Мексичка равна торта - најбољи рецепти за тесто и разне пунилице за тортилију

Мексичка равна торта или тортиља је неопходно јело у латиноамеричком менију, где се користи као алтернатива хлебу и главној компоненти многих јела: тацос, куесадилла, буррито, фајитас и енцхиладас. Пеците производе од пшеничног или кукурузног брашна, добили другачији, али увек пристојан резултат.

Мексичке тортиље из кукурузног брашна

Тесто за тортилију из кукурузног брашна увек се меша са додатком пшенице, што му даје недостатак пластичности и мекости. Производи у овој изведби добиће жељени укус, али се неће пропасти током ваљања и печења. Наведена количина компоненти ће бити довољна за 6 плоча.

Састојци:

• кукуруз - 1 стакло;
• пшенично брашно - ½ шоље;
• вода - ½ шоље;
• соли - ½ тсп;
• уље - 1 тбсп. кашика.

Припрема

1. Мик две врсте брашна са солима.
2. Залијте топлу воду и путер, гнетите тесто, оставите 30 минута.
3. Делови теста се преклапају између два слоја филма.
4. Мексички кукурузни колач брзо се пече: буквално 1,5-2 минута у загрејаном твару, а производ је спреман.

Тортиља са псеницом

Мексичке тортиље с властитим рукама могу се припремати само од пшеничног брашна. Овај рецепт користи маслац, што ствара ефекат текстуре песка производа. Међутим, ако желите, можете је замијенити поврћем - резултат ће бити другачији, али не мање достојанствен и укусан.

Састојци:

• пшенично брашно - 2 шоље;
• соли - ½ тсп;
• вода - 200 мл;
• уље - 50 г.

Припрема

1. Брашно с сољем и маслацем се баци на мрвицу.
2. Залијте топлу воду и гнетите меко тесто.
3. После пола сата раздвојили су грудвице на комаде, свака танко увлаче, аранжирајући делове између два реза филма.
4. Четкице производе у сувом тепиху.

Шта да завијеш у мексичку тортилу?

Посуђе са мексичком тортилијом може бити веома разноврсно у саставу, укусу и храњивој вриједности. Производи од кукурузног или пшеничног брашна допуњавају се пуњењем од поврћа, меса, сира, зеленила, печурака и зачина. Одабир одговарајућег рецепта, требало би да се ослоните на ваше жеље и доступност производа.

1. Мексичка торта је сама по себи укусна и када се сервира са свим врстама сосева, гулаша или путера.
2. Коришћењем производа као базе, додавањем сосом, сирам, другим састојцима и слањем неколико минута у пећницу или микроталасној пећници може се добити пица за уста.
3. Колачи се често допуњавају неликвидним пуњењем, опционо допуњавајући састојке са сосом.

Пица на мексичкој тортили

Пица на тортиљи се прави у неколико минута и може се послужити за вечеру или за брзо уживање. Уз претходно куване равне колаче и неколико других погодних састојака, није тешко направити храњиву храну. Предложени састав третмана може се мењати по вашој дискрецији.

Састојци:

• равна торта - 1 комад;
• парадајз сос - 20 г;
• лук - ½ комада;
• моцарела - 50 г;
• шунка - 50 г;
• сир - 50 г;
• Италијанско биље и путер.

Припрема

1. Ширите торту на плочицу за печење и размазите сосом.
2. На врху одсека лука, моцарела и шунке, посути биљкама, а потом с сиром.
3. Затим, мексичка равна торта са пуњењем се шаље у рерну 5 минута, загрева на 180 степени.

Мексичка тортиља са сиром

Узимајући у обзир све врсте рецепата са мексичком тортилијом, посебна пажња привлачи снацк са сиром. Мито једноставно брзо дизајнира, одличну равнотежу нутритивних својстава и калорија, као и одличне карактеристике укуса добијене мексичке деликатесе.

Састојци:

• тортиља - 2 комада;
• сир - 150 г;
• било који зеленило - 1 шака;
• уље - 1 тбсп. кашика;
• бибер.

Припрема

1. У тавану ставите једну торту и ставите на ватру.
2. Потапајте производ с сиром, ширите зеленило и опет потресите сипом.
3. Покривајте композицију са другом тортом, добро пређите лопатом.
4. Након што се тортиља са сиром обори на једној страни, претворите је на другу, тост, а када сервирате паприку, потресите уље.

Мексичка равна торта са пилетином

Укусна и задовољавајућа тортиља са пилетином и поврћем донекле је као схаварма, али је направљена у нешто другачијем саставу. За припрему грицкалица у почетку пеки свеже мексичке тортиље на основу кукурузног или пшеничног брашна, а затим припремите саставне надопуне: пилеће пилеће и поврће.

