Свјежи дивљи бели лук не воли само свој укус, већ и богатство корисних супстанци које садржи. Да бисте остварили максималну корист од ове врсте зеленила, вреди јести што је могуће често и да вас не смета, подигли смо вам разне рецепте за салате са дивљим белим луком.
Салата са карамелом и јајима
Састојци:
- дивљи бели лук - 2 шљива;
- јаја - 3-4 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- соли по укусу.
Припрема
Јаја кувати док се не кува. Цхумесху пролази, опере и исецује фино. Кувана јаја, такође, сечите на коцке и спојите се са зеленилом. Сезонску салату с карамелизираним мајонезом, павлаку и соли, добро се мешајте.
Салата дивљег белог лука са парадајзом
Ова салата се добија буквално 10 минута, али је стварно складиште витамина и хранљивих материја.
Састојци:
- дивљи бели лук - 1 гомилица;
- парадајз - 2 комада;
- зелени лук - 2-3 перја;
- копер - 2-3 гране;
- сусам и морску солу - по укусу.
Припрема
Поврће и зеленило прање и фино резање, посипајте их сољем и сезамом, темељито мијешајте и салата је спремна. Ако је ваш укус превише сув, можете додати и кашику маслиновог уља.
Салата дивљег белог лука са поврћем
Састојци:
- дивљи бели лук - 1 гомилица;
- редквице - 5-6 комада
- краставци - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- Павлака и соли - по укусу.
Припрема
Краставци и парадајз пере и посећују на коцкице, тањир - танке плоче. Вишња и црни лук, проћи, опрати и исецкати фино. Комбинирајте све састојке у посуди, сезоните со, павлака, мијешајте и послужите за столом.
Салата са шаргарепом и краставцем
Састојци:
- дивљи бели лук - 150 г;
- јаја - 5 комада;
- краставац - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- мајонез - 100 г;
- соли по укусу.
Припрема
Кромпир и јаја се кувати, лупити и исецкати на мале коцке. Черешу пере, иди и млетите. Са печењем краставца и лупите их танком сламком. Комбинирајте све састојке у посуди за салату, сезоните са мајонезом, со и добро мешајте.
Друга верзија корисне салате - салате са спанаћем , обавезно покушајте да уживате у свом апетиту.