Цаке "Ризхик" - најквалитетнији, нови и класични рецепти вашег омиљеног посластичара

Торта "Ризхик" - један од најпопуларнијих пецива из совјетске ере. Многе домаћице и даље преферирају деликатесу која се састоји од најосетљивијих колача од меда, импрегнираних ваздушним кремом, свим осталим кућним врстама печења, што се односи на једноставност кувања, финансијску доступност компоненти и разноврсност пуњења.

Како кувати торту "Ризхик"?

Најквалитетнија торта "Ризхик" се једноставно припреми: шећер, мед, сода и уље се загреју у воденом купалишту и комбиновано са мешавином јајета и брашном. Од теста за тесто се формирају, који се пече на 180 степени, подмазани кремом и сакупљени у колачу. У зависности од креме, завршени колач је намочен у фрижидеру од 2 до 12 сати.

1. Најбољи рецепт за торту "Ризхик" у свом саставу има само квалитетне производе. Дакле, непожељно је узимати маргарин уместо маслаца.
2. Због садржаја меда, бисквити при печењу брзо се затамнеју, па морате пажљиво пратити њихову припрему.
3. Обришите ивице колача или пре печења, или одмах након што изађете из пећнице, док су топли.

Цаке "Ризхик" - класични рецепт совјетских времена

Класична торта "Ризхик" разликује се од других врста деликатеса са кремом. Кисела павлака и крем са кондензованим млеком имају јасно уравнотежене пропорције и свака компонента додаје свој укус. Уље чини крем распршено и не дозвољава ширење, павлака даје сокитет и пријатну киселину, а кондензовано млеко - умерена слаткоћа.

Састојци:

• брашно - 750 г;
• јаје - 2 комада;
• уље - 500 г;
• шећер - 240 г;
• мед - 60 г;
• сода - 15 г;
• павлака - 400 г;
• кондензирано млеко - 380 г.

Припрема

1. Разблажите јаја са 120 грама шећера.
2. Преостали део се грије са 100 г уља, меда и соде и загреје.
3. Унесите мешавину јаја, брашно и ролницу 10 колача.
4. Печемо на 180 степени.
5. Од 400 г маслаца, кондензованог млека и крем пепела.
6. Цаке цлассиц "Ред" хладан 12 сати.

Црвени колач са медом - рецепт

Многе домаћице припремају медену "Црвена", додајући природном заслађивачу не само у тесту, већ иу крему. Захваљујући томе, производ добија ароме и ароме меда, а сама крема је атрактивна боја. Да би се избегао сируп и прекомерна слаткоћа, мед се комбинује са киселим павлаком или кремом, у овом случају крема се испоставља лакшом и благом.

Састојци:

• брашно - 450 г;
• мед - 80 г;
• јаје - 2 комада;
• шећер - 550 г;
• уље - 80 г;
• сода - 20 г;
• крема - 500 г;
• павлака - 500 г.

Припрема

1. Јаја је побиједила са 200 грама шећера.
2. Додати 60 г меда, путер, сода и топло.
3. Ставите брашно и оборите колаче.
4. Пеците колаче на 200 степени.
5. За крему, бацити павлаку, мед, крем са шећером.
6. Цоол меда торта "Црвена" 8 сати.

Торта "Рижик" са павлаком - рецепт

Торта "Црвена" са павлацићем ће задовољити љубитеље лаганих и деликатних десерта. Крема која се састоји само од павлаке и шећера има пуно предности: то је више, лакше за рад, више је приступачно, не садржи уље, и зато што се у фрижидеру не брже замрзава и омогућава колачима да се потапају, чиме се апроксимира време дегустације.

Састојци:

• брашно - 650 г;
• шећер - 500 г;
• мед - 80 г;
• уље - 150 г;
• павлака - 500 г;
• сода - 10 г;
• јаје - 2 ком.

Припрема

1. Мешајте јаја, 250 грама шећера, меда, сода, маслаца и топлине.
2. Ставите брашно и пробајте 10 колача.
3. Печемо на 190 степени.
4. Подмазујте торте са павлацем.
5. Цоол торту "Ризхик" 4 сата.

Црвени колач са кондензованим млеком - рецепт

Они који желе да промене сладакост традиционалне креме, могу припремити торту "Црвена" са куваним кондензованим млеком. Она, за разлику од уобичајеног, мекшег укуса, има карамелну боју и густу конзистенцију, дајући крему способност да задржи облик и не шири се. За рецепт, можете користити било купљени производ или посуђе куваног код куће.

Састојци:

• брашно - 550 г;
• кувано кондензирано млеко - 380 г;
• уље - 300 г;
• јаје - 2 комада;
• сода - 15 г;
• мед - 80 г;
• шећер - 200 г.

Припрема

1. Разблажите јаја са шећером.
2. Мешајте мед са 100 г бутера и соде и кухајте.
3. Додајте мешавину јаја, брашно и гнетите тесто.
4. Оборите 6 колача и пеците на 170 степени 5 минута.
5. Посути с кремом од кувано кондензованог млека и 200 г уља.