Састојци:

• тортиља - 4 комада;
• пилећи филе - 200 г;
• зрна - 200 г;
• уље - 40 г;
• бели лук - 2 зуба;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• сир - 50 г;
• кетцхуп цхили - 2 тбсп. кашике;
• першун - 4 гране;
• со, бибер, зачини.

Припрема

1. Фрите резане филете, зачини, бибер и зачини по укусу.
2. На крају пржења додајте бели лук, загријте на минуту.
3. Одвојено спржите паприку, додајте пасуљ без сокова, сипајте печену пилетину, кечап, загрејте 2 минута.
4. У центру равних колача ставите пуњење, сир, преклопите са ковертом.
5. Мексичка равна торта са топлим пуњењем служи.

Мексичка равна торта са шунком и сиром

Значајна публика верних обожавалаца такође има мексичку укусну торту кувану пуњењем пршута и тврдог сира. Побољшана комбинација компоненти никога не оставља равнодушним, а каприцијски духови могу што више да замене било коју од компоненти.

Састојци:

• тортиља - 4 комада;
• шунка - 4 резина;
• сири тврди - 200 г;
• Мексичка конзервисана паприка - по укусу;
• зелени лук - 1 гомилица;
• коријандер или першун - 1 гомилица;
• маслиново уље.

Припрема

1. Печемо шунку и паприком дуж периметра, посути биљкама и сиром.
2. Преклопите производ на пола, притисните и ставите на загрејаном тигању.
3. Пошто је тортиља са шунком и сиром обојен на обе стране, служе га столу.

Мексичка тортиља са млевеним месом

Тортиља са млевеним месом или тацосом се производи уз додатак свих врста поврћа, биља и зачинског соса. Често се пуњење допуњује рајченим сиром или укључује друге компоненте, које нису наведене у овом рецепту, према вашем укусу. Основа за пуњење може бити сјебана говедина, свињетина или пилетина.

Састојци:

• тортиља - 4 комада;
• млевено месо - 200 г;
• слане и вруће паприке - 1/2 комада;
• сијалица и парадајз - 1/2 ком.
• зелен - 1 гомилица;
• шећер и сирћетни сир - по укусу;
• уље, со, паприка, парадајз сос.

Припрема

1. Пржите мљевење и сесајте сезону лука с кисом и оставите 30 минута.
2. Додајте исецкане паприке и парадајз на месо, нека седи док влага не испарава.
3. Додају се црни лук, додају се шећер, со и зелен.
4. На торти ставите пар кашике пржења, зелене са луком, мало сосом и преклопите на пола.

Роллс ин Мекицан тортилла

Сви знају брза храна од лаваша , извијена у облику ролне. Нешто слично припрема се од мексичких тортиља, допуњавајући их кремом и мајонезом, свежим поврћем, шунком, рибом или кобасицама. Сваки пут када ће резултат бити другачији, али увек вриједан и импресиван.

Састојци:

• тортиља - 4 комада;
• шунка или месо - 250 г;
• слатка и топла паприка - 1 ком.
• крем сир или сос - 150 г;
• зелен - 1 гомилица;
• Листови салата - по укусу.

Припрема

1. Колачи се загрејавају у микроталасној пећници, замазани с сиром или сосом.
2. Изравнати салату, сецкати шунку и бибер, ролати производе ролницама, пустити их да намакате у филму.
3. Исеците ваљке у порције и загрејте ролнице од тортиља пре него што послужите у микроталасној пећници.

Мексичка тортиљска пита

Мексичка тортиља се често користи за израду пита. Хранљив, хранљив, изненађујуће пикантан и ароматичан је укусна варијација деликатесе са мултикомпонентним пуњењем пилетине и шунка, који се додају у поврће, бибер, сир, зеленицу и зачиниће додане уље.

Састојци:

• тортиља - 18 комада;
• пилећа прса и шунка - 250 г;
• Пхисалис - 250 г;
• Уље од кукуруза - 40 мл;
• сир - 200 г;
• крем - 250 мл;
• лук и лук од лука - 1 ком.
• чили паприка - 5 комада;
• чили поблано - 5 ком.
• со, бибер, коријандер - по укусу.

Припрема

1. Испржите физалис и чили паприке, исеците у блендер заједно са четвртином лука, белог лука, цилантро.
2. Колачи се смеђу уље у трајању од 5 секунди, након чега се 6 комада потапају у калуп, подмазују биљним пирејом и ширеју кухано и сецкано пиле.
3. На врху су још 6 колача, шунка, пржени поблон и друга половина пире кромпира.
4. Покријте торту са преосталим тортилама, попијте крему, посујте с сиром и пошаљите 10 минута у пећницу.