Краставци на корејском - пријатан и укусан изглед, привлачећи на сто невероватан пиикантни мирис. Можете декорирати јело у различитим варијацијама, користећи другачије у композицији маринаде и додавањем свих врста састојака ради добијања нових карактеристика укуса хране.
Како кухати краставце на корејском?
Сваки рецепт краставаца на корејском језику има и своју индивидуалност и уобичајене технолошке тренутке који су кључни за добијање грицкалица са оријенталним укусом.
- Краставци пажљиво опрати, осушити, урезати у уздужне половине, брусоцхки или исецкати сламом.
- Посуђе од поврћа се сипа и оставља се за одвајање сока.
- У зависности од рецептуре, краставци на корејском језику употпуњују са луком, луком, шаргарепом или другим састојцима, сезону са компонентама маринаде и остављају се за импрегнацију.
Лагано слани краставци на корејском
Предивним додатком кромпира, још једне стране или јела од меса биће краски краставчићи у корејском стилу, дизајнирани према овом рецепту. Опрано свјеже воће се може разрезати на 4 дијелове или само сечити цроссвисе, а не крај на ручку око 1,5 цм.
Састојци:
- краставац - 0,5 кг;
- корење - 1 комад;
- коријандер и со - по 1 кашичица;
- шећер и соја сос - 1 тбсп. кашика;
- сирћет грожђе - 3 тбсп. кашике;
- под чили - 1/3 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- зелен.
Припрема
- Краставци се сипају и остављају у посуди 20 минута.
- Корење млет, додајте бели лук и сецкани чили без семена, зеленила.
- Узмите поврће са зачињеним адитиви, зачини, мешајте.
- Резани краставци су пуњени смешом, потпуно исечени у резанце, једноставно спојити и мешати.
- Оставите свеже краставце на корејском 1-2 сата до просолки.
Краставац са месом у корејском стилу - рецепт
Следећи рецепт за љубитеље меса. У овом случају, краставци на корејском обликују месо, што чини састав хранљивијим и хранљивијим. Уз ово јело, можете додати било који оброк или га послужити свечаном столу, гдје ће заузети место части и изгледат ће врло ефективно против опште позадине.
Састојци:
- краставац - 400 г;
- говедина - 300 г;
- бели лук - 2 зуба;
- Бугарски бибер и лук - 1 ком.
- коријандер, црвени бибер, шећер и со - по 1 кашичица;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Припрема
- Краставци сече на коцке, со, оставите 15-20 минута.
- Смрзнута слама од слатке говедине, убрзати уље.
- Додати лук, сипати у сојин сос, миксати.
- Са краставцем сипају течност и лупе сезону шећером, бибером, коријандром, белим луком, шири се на месо и лук.
- Додајте сламке паприке, сирће.
- Након 5 минута, може се послужити краставцима с месом на корејском језику.
Салата краставаца на корејском
Може се направити још једна корејска салата краставаца са месом, слиједећи препоруке у наставку. Као иу претходном случају, исећи на танке траке или резове, месо ће морати бити пржено, пре мариниране. За погодност резања, производ би требало пожељно замрзнути у комори неко вријеме.
Састојци:
- краставац - 0,5 кг;
- говедина или пилећи филе - 0,5 кг;
- бели лук - 3-4 зуба;
- чили - 1/3 ком.
- црни лук - 1-2 комада;
- коријандер, ђумбир, шећер и сол - по 1 кашичица;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Припрема
- Резани краставци се саљу, остављајући да сок ради и пренесе на сито да се ослободи влаге.
- Месо оставите на укус и испрскајте уље, додајући у процес лук.
- Мијешати у салату сланину краставце, месо с црним луком, луком, чили и свим додацима за укус, мијешати.
- Након 30 минута, може се суди краставцима с месом на корејском језику .
Краставац на корејском са сусамом
Изузетно укусни су пржени краставци на корејском језику. Посебну напомену доноси сусам, који мора бити мало осушен у посуди или у пећници пре додавања у посуду. Као иу претходним рецептима, краставци краставци морају се ослободити вишка влаге, салити и остављати на неко време у условима просторије.
Састојци:
- краставац - 0,5 кг;
- бели лук - 5 зуба;
- скроб - 30 г;
- црни лук - 1-2 комада;
- биљно уље - 20 мл;
- сол и сусам - 1 кашичица;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- црвени бибер - штапић.
Припрема
- Краставци који су дали сок, испирање, суви.
