Мулберри се може користити у различитим облицима. Можете јести свеже бобице, припремити се за зиму у облику џема и чак сушити, али је много интересантније користити воће за припрему топлих напитака, у нашем случају - течности. Екстравагантно плаво-црно пиће биће ваш омиљени међу свиленим гајбама.
Како направити домаће ливање од мурве?
Састојци:
- мурва - 2 1/2 предмета;
- водка - 500 мл;
- вода - 200 мл;
- шећер - 2 тбсп.
Припрема
Одређујемо бобице како бисмо спречили да трули узорци дођу у базу за пиће (у супротном, пуњење ће бити горког). Бобице које су уклоњене и одвојене од воћних стабљика прекривене су у керамичком или емајлираном контејнеру и полеђене пиштољем или ваљком како би пустили сок.
У одвојеној судопери мијешајте воду и шећер, и кухајте на својој основи шећерни сируп. Сируп ће бити спреман чим се сви кристали шећера растварају. Сипајте топли сируп у посуду са румењеним бобицама, додајте водку и покријте посуду са будућим поклопцем. 14 дана проведено у фрижидеру ће бити довољно да се пити изразито свилени укус. Тада ће се наливање само филтрирати кроз неколико слојева газе, а затим се сипати у бочице и чврсто затворити за складиштење.
Залијевање дудута - рецепт
Ако водка за припрему укусног попуњавања мулберриа није у руци, може се сигурно замијенити разблаженим алкохолом. Да би се грудњак испао није превише јак, разблажите алкохол водом у односу 1: 1, за већу чврстоћу, количина воде треба смањити.
Састојци:
- мурва - 4 предмета;
- алкохол - 400 мл;
- вода - 800 мл;
- шећер - 4 тбсп.
Припрема
Муљеване бобице се пире са дрвеним пестиком у пире кромпировима. Од 400 мл воде и 4 шоље шећера глатко кувати шећерни сируп