Корејска салата са месом

Јела корејске кухиње за нас дуго су престала да буду егзотична - ушли су у наш изборник и заљубили се у многе. Ево неколико рецепата за припрему корејских салата са месом. Излазе укусно, зачињено и срце!

Корејска салата "Он" из меса

Састојци:

Припрема

Исеците месо у танке траке, ставите га у тањир, лагано додајте со и испрате га на високој температури све док влага не испарава. Шаргарепа три на великој груди, фино исецкати лук, комбиновати са шаргарепом, лагано додати со и додати здробљене биљке. Такође постављамо месо, додамо соја сос , сирће, сољу за укус и бибер и темељно премешамо. На сувом тепену прелијте 3 кашике биљног уља и загрејте га док се не појави дима. Улијте уље за уље до остатка састојака и добро се добро мешајте. Све, он је спреман!

Корејска салата "Краставци са месом"

Састојци:

Припрема

Краставци се урезују у дугачке сламке, додају у посуду, потресу сољу и напусте пола сата. Такође смо сјецкали сламарицу и лук. Свињетина се сјече на танке, подољене дијелове. Краставци краставци и сок одводе - нама не треба течност. Додајте зачине краставцима, сецкани бели лук (2 гриничице) и чили сосу .

На високој врућини у дубокој пећници пржите месо када течност испарава, додајте лук и пржите док не постане мекана. Сада сипајте у сос од соје, раширите слатки бибер, истисните каранфилић од чесна, премешајте и просипајте све на краставцима. Минут кроз 5, мијешајте, ако је потребно, затим додајте недостајуће зачине или соли. Покривајте посуђе са салатом и оставите да се охлади на хладном месту.

Салата са корејским шаргарепом, печуркама и месом

Састојци:

Припрема

Свињетина се шепа у тигању до кувања. Шампињони се исече на танке плоче и сипају их кључаном водом око 3 минуте, а онда исцрпљују воду, а шампињони се шире на шаргарепу, мијешају и остављају 15 минута. У међувремену, исеците сецкане и слане паприке. Повезујемо их са осталим састојцима, додамо мајонез и мијешамо.

Корејска салата сојиног меса

Састојци:

Припрема

Сојино месо се кува у слану воду. По правилу, паковање прати упутства за припрему меса за свако специфичан произвођач. Спремно месо се опере и течност је течност. Корење три на грудима за корење на корејском, додајте со, шећер и добру мешавину руку док се не појави сок.

Фино исецкати бели лук, мијешати је са сусамом, коријандром, бибером, сирћетом и путером. Добијена смеша се загрева у микроталасној пећи на око максималне снаге. Лепо исећи зеленило.

Сојино месо комбинира се са шаргарепом, улије уље са зачини и додати зеленило. Ми све ово добро мијешамо. Покривамо салату храном и ставимо сат у фрижидеру за 10-12, тако да се залепи и натопи, како треба!