- Помијешите парче са скробом, мешајте.
- Спржите бијели чесен у уљима, положите краставце, залите 2 минута.
- Додати сојино сосу, бибер, сусам, фрите 3 минута.
- Припремљени пржени краставац у корејском стилу сосним сосом и сусамом служе топло или хладно.
Кимцхи од краставаца на корејском
Ако постоји жеља за кухањем и укусом краставаца од кимцхија, рецепт на корејском , представљен испод, помаже вам да добијете најосновнији укус деликатеса. Нужни састојци за маринаду, који пружају најзанимљивији укус и пикантност, су рибљи сос, црвене паприке и бели лук.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- бели лук - 5 зуба;
- зелени лук - 3 стабла;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- вода - 1/3 чаше;
- соли - 2 тбсп. кашике;
- шећер и сусам - 1 тбсп. кашика;
- рибљи сос - 3 тбсп. кашике;
- љуспице црвене паприке - ¼ шоље или по укусу.
Припрема
- Краставци се пресецају на крајевима, салате и остављају 30 минута.
- Шаргарепа, лук и бели лук су млевени, додајте сос, бибер, сусам и шећер, мијешајте, додајте воду.
- Комбинирајте зачињено поврће и краставце, мешајте и мало потапајте.
Он из краставца на корејском - рецепт
Још једна пикантна варијација грицкалица на ову тему је хеј од краставаца на корејском језику. Јело се често прави са додавањем пржене свињетине, говедине или пилетине. Месо после резања сламе може се пре маринирати, користећи жељену мешавину ароматичних зачина и зачинских зачина.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- месо - 300 г;
- бели лук - 2 зуба;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- соли, шећер, вински сир - по укусу;
- коријандер и босиљак - 0,5 оловка.
Припрема
- Краставци красе у траке, додајте со, након 15 минута, исцедите сок.
- Пржите месне траке са луком, додајте парадајз пасту, бели лук, топло, мешајте и просипајте краставцима.
- Масу покажите на укус, оставите да се натопи сат времена.
Зачињени краставци на корејском
Краставци на корејском - рецепт, чија оштрина може бити регулисана додавањем врућег бибера. Композиција представљена испод, посматрајући назначене пропорције, је уравнотежена, укусна, али импресивно акутна. По жељи, укус горења може се ублажити додавањем мало уља, или смањењем дела паприке.
Састојци:
- краставац - 0,5 кг;
- соја сос и сусам - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 5 зуба;
- црни лук - 1 комад;
- сирће вино - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 кашичица;
- црвени мљевени бибер - 2 тсп.
- зеленило - 1 гомила.
Припрема
- Слађени краставци остављају да одвајају сок, након чега се течност исушује.
- Додати сок од црног лука, лука и зеленила, зачина и зачина.
- Премешајте краставце оштро на корејском, дајте да потапате неколико сати.
Краставац на корејском сенфу
Укусни краставци на корејском језику са додавањем сухе сенфице могу се направити у малим порцијама или припремати посластице за будућу употребу, ширити заједно са маринадом на лименкама и стерилисати 20 минута. По жељи, композиција се може проширити додавањем фино исецканог першуна, копра, босиљка и цилантра.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- шећер, биљно уље и сирће (9%) - 50 г;
- бели лук - 4 зуба;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- сухом сенфом, коријандером, црним бибером и шећером - за 1 тсп.
Припрема
- Резани краставци стављају у чинију, додају здробљени бели лук и све зачине, мијешају и напусте пар сати.
- Готову снацку се служи за сто или се стерилише у тегле и запечаће за зиму.
Краставци на корејском језику за зиму - рецепт
Кувани у следећем рецепту краставци на корејском језику за зиму ће бити прави налаз у одсуству свежег поврћа у ван сезоне. По жељи, шаргарепа се не може додати или замијенити дијелом свјежих биљака на које можете одабрати. Искључивање црвене паприке или смањење његове количине може знатно смањити тежину грицкалица.
Састојци:
- краставац - 4 кг;
- корење - 300 г;
- шећер, биљно уље и сирће (9%) - 1 стакло;
- бели лук - 2 главе;
- со - 100 г;
- црна трава и црвени бибер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Краставци сече на мале комаде, ставите у контејнер, додајте нарибано шаргарепу, преостале састојке, мешајте, оставите 3 сата.
- Заједно са додељеним соковима, поврће се шири на лименке, покривено поклопцима, стерилизира се 15 минута, ваљане.