Макарони су једноставни, приступачни и вољени од многих јела. Сада ћемо вам рећи како их припремити на посебан начин. Рецепти макарона и сира у пећи ћете научити из овог чланка.
Тестенине печене с сиром у пећници
Састојци:
- тестенине "сирене" - 450 г;
- крем - 80 мл;
- сир цхеддар - 300 г;
- млеко - 270 мл;
- Пармезан - 70 г;
- сир моззарелла - 100 г;
- велико јаје - 1 комад;
- црни бибер;
- маслиново уље;
- соли.
Припрема
Одмах загрејте пећницу на 250 степени. Припремите тестенине према упутствима. Важно је да их не варате. Пустите довод воде и додајте мало маслиновог уља, мешајте. У посуду налијте млеко, крему. Масу дамо да завари и да пробамо да додамо со, али и бибер. У дубокој посуди премијете јаје, додајте нарибан цхеддар, пармезан и моззареллу посећене на резанце. Добро промешајте и залијте половину млечне мешавине. Поставили смо тестенину, поново мешај. Облик је подмазан уљем, стављамо смешу макарона и налијемо врх са остацима млека. Посути с сиром. Макарони пецујемо с сиром и јајима у пећници док се грубост не деси око 10 минута.
Тестенине у пећници с сиром и кобасицама
Састојци:
- тестенине - 400 г;
- сир - 170 г;
- јаја средње величине - 2 комада;
- димљена кобасица - 140 г;
- парадајз паста - 70 г;
- маслиново уље - 20 мл;
- зеленило од петера;
- лук - 120 г;
- крем - 200 мл;
- соли.
Припрема
Припремамо тестеницу до пола кувања. Додајте мало уља и мешајте. Лукавице резане семенке, кобасице - сламице и млевите сир на грубо. Мијешати пасту са кобасицама, додати парадајз, фино исецкани першун и мешати. Јајце је бачено сланом и кремом. У форми постављамо макароне са кобасицом и парадајзом. Распростирали смо се полукругом лука. Попуните све сосом од јајета. Покривајте каселу фолијом и кухајте на 200 степени 20 минута. После тога скинемо фолију, на врху сира и кухамо још 10 минута. Сервирамо тестенине од тестенина у пећници, а сир је тамо у врелој држави.
Тестенине са млевеним месом у пећници с сиром
Састојци:
- паста - 450 г;
- пшенично брашно највишег степена - 30 г;
- природни путер - 30 г;
- сол;
- млечна крава - 280 г;
- сир - 180 г;
- млевено месо - 400 г;
- бибер.
Припрема
Скоро спремни за кување макарона, испразните воду, додајте уље. У послужавник за печење, сипајте све до кухања. Исперите маслац, додајте брашно, прелијте у млијеко и пустите да завари. Одмах искључите ватру, сипајте 150 грама нарибаног сира, мешајте до хомогена. Облик је попрскан уљем, пола тјестенина стављамо на врх, прерађујемо тјестенину, поново тестирамо и једнако га попуњавамо сосом од сира. Заспим на преосталом сира и ставимо у рерну. Печите око пола сата на 180 степени. Сви имају пријатан апетит!