Ако вас занима колико је укусно кухати карфиол у тигању, материјал испод је посебно за вас. Након што сте проучавали рецепте, научићете основна правила украшавања вриједног јела и допуните своју кулинарску ноту с многим вредним варијацијама.
Како пржити карфиол?
Чак и таква једноставна јела као печена карфиола имају своје тајне и суптилности припреме, без чијег извршења неће моћи задовољити жељени резултат.
- Цвјетача, припреме за припрему рецепта у понуди ће бити предвиђена у сљедећим параграфима, прелиминарно се припремају: виљушке се испирају, сјечу у цријева и кувају до пола припремљене (5-7 минута).
- После кувања, смањите цвјетњу на минуту у хладној води, а затим проширите на сито, дајте добар одвод и осушите.
- После тога, користите купус за примену једног од рецептура: поврће може једноставно пржити уље или из ње произвести више рафинирану и оригиналну храну.
Кокице из броколија и карфиола
Цутлетс из карфиола - једно од најпопуларнијих јела из овог поврћа. Често класичним социјалним сјајем допуњујемо броколи, који не само позитивно утичу на карактеристике укуса хране, већ га чини много кориснијим и вреднијим. Било који дијетни мени због ове композиције постаје уравнотеженији и лакши.
Састојци:
- карфиол и броколи - 450 г;
- крух и брашно - 4-5 ст. кашике;
- јаја - 2 комада;
- со, бибер, рафинисано уље од поврћа.
Припрема
- Кувана је 7 минута цвјетача цвјетача увијена у млин за месо или у блендер.
- Додајте јаја, манго и брашно, додајте со, бибер, мијешајте, оставите 10 минута.
- Са влажним рукама одвртајте кокице и пржите их у биљним уљима на умереној ватри, браонајући са две стране.
Карфиол у тесту - рецепт
Још једна вредна деликатеса од цвијећа је цвјетача пржена у тигању у тијеку. Посуда ће бити нарочито укусна ако користите смешу рафинисаног поврћа и маслаца за пржење, као и зачињући брашно са ароматичним сувим провансалним или италијанским биљем, бундевим мушкатним орашчићем или другим зачини.
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље и крема - 50 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Припремљене социјално куге кувају се 5 минута, оставите да се суши.
- Превуците јаје сланом и бибером, мешајте брашно.
- Пушене социјализоване у тусу, ставити у загрејану мешавину две врсте уља и браон са свих страна.
- Таква пржена карфиол у тестенини је добра иу хладном и врућем стању.
Карфиол у дробљеници
Даље, како је укусно кувати карфиол у тигању у дробљеницама. Ако желите, можете направити снацк без јаја. Да би то учинили, крекери су пре-браонирани у растопљеном путеру, након чега се кувана социјалистичка сосја додају у тањир и пржене честим мешањем заједно са дробљеницима три минута.
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- бреадцрумбс - ½ шоље;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 100 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Сперите цветове 5 минута, оставите их да исуше и осуше.
- Беат јаје, подсаливаиут, бибер.
- Помешане цвијеће у мјешавини јаја, а затим у дробњаче, а затим се рашири на растопљеном путеру.
- Чим се карфиолом у дробљеницама обојим на обе стране, извади га на посуду и служи га.
Палачинке направљене од карфиола
Карфиол у тигању може се пржити не само са социјалним сјајем. Пошто је украла поврће у месној брусилици, користећи блендер или комбајн и додајући примљену масу на гриндирани сир, а затим сређивши у облику палачинки, погледаћете нови укус дуго познатог поврћа и цените све своје најбоље аспекте.
Састојци:
- карфиол - 650 г;
- Сирови сир - 60 г;
- јаја - 2 комада;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- рафинисано биљно уље - 100 мл;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Кувана купуса је дробљена, помешана са нарибаним шаргарепом, сиром, јајима и брашном, уз укус по укусу.
- Добијена база са кашиком је постављена у порцијама у загрејаном биљном уљу и обојана са фриттерима са обе стране.
