да не ферментира, а тегле не експлодирају, треба га спремити на хладноћу.
Како се кувати шљива од шљиве "Пиатиминутка"?
Састојци:
- шљиве - 700 г;
- мљевени цимет - 10 г;
- вода - 1 стакло;
- ванилин шећер - 10 г;
- печени шећер - 2,5 чаше.
Припрема
Сливе су добре за прање, раздвајају се на половине и избацују кости. Ставите шљиве у дубоко јело, сипајте воду. Хајде да врео, а затим се врео још 5 минута, док сливе не постану меке. Додати шећер и мешати како не би спалио, доводимо до његовог растварања. Сипајте цимет и ванилин шећер и добро мешајте. Искључите, хладите маса. Затим поново пустимо да се врео и кува неколико минута, а затим га дистрибуира до банака и плуте.
Шљива шљива с семењем "Пиатиминутка"
Састојци:
- шећер - 6 чаша;
- пречишћена вода - 4,5 чаше;
- шљиве - 1,3 кг.
Припрема
Сливе су сортиране, моје и пажљиво на једном месту направимо пунку са зубним шољицом, тако да у процесу кухања коре не пукне. Напуните водом и загревајте 5 минута. Затим испразните воду, додајте шећер и припремите сируп. Сливимо шљиве с сирупом, пустимо да вре и поново се охлади. Опет, доведите до кувања, кухајте и искључите 5 минута. Залијемо је преко парених тегли и плуте. Такав џем да не ферментира, треба га очистити за складиштење на хладном месту - подруму, подруму или на доњој полици у фрижидеру.