Комбинација марелица за зиму - оригинални рецепти за укусно пиће

Постоји много начина за припрему укусног компота марелица за зиму. Пиће се може направити од целог воћа са јамама или само са половина, уз додатак других плодова или са свим врстама јагодичастог воћа. Свака варијанта припреме ће задовољити одличан укус и наћиће своје лојалне љубитеље.

Како припремити компот од марелица за зиму?

Укуцајте укусни компот неће бити тешко ни за почетну кулинарску. Разумевање нијанси припремања празних места, важно је само разумјети основне суптилности, чије извршење ће омогућити да се постигне идеалан резултат.

1. Марелице за компот су одабране умерено зрело, са густом целулом, без оштећења, удубљења и трулих површина.
2. Воће се темељито опере, елиминишући прљавштину и виле, по жељи, поделити на половине и уклонити јаме.
3. Поставите цео узорке или резине у претходно опране и стерилисане лименке и, према рецепту, попуњавају сируп или вода.
4. При жетви без стерилизације, компот свјежих кајсија је заптивен и пажљиво завијен у обрнутом облику док се потпуно не охлади.
5. Стерилизовани у контејнерима за кључање воде се увлаче са поклопцима и остављају се у обрнутом облику за хлађење на столу.
6. Количина састојака назначених у предложеним слиједећим рецептима израчунава се за једну три литарску теглу.

Комбинација марелица за зиму без стерилизације

Једноставан компот марелица без стерилизације може се припремити према сљедећем рецепту. У овом случају је важније него икада одабрати квалитетно воће без недостатака, пажљиво стерилизирати тегле и поклопце. Ако су сви захтеви исправно испуњени, чак и само једно заливање са врућим сирупом, након чега се држе лименке у завијеној форми, датиће одличан резултат: гомилица ће се дуго задржавати чак и под собним условима.

Састојци:

• кајсије - 1-1,5 кг;
• гранулирани шећер - 3 шоље;
• пречишћена вода - 2 литра.

Припрема

1. Припремљене кајсије ће се ослободити јама, ставити у лименке.
2. Из воде и шећера, сируп сирупа, кувајте га 5 минута, и сипајте у контејнер са плодовима.
3. Запежите компот од кајсија за зиму и заврните је у обрнутом облику док се не охлади.

Компот марелица са костима

Компот од кајсија за зиму може се учинити чак и више ароматичним, додајући на конзерву пупољака зачињене каранфиле или штапић цимета. Плодови у овом случају користе целу заједно са костима, попуњавајући их судом на раменима, пола или једну трећину, зависно од жељене финалне засићености готовог пића.

Састојци:

• кајсије - 1,5-2,5 кг;
• гранулирани шећер - 2-3 чаше;
• пупољци каранфила или штап цимета - 1 комад;
• пречишћена вода - 1,5-2 литара.

Припрема

1. Припремљене опране марелице се стављају у тегле, додајући каранфиле или цимета.
2. Напунити воду шећером, сипати садржај садржаја сирупа.
3. Покривајте посуде с поклопцима, стерилишите у посуду са кључаном водом 10-15 минута.
4. Запежите компот марелица са козама за зиму, оставите да се охлади у обрнутом облику.

Компот марелица без јама - рецепт

Одличан компот марелица за зиму може се кувати, уклањајући кости из плода. За укус, можете додати мало ванилије или ванилије шећера и балансирати укус пића лимуном киселином. Потребна количина воде се одређује у овом случају након првог прашења: испуштена течност се користи за кување сирупа.

Састојци:

• Кајсије - 1,5 кг;
• шећер - 350 г;
• лимунска киселина - 0.5 кашичице;
• пречишћена вода.

Припрема

1. У три литре тегле стављени опрати и ољуштити кајсије, сипати кључану воду.
2. После 20 минута, вода се улијева у тепихе, додати гранулираним шећером, ванилом, лимуном киселином и пустити да се врео.
3. Сипајте врући сируп у лименке с воћним резом.
4. Запечатите компот од марелица, питке и запечаћене и завијте док се потпуно не охлади.

Композиција вишње и кајсија за зиму

Максимално складан по укусу и невероватно ароматичном биће компот од кајсија и трешања, који не само да пије нову јагодичасту ноту, већ ће и боју предформе учинити јаснијим. Пропорције састојака могу се променити на укус или доступност и прилагодити слаткоћу пића, мијењајући количину гранулираног шећера.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• вишња - 500 г;
• шећер - 400 г;
• пречишћена вода.

