Људи који преферирају правилну исхрану, нужно укључују у своју исхрану киселе-млечне производе, укључујући и кефир. Истовремено, многи су заинтересовани да ли је штетно пити кефир ноћу и како може утицати на тело. Такве сумње се појавиле у већој мјери због чињенице да се не препоручује нешто прије спавања. Да би разумели ово питање, потребно је узети у обзир све детаље и мишљења.
Да ли је вредно пити кефир ноћу?
Прво ћемо разумети корисне особине овог производа киселог млека, које су последица присуства лактокултуре. Ове супстанце позитивно утичу на процесе дигестије, а такође доприносе и јачању заштитних функција тела. Нутриционисти препоручују да у своју исхрану укључите овакве производе од киселог млека, јер помаже у нормализацији метаболизма и смањењу тежине. Ако особа има оток, диуретичка својства овог пића ће помоћи да се носи са проблемом. Свјежи производ од киселог млека има благ лаксативан ефекат, а ако остаје неколико дана у фрижидеру, онда је, напротив, фиксативан. Кефир је богат разним витаминима, минералима и другим корисним супстанцама.
Предности кефира пре спавања укључују чињеницу да се калцијум, који се налази у пићу, боље спаја у телу ноћу. Састав овог производа киселог млека укључује триптофан аминокиселине, који омогућава нормализацију спавања и суочавање са несаницом . Кефир убрзава метаболизам, што омогућава губитак тежине током спавања. Лацто бактерије ће помоћи у побољшању интестиналне микрофлоре, а ујутро ће бити могуће чишћење.
Сада ћемо разумети зашто постоји мишљење да није препоручљиво пити кефир за ноћ. Међу људима, радикални поглед је распрострањен да су сви млијечни производи штетни за тело, али нема научне доказе и само је претпоставка. Штетно је пити кефир не само ноћу, већ иу другим временима људима који имају индивидуалну нетолеранцију за млечну протеину лактозе и манифестује се као оток и дијареја. Да би изазвао неугодност и још озбиљније проблеме, овај кисело-млечни напит може да подигне киселост желуца, чир, гастритис, али и проблеме у раду бубрега. Говорећи о томе зашто је немогуће пити кефир током ноћи, многи људи се сећају као аргумента диуретичку акцију, која се у неким ситуацијама прилично манифестује. Након пијења чаше производа од киселог млека, можда ћете морати да устанете неколико пута у ноћи у тоалету, што значи да можете заборавити на мирни сан. Врло ријетко, али и даље у неким случајевима, јогурт, пијан пре одласка у кревет, може узроковати јак апетит, а самим тим и спавати, а не задовољити глад, највероватније неће радити. Поред тога, не можемо напоменути чињеницу да овај производ изазива појаву у цревима процеса ферментације и формирања плина.
Сумирајући, можемо рећи да свака особа има право на самосталан начин