Од свих салата познатих из детињства, винаигрета је најкориснија. Не користи мајонез и пуно кувано поврће, тако да се ово јело може безбедно укључити у свој дневни мени - од тога неће бити штете. Осим тога, таква салата има релативно ниски садржај калорија и не ствара гравитацију у стомаку.
Колико калорија је у салати винаигретте?
Калоријски садржај салате, као што је салата, у великој мери зависи од начина припреме и количине уља. Што мање додате допуне, лакше ће бити готов производ.
Ако узмемо у обзир просечне индикаторе, калорична вредност винаигрета на 100 грама биће 70 кцал, од чега 2.2 г протеина, 2.6 г масти, 10 г угљених хидрата. Да би научио јело са овим садржајем калорија , довољно је користити класични рецепт.
Винаигретте
Састојци:
- пецива - 200 г;
- кромпир -200 г;
- купус, кисело - 150 г;
- краставац слан - 100 г;
- зелени грашак - 150 г;
- биљно уље - 20 г;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Цвекла и кромпира се кувати док се не кувају, охлади и пресецају на коцке, као и кумарице од качкавица. У дубоку посуду ставите поврће, киселу кашу, зелени грашак и сецкане зеленице, узмите уље са уљима и добро мешајте. Салата је спремна!
Садржај калорије винаигрета са маслацем је тако низак да се може једити у било које доба дана, осим три сата пре спавања - током овог периода не препоручује се да се једе, боље је пити чашу киселог млијека.
Предности Винаигрета
Винаигрет је одлична зимска варијанта салате од поврћа. Због чињенице да се поврће кувају заједно с кором, задржавају максималне корисне супстанце. Осим тога, поврће саме по себи представљају извор влакана корисног за тело, што нормализује пробавне процесе и нарочито функцију излучивања. Штавише, киселина која је део производа задржава чак и више витамина од свог свежег аналога, што омогућава да се таква салата користи као витаминско-минерална шминка тела. Неки нутриционисти препоручују да ово јело укључите чак иу редовној исхрани мајке која је боловала, што само наглашава његове предности за тело.
Ко штети винограду?
Упркос чињеници да је, с аспекта дијететике, ово јело одлично за исхрану просечне особе, и даље треба да се плаши неки људи.
Тако, на примјер, због прилично високог гликемијског индекса (35 јединица), није препоручљиво користити за оне који пате од дијабетес мелитуса или имају генетску предиспозицију овој болести.
Присуство у салати корисне киселог купуса не уклапа се сви: људи који болују од обољења гастроинтестиналног тракта, не одговарају, и могу изазвати појаву синдрома бола.
Да би јело било што сигурније за све, ставите само салате краставце у салату или оне које не конзумирају сирће.
Винаигрета за мршављење
Нискокалорична винаигрета вам омогућава да га укључите у мени, чак и за оне који смањују тежину. По жељи, можете јести ово јело на било којем оброку, али би било боље ако се конзумира ујутру. То је због чињенице да има много угљених хидрата, а тело их треба добити када је метаболизам висок, а не у вечерњим сатима, када се смањује.
Размотрите мени правилне исхране са винаигретом за мршављење:
- Доручак - кашаст каша, јабука, чај.
- Ручак - део винаигрета, чаша светле супе, комад хљеба од жита.
- Поподневна ужина - чаша јогурта или јогурта без адитива.
- Вечера - мала риба (говедина, пилетина) са украсом купуса и осталим поврћем.
Ако желите, можете користити винаигретте као прилог за вечеру. Редовно га користите, доносећи тијело користи и помоћи у одржавању хармоније.