Пилетина са кромпиром и печуркама је невероватна комбинација укусних и приступачних производа у једном јелу. Лако ће постати прави украс вашег свечаног стола. Хајде да сазнамо са вама неколико рецепата за кување пилетине са печуркама и кромпиром.
Пилетина са печуркама и кромпиром у лонцу
Састојци:
- пилетина - 300 г;
- кромпир - 7 комада;
- мајонез - по укусу;
- корење - 2 комада;
- бели лук - по укусу;
- зачини;
- сир - 200 г;
- зелени;
- свежи шампињони - 250 г.
Припрема
Дакле, за кување пилетине са печуркама, кромпиром и сиром, ми третирамо месо, оперемо, пажљиво олупимо месо из костију и исецемо га на мале комаде. У тигању налијте мало биљног уља, загрејте и спржите комадиће пилетине. Одвојено смо разбацали изрезане луцхок. Кромпир се очисти, сече на коцке, а шаргарепа три на великој гредици. Одвојено пржите шампињоне у тепиху све до понуди.
Сада узмите керамичке посуде и додајте их у слојеве: први пржени лук, месо, слој кромпира и шаргарепе, мало меса, слој печурака и посипајте све зеленилом. Сваки слој соли и бибера по укусу. На врху, напуњен домаћим мајонезом , стиснутим белим луком и посејаним рајченим сиром. Напуните пилетину печуркама и кромпиром скоро до врха водом и пошаљите је у пећницу, покривајући посуде са поклопцем. Исперите посуду 1 сат, избором температуре од 180 степени.
Пилетина са кромпиром и печуркама у мултиваријату
Састојци:
- пилећи филе - 800 г;
- сијалица - 2 комада;
- свежи шампињони - 500 г;
- свеже зеленило;
- кромпир - 500 г;
- сир - 300 г;
- зачини.
Припрема
Залијете мало биљног уља у посуду. Пилеће филете срезати на мале комаде, очистити лук и разбити под са прстеновима. Обрађујемо печурке и исецемо плоче. Кромпир се чисти, дробљен, а сир се трља на великој грезји. Затим уложимо све производе у слојеве у посуду мултиварка - пилећег филета, лука, печурака, кромпира. Сваки слој је мало сољен, посути с сиром, поставити режим "гашење", затворити поклопац и кувати 45 минута.
Пилетина са печуркама и кромпиром у павлаци
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- пилеће дојке - 300 г;
- свежи шампињони - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- биљно уље.
Да попуните:
- павлака - 200 мл;
- фино со - 1 кашичица;
- вода 100 мл;
- брашно -1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Пилећи филе сече на мале коцке, посути с сољем, зачини за живину и остави 30 минута. Овај пут очистимо лук, разбијамо га малим. Шампињони се обрађују и сипају плоче. Олуцени кромпир је резао резине и сипао до воде, да би напунио све скроб. У шпорету под притиском изаберите програм "Хот", ставите притисