Ако вам се свиђају шкампи, тада вам салата рецепти који су понуђени испод вас сигурно интересују. Укусне композиције припремљене користећи горе наведене препоруке ће вам омогућити да уживате у дегустацији и несумњиво ће заузети частно мјесто међу вашим омиљеним јелима у вашем кулинарском запису.
Цезар салата са шкампима - једноставан рецепт
Састојци:
- ољуштени шкампи - 550 г;
- листови салата - 2-3 ком. или по укусу;
- бела лисица - 300-350 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- Тврди сир (пожељно пармезан) - 210 г;
- заједнички или вишњеви парадајз - 220 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- рафинирано биљно уље - 75 мл;
За допуњавање горива:
- велика пилетина јаја - 2 комада;
- маслиново уље - 80 мл;
- лимун средње - 0,5 ком.
- зубе од белог лука - 1 комад;
- сенфа - 20 г;
- мешавина млевене мешавине пет паприка - 1 штапић;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Припремимо крутоне за салату. Да бисте то урадили, бијелу хрћицу исеците на коцке, величине бочне стране од једног до једног и по сантиметара. Загрејте чашу рафинисаног уља рафинираног уља у тигању и баците пар ољуштених и здробљених зубних зуба у њега. Дајемо их смеђим и однесемо мирис на уље. Затим уклонимо са посуде и стављамо крушке круха и пустимо их смеђом, мешајући.
Стављамо и јаја, а три или четири минута након врелине, стављамо их у ледену воду. Требаце нам само румењак од ових јаја, кувано мекано кувано, додацемо их на бензинску станицу.
Фрај такође брашно расте биљно уље, загријава их на високој температури од два до пет минута, у зависности од величине.
Исперени и осушени парадајз се исече на комаде. Ако користимо трешњу, онда их исећи на половину. Тврди сир грли на финој груди.
За пуњење, мјешајте маслиново уље, лимунов сок, припремљен сенф, стиснути чесен каранфилић и румењак припремљени раније, додајте со и бибер како бисте све окусили и добро ударили блендером.
У широком јату, проширујемо листове салата, након прања, сушења и рушења у резине и залијепити мало облачења. Са врха полијемо лиснате крутоне, ракове и парадајз, сипати све облачење срезом од сира. Салата је спремна, бон аппетит!
Салата са шкампима, аругула и авокадо без мајонеза - рецепт
Састојци:
- ољуштени шкампи - 350 г;
- воћни авокадо - 1 ком.
- листови салата - 2 комада;
- руккола - 1-2 шака;
- Цедар ораси - 1 шака;
- семе сезама - 15-20 г;
- парадајз из вишње - 220 г;
- маслиново уље - 30 мл;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 90 мл;
- балсамски сир или вино - 30 мл;
- сок од поморанџе - 25 мл;
- лимунов сок - 5 мл;
- мешавина млевене мешавине пет паприка - 1 штапић;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Приликом припреме ове витке витамине салате, загрејте маслиново уље, ставите ољуштене и здробљене зубе зуба у њега и испрате га на тренутак уз мешање. Тада лук
Ми уклањамо авокадо из камена, очистимо га од коже и исецемо на коцке или сламке. Комбинујемо у посуди за салату опран, осушени и посечени на салате, руколу, ракију и авокадо. Додамо ту парадајз на чешњацима посеченим на половину, бацамо боровине и семе сезама. Салату напунимо смешом припремљеним мешањем маслиновог уља, сирћета, наранџе и лимуновог сока и додавањем соли и бибера по укусу.