Чоколада "Црвена" - торта

Торта "Црвена" - рецепт који пружа велике могућности за кулинарске експерименте. Неколико жлица какаоа у тесту допунит ће печење са деликатном чоколадном аромом која се савршено уклапа са лаганом слатком меда и чоколадним залеђивањем. Посљедњи, даје производу свечаног, апетизирајућег изгледа и побољшава укус чоколаде.

Састојци:

• шећер - 450 г;
• брашно - 550 г;
• јаје - 4 комада;
• маргарин - 80 г;
• уље - 350 г;
• млеко - 1 л;
• какао - 30 г;
• чоколада - 180 г;
• сода - 20 г.

Припрема

1. Разблажите 250 грама шећера са 3 јајета.
2. Припремите мед, сода и маргарин у трајању од 20 минута. Повежите се са мешавином јаја.
3. Залијемо 450 г брашна и какаоа.
4. Укуцајте 12 колача и пеците на 180 степени.
5. За крему загрејте 300 г шећера, млека, јајета, 100 г брашна, додајте маслац и подмазујте торте.
6. Сипајте торту "Ризхик" са чоколадом.

Торта "Ризхик" са два крема

Торта "Црвена" са кремом је једна од популарних сорти деликатеса. Све је у вези са једноставним састојцима и кремастим укусом, савршено комбинованом са слатком тортом меда. Ова крема је добра по себи, и као основа за зачињене опције. Уз додавање кувано кондензовано млијеко и течност, маса ће имати боју карамела и суптилан укус.

Састојци:

• мед - 40 г;
• јаје - 4 комада;
• млеко - 1,6 литара;
• шећер - 400 г;
• брашно - 530 г;
• сода - 10 г;
• уље - 120 г;
• кувано кондензирано млеко - 380 г;
• ликер - 50 мл.

Припрема

1. Бичите 2 јаја са 100 грама шећера, меда, 100 мл млека, маслаца и соде.
2. Загрејте масу 10 минута, сипајте 350 г брашна и гнетите.
3. Крем за торту "Ризхик" се пере од 1,5 литра млека и тукла јаја са шећером и брашном.
4. Додајте кондензовано млеко и ликер у маст и мазите колаче.

Црвени колач са воћем

Припрема торте "Ризхик" код куће ће се претворити у креативан процес, ако украсите деликатесу са јагодама и плодовима. Са широким спектром најновијих производа сваки пут може да промени изглед и укус. За овај десерт је боље користити павлаку, има лагану, осјетљиву текстуру која савршено одговара јагоде и брескве.

Састојци:

• брашно - 500 г;
• јаје - 3 комада;
• уље - 160 г;
• мед - 40 г;
• шећер - 450 г;
• прах за пециво - 10 г;
• павлака - 650 г;
• Јагода - 100 г;
• бресква - 2 комада;
• боровнице - 80 г.

Припрема

1. Мешајте мед, маслац и 200 г шећера.
2. Додајте јаја, брашно и гнетите тесто.
3. Печите на 180 степени са 8 колача.
4. Подмазати с павлаком.
5. Украсите са јагодама и бресквама.

Торта "Ризхик" у тигању

Цаке "Ризхик" - једноставан рецепт због кога свака господарица може да пеки пециво за 30 минута. Тајна је једноставна: колачи се пече у тигању , што штеди време и помаже у одсуству пећнице. Све што је потребно је: гнетити тесто, танко увући, печити колаче на сувој површини, на минуту са сваке стране, и потопити кремом.

Састојци:

• уље - 80 г;
• брашно - 370 г;
• павлака - 30 г;
• сода - 10 г;
• шећер - 280 г;
• мед - 20 г;
• крема - 500 г;
• јаје - 1 ком.

Припрема

1. Уље, мед и сода доводе до врела.
2. Додајте јаје, 80 г шећера и брашна.
3. Ролкајте 5 колача и пеците их у тавану.
4. Подмазати са кремом од 200 грама шећера и креме.

Торта "Ризхик" у мултиварку

Торта "Ризхик" са кондензованим млијеком у мултиваркету ће угодити кућним кућама са једноставним рецептом за кухање, током којег треба мешати све састојке теста, сипати масу у посуду и поставити "Бакинг" мод на 90 минута. Смањите бујну торту на 4 сегмента, од којих свака са масном кремом, сакупља и инсистира на хладном 2 сата.

Састојци:

• јаје - 4 комада;
• брашно - 200 г;
• шећер - 165 г;
• мед - 60 г;
• сода - 10 г;
• кувано кондензирано млеко - 380 г;
• уље - 250 г.

Припрема

1. Од јаја, шећер, брашно, мед и сода мешају тесто.
2. Кувајте 90 минута.
3. Исеците торту на 4 дела.
4. Подмазати са кондензованим млеком и маслацем.