Халва је традиционална источна сласт, коју је Запад дуго уживао и волео. Чак и име овог десерта на арапском значи "слатко". Данас се производи свуда, а можете купити халву скоро у било којој продаваоници. Класичан рецепт, према којем је сладакост направљена од ораха, данас се променила за неке од његових сорти. На примјер, умјесто ораха почело је користити семе сунцокрета. И тако је било сунцокрета халве. Семе су далеко од тога да буду њени једини састојак, састав сунцокрета халве такође садржи карамелизовану масу, обично од шећера и средство за пењење. У улози другог су корени сладоледа или сапонарии. Такође се могу додати разна пунила: орашасти лонац, паста семена семена и чоколадна глазура могу бити присутни одозго. Нутритивна вредност халве, зависно од коначне формуле, може се разликовати, али никада није нижа. Ово је један од најквалитетнијих кондиторских производа.
Композиција хране сунцокрет халва
Упркос статусу слаткоће, овај производ има изненађујуће уравнотежени састав хране, у којем постоје протеини и масти и једињења угљених хидрата. Највише од свега, наравно, последње - 54 грама. Масти су на другом месту - 29,7 грама, јер је главна компонента овде зрна уљарица. Али протеини у производу сунцокрета халве такође доста - 11,6 грама. По конзистентности халве је прилично сух производ, вода у њој је само 2,9 грама, а то се сматра стандардом. Ако у продавници виде производ са влажном површином или знаком кондензације на амбалажи,