Колачићи на млеку - укусна и укусна пецива, која се лако може печити код куће. Само ћемо морати мало да помиримо, али, верујте ми, резултат је вредан тога!
Једноставан рецепт рецепти на млеку
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- суви квасац - 15 г;
- брашно - 500 г;
- рум - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 300 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- Ванилин - по укусу;
- шећер у праху - 100 г;
- бадеми - 200 г;
- лимун - 1 комад;
- соли - штапић;
- розине - 150 г.
Припрема
Грожђе добро опрати и сипати рум. У посуду излијејте брашно, суви квасац и сипајте топло млијеко. Затим додајте маслац, сипајте шећер, ванилин, баците шипку соли, лимунову грудвицу и полуплебљене бадеме. Ми ручно мијешамо тесто и мешамо раније грожђице са малим порцијама. Оставите га да стоји на топлом месту око 50 минута, а затим поделите на мале комаде. Од њих формирамо лоптице, изравнавамо их и постављамо на плочицу за печење, на краткој удаљености. Маслиново масло, пригушите све пецхениусхки и потресите остале пресечене бадеме. Послажемо у пећницу и пецимо 15 минута.
Кекси са киселим млеком
Састојци:
- маслац - 100 г;
- брашно - 3 предмета;
- млеко кисело - 1 комад;
- шећер - 0,5 комада;
- сода - пинцх;
- биљно уље;
- мак - по укусу.
Припрема
Мак је олупљен водом и оставља да напуни. Смрзнути маслац са малом количином брашна, а затим сипати кисело млеко, сипати шећер и бацити сода. После тога, сипајте у биљно уље, баците шипку соли и пажљиво гнетите тесто, прелијте у брашно. Онда га увуците у танку пласт и разблажите уљима. Поппи микс са шећером, вадите све у миксер и равномјерно проширите добијену мешавину на тесто. Нежно обрните слој у ролну, исеците на комаде и ставите печени слој, подмазани. Пеците бисквите 15 минута пре руде државе.
Кекси са кондензованим млеком
Састојци:
- брашно - 3,5 предмета;
- кондензирано млеко - 380 г;
- маслац - 200 г;
- шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
Припрема
Маслиново масло се комбинује са кондензованим млеком и посути с финим шећером ако је потребно. Затим брашно сипамо прахом за пециво и гнетимо тесто. Сада формирамо колачић: прво окрећите лоптице, а затим их мало раставите и померите гајбе у послужавник за печење. Печемо колаче од млека у журби на 200 степени пре блањања.