Цанапе - једноставно и укусно предјело, чија ће тачна презентација украшити било који банкет или шведски сто. Прави канапеи су дизајнирани тачно за један угриз и представљају аперитив или снацк за алкохол у облику косе хлеба са вашом омиљеном јестивом базом (месо, риба, кисели крајеви).
Један од најпопуларнијих врста канапеа је канапе са шунком, састојци за такву снацк обично су увек у фрижидеру, а време кувања траје 5 до 10 минута. У овом чланку су обухваћени најделотнији канапе рецепти са шунком.
Цанапе с сиром и шунком
Цанапе с сиром и шунком, куван на рустичан начин, изненадиће вас необичним укусом, упркос једноставном изгледу.
Састојци:
За допуњавање горива:
- крем сир - 120 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- Дијон сенф - 1 тбсп. кашика.
На основу:
- багуетте;
- шунка или салама;
- краставац, маслине, паприка.
Припрема
Помешајте сир, павлаку и сенф са мешачем. Сместили смо тежину на танки комадићи, који се, по жељи, могу испразнити. На врху се шири танки шунка. Наше канапеје су украшене парчетом паприке, краставом или маслинама.
Цанапе на ражњу са шунком
Скеверс у припреми канапа обично се користе да би посуду изгледали оригинално, а наши канапеи на ражњу са шунком, шкампима и јајом ће вас изненадити не само са интересантном услугом, већ и са једнако занимљивим укусом.
Састојци:
- црни хлеб;
- шкампи - 250 г;
- препељено јаје - 4 комада;
- шунка - 300 г;
- маслине без семена.
Припрема
Укопи и чисти, шкампа и препелица јаја, а други сече у кругове. Стављамо комаде шунке и јаја на танак комад хлеба, а затим уметните ражњу и прво ставите главу ракове, затим - маслину, а затим и реп. Узмите оригиналну и укусну канапе. Бон аппетит!
Цанапе са шампањом из Парме
Класичан пар сјеверно-талијанске шунке сматра се мелоном и смоквама, па предлажемо да се разапнимо канапеима са пармском шунком, без кршења "класика жанра".
Састојци:
- Шунка у Парме - 150 г;
- меки сир (било који, идеално - коза) - 120 г;
- шунка-лук - 1 гомилица;
- смокве - 3-4 комада;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- маслиново уље;
- багуетте.
Припрема
Парадајз се исече на пола и лагано пржимо у маслиновом уљу. Фигура се исечи на 4 дела, уклањамо кору. У засебној посуди мешајте меки сир, шунка и лубеница маслиновог уља. На табли за сечење ставите комад шунке, одозго (са ивицом) ставите једну жлицу сира, а затим пржени парадајз и ољуштене смокве. Завршићемо. Ми служимо на тост са маслиновим уљем и медом.