Припрема

1. Опране марелице и трешње стављамо у стерилне тегле, сипајте 20 минута са кухањем воде.
2. Вода је исушена, додан је шећер, сируп се кува на неколико минута, садржај канета се улијева у њега.
3. Запећи компот марелица и вишње за зиму, предајте се под топлим покривачем док се потпуно не охлади.

Комплекс јабука и кајсија

Укусна и богата добит ће компот јабуке и кајсија за зиму. Аппле резанци дају пићу лагану киселину и додатни укус. Ако је могуће, можете додати свакој тегли малу шаку малина или других бобица: резултат ће изненадити чак и избирљиве и захтевне потрошаче.

Састојци:

• кајсије - 700 г;
• јабуке - 300 г;
• бобице (опционо) - по укусу;
• шећер - 400 г;
• пречишћена вода.

Припрема

1. Припремљене кајсије и посекотине на препечените јабуке стављају се у стерилне тегле, додајући бобице по жељи.
2. Залијете садржај стрмог кључања воде, а након 5 минута одводити.
3. Додати шећер у воду, кувати сируп и сипати у посуде.
4. Ролл компот од кајсија и јабука за зиму са стерилним капицама, завити и оставити док се потпуно не охлади.

Кајсија компоте са наранџастом за зиму - рецепт

Додавањем кајсије са поморанџима, бићете пријатно изненађени резултатом. Невероватно богат укус и арома греда заувек ће вас освајати оригиналношћу и софистицираношћу. Цитрус пре употребе неколико минута у врелу воду, затим сечемо на мале резине и ослободимо се јама.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• средња наранџаста - ¼ ком.
• гранулирани шећер - 300 г;
• пречишћена вода - 2-2,5 литара.

Припрема

1. Припремљен је испран и, по жељи, ољуштене кајсије и нарезани наранџасти смјестени у теглу, сипати стрмим воденим раствором, оставити да се охлади.
2. Вода је исушена, додат је шећер, кувана, а сируп се попуњава садржајем посуде.
3. Запечи компот марелица и поморанџе за зиму, завити за споро хлађење и само-стерилизацију.

Комбинација бресква и кајсија за зиму

Кајсије савршено комбинују у компотима са бресквама , стварајући хармоничан напит за све параметре. Уживање после дегустације таквог пића неће бити граница, а рецепт ће бити један од најдражих. Воће се може користити у целини или обоје, или се један од њих може ослободити костију.

Састојци:

• кајсије - 700 г;
• брескве - 500-700 г;
• гранулирани шећер - 300 г;
• пречишћена вода - 2-2,5 литара.

Припрема

1. Кајсије и брескве су темељито опране, стављене у посуду, прелијте 20 минута са кухањем воде.
2. Вода је исушена, заслађена, кувана, поново сипана у контејнер.
3. Роло компот марелица и брескве херметички стерилне поклопце, загријавање топлоте и остави до хлађења.

Компот марелица са менте

Мирисни компот марелица са минтом за зиму може се припремити према сљедећем простом рецепту. Освежавајући укус примљеног пића ће задовољавати најстрашније истраге препреке за гурмане. Слаткоћу и концентрацију пића може се смањити смањењем пропорције воћа и гранулисаног шећера.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• мента - 2 гране;
• гранулирани шећер - 300 г;
• лимунска киселина - 1 кашичица;
• пречишћена вода - 2-2,5 литара.

Припрема

1. Кајсије са или без камења стављају се у стерилну теглу, додајући мете.
2. Посути шећер, лимунску киселину и натопити садржај контејнера стрмим кључем.
3. Пажљиво обришите празно у обрнутој форми све док се потпуно не охлади.

Компот марелица за зиму без шећера

Често, очување компот од кајсија подразумева употребу импресивног дела шећера, који не само балансира укус, већ је и нека врста конзерванса. Следећи рецепт се спроводи без учешћа слатких кристала, а дуготрајно чување гредице осигурава његову континуирану стерилизацију.

Састојци:

• кајсије - 1-2 кг;
• пречишћена вода.

Припрема

1. Припремљене кајсије ће се ослободити јама, ставити у посуду, сипати воду са кључањем.
2. Покривајте компот од кајсија без поклопца шећера, стерилишите у посуди са кључањем воде у трајању од 30 минута, затим поклопите и загрејте топлоту док се потпуно не охлади.