Сесаме је једно од најпопуларнијих зачина које је познато човеку пре тисућу година, а тада су корисне особине овог необичног зачина цењене. Данас се сусам додају различитим производима брашна, салата, сосова, сусамског уља , који је познат по свом јединственом исцеличном ефекту.
Корисна својства сезама
Сезам је у стању да помогне нашем тијелу у борби против различитих болести. Хајде да наведемо најважније особине овог прекоморског зачина:
- успоставља метаболизам;
- помаже у стомачким поремећајима;
- олакшава дијареју;
- смањује холестерол у крви;
- тело наситава фосфором, цинком, гвожђем и калцијумом;
- пружа незаменљиву помоћ у лечењу мастопатије;
- је превентива против рака;
- уклања токсине из тела;
- помаже код болести гениталија;
- се користи у лечењу остеопорозе;
- уништава штетни холестерол;
- побољшава стање коже;
- помаже брзо да се избори са прехладом.
Такође, овај зачини има лак ефекат лаксативности, али га користите, ипак морате запамтити да је калоријски садржај семена сезама довољно висок, па ако пратите
Колико калорија је у семенкама сезама?
Висока калоријска вредност сезама је због чињенице да сјеменке овог биљке садрже огромну количину уља, тако да семе пола чине масти. По правилу, количина калорија у сусаму зависи од места и услова гајења, ау просјеку је 100 г 570 кцал, иако за уљане усјеве, које укључују сусам, то је прилично ниска вриједност.