Киссел је данас пијан по целом свету. Ово пиће бобица, воћа и скроба има богат укус, богат витаминима и има лековита својства. Овде, на пример, чешљева риба има антисептичку особину, јабука побољшава пробаву, а боровница ће учинити да вам оштрију очи.
Воћни желе рецепт
Састојци:
- кајсије - 5 комада;
- јабуке - 3 комада;
- крушке - 3 комада;
- шећер - 0,5 комада;
- вода - 2 предмета;
- кромпир шкроб - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Сада вам кажем како направити воћни желе. Воће се чисте, опере, уклањају кости, посечене на комадиће и дробљене мешавином да добију око 2 шољице воћног пиреја . Затим померимо воћни пире у тепихе, напунимо водом и кухамо око 5 минута. После тога сипајте шећер и сипајте скроб, разблажен у малој количини воде. Добро промешајте и загрејте смешу на врућини. Затим налијте у чаше и служите готовом желе на столу.
Воћни желе од јабука
Састојци:
- слатке јабуке - 500 г;
- шећер - по укусу;
- скроб - 10 г;
- вода - 650 мл;
- лимунска киселина - по жељи.
Припрема
Нудимо други начин како кувати воћни желе. Моје јабуке, исецкане на мале резове, уклањање језгра и семена. После тога, ставите плод у дубоку посуду и напуните водом. Кувати на ниском пламену, не доводећи до врућине. Када су јабуке омекшане, извадимо их и трљати кроз фино сито.
Добијени пирећи кромпир се комбинује са компотом, излије шећер у њега и поново ставља на пећ. У међувремену, сјеменимо кромпирни скроб у малој количини сирупа и добро се мијешамо како би га потпуно растворили. Када пије почиње да вреа, сипајте загађивач у њега и наставите кухати јелиј још 10 минута. Ми константно мешамо смешу кашиком како не би дошло до стварања грудвица. Хлађени напитак се служи у наочарима, украшавајући, по жељи, свеже листове менте.
Воћни желе од крушка
Састојци:
- кувана вода - 4 предмета;
- шећер - по укусу;
- кромпир шкроб - 3 тбсп. кашике;
- цимет у праху - по укусу;
- лимунска киселина - штапић.
Припрема
Сада вам кажем како кувати воћне желе. Крушке се опере, љушти, посути раствором лимунске киселине. Скините кожу водом, заврите, сипајте шећер и ставите крушке, резане. Донеси пиће до врела. Сируп је загрејан скробом, разблажен хладном водом, доведен до вреле, уклоњен из ватре, сипан у чаше, посут с шећером.