Карфиол са јајима у тигању
Затим ћете научити како направити укусну карфиолу у тигању са јајима. У ствари, посуда подсећа на омлету са социјалним сосом , која освежава укус баналног јајета, чини јело још сочније, мирисније и оригиналније. По жељи, састав хране може бити допуњен прженим шунком, кобасицом или сланином.
Састојци:
- карфиол - 450 г;
- јаја - 3-4 комада;
- маслац - 50 г;
- со, бибер, италијанско биље, биљке.
Припрема
- Цвијеће сјеме са купусом до пола кувања, осушити, проширити у растопљеном путеру на тигању.
- Убаците јаја с сољу, бибером и биљкама и сипајте резултујућу смешу у купус, распоређујући равномерно.
- Покривати тањир са поклопцем и оставити да скувају садржај на умјереној ватри.
- Пре сервирања, печена карфиол са јајима је зачињена ситним биљкама.
Поврће од поврћа са карфиолом
Прелиминарно кључање поврћа није потребно ако кувате рагоут из карфиола . Сирови цвјетови су положени у дубоку твар са осталим биљним састојцима у складу са технологијом рецепта и доведени су у спремност уз додавање зачина, зачина и свјежих биљака. Процес кухања 4 сервирања неће трајати више од једног сата.
Састојци:
- карфиол - 500 г;
- Бугарски слани бибер - 350 г;
- кукуруз средње величине - 1 ком.
- корење и лук - 1 ком.
- свеж парадајз - 250 г;
- биљно уље - 50 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- На биљном уљу пржите лук са шаргарепом.
- Додајте сјецку купуса у цвијеце, коцке тиквица, бугарског паприка и парадајза.
- Печење поврћа на умереном ватри испод поклопца све до меке, а затим узети по укусу, укусни лук и биљке, нежно мешајте и допустите да переш.
Карфиол у кремастом сосу
Следећи рецепт за припрему укусног карфиола са кремом у тигању. Следеће основне варијације могу се допунити прженим печуркама, парадајзом или другим погодним производима. Уколико постоји време или прилика, социјално освјежење се може печити у кремасти сосу у грејној рерни до 200 степени.
Састојци:
- боја купуса - 600 г;
- маслац - 100 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- крем - 400 мл;
- сири тврди - 200 г;
- сол, црни мљевени бибер.
Припрема
- Бркајте до брашна кремне боје, додајте маслац, а затим крем, зачините и загрејте.
- Сипајте претходно куване цвијеће купуса, потресите с врха сира, покријте поклопцем, смањите ватру.
- После десетоминутних жеља, цвјетача у креми ће бити спремна.
Карфиол са печуркама
Сваки украс цвјетача биће прикладан за служење у срдачном месу, риби или живини. Међутим, у неким случајевима, кулинарски састави уз учешће поврћа могу бити само-довољна и самопослужна снацк за подношење на вечеру или вечеру. Један од њих биће купус са печуркама , дизајниран према овом рецепту.
Састојци:
- боја купуса - 400 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- паприка, коријандер, чили - на штипаљку;
- со, бибер, рафинисано уље од поврћа.
Припрема
- На уља, лук је зачињен шаргарепом, додају се печурке, пржене док се сокови не испаравају.
- Зачините пржити по укусу, додајте претходно куване цвјетаче од купуса, павлаке, загревајте неколико минута.
Карфиол са месом
Невероватно укусни третмани, у којима се комбинују месо и карфиол. Најприкладније је користити пилећи филе за ову сврху с обзиром на брзу припрему. Међутим, било које друго месо ће бити на месту, али ће захтевати додатно изумирање испод поклопца пре додавања поврћа до меке.
Састојци:
- боја купуса - 450 г;
- пилећи филе - 350 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сос - 100 г;
- со, бибер, зачини, рафинирано уље од биљке.
Припрема
- На биљном уљу, лук је зачињен са шаргарепом, додати се филети, пржени до куваног.
- Додајте кувани купус, сос, зачиниће.
- Након 5 минута затварања испод поклопца, пилетина са карфиром ће бити спремна.