Као правило, аспирин нам се користи као лек за смањење температуре и елиминисање запаљенских појава у телу, као и разводњавање крви и спречавање стварања крвних угрушака.
Међутим, ни мање познати случајеви употребе овог лека у домаћој конзерви. У том смислу, спорови се не смањују: да ли је аспирин штетан у очувању, или његова употреба није штетна, али, напротив, помаже у очувању кућних препарата. Покушајмо да то питање размотримо непристрасно.
Зашто аспирин ставља у домаћу конзервирану храну?
Одмах подсетимо, тај аспирин свеједно - медицински препарат, и није намијењен за примјену хране. Онај који га ставља у кућне препарате, оправдава његову употребу повећаног антибактеријског ефекта, који даје аспирин током конзервације.
Он је у стању да прво неутралише, а затим убије штетне микроорганизме, заробљене у киселој средини маринада и киселина. Међутим, он одмах открива своје особине непознатим многима.
Утврђено је да дуги боравак аспирина у маринади или сланици доводи до цепања лијека и формирања на основу новог фенолног једињења, који не само уништава микробе, већ и људско тијело испуњава отровом. Према томе, конзервација са аспирином може изазвати озбиљну штету здрављу не само вас, већ и вашој породици и пријатељима.
Ефекти аспирина у домаћим препаратима
- са редовном потрошњом производа, чија је припрема користила аспирин, тешка оштећења унутрашњих органа, најчешће - бубрези;
- Аспирин у домаћој конзервираној храни изазива пиелонефритис ;
- могуће лезије гастроинтестиналног тракта;
- Честа употреба прехрамбених производа у конзервацији којих се користи аспирин може довести до алергијских реакција на лечење током његове примене како би се смањила температура.
Према томе, аспирин у очувању је једноставно неприхватљив: њене користи нису доказане, а штета од његове употребе је очигледна. И као конзерванси, боље је користити стони сирћет или лимунску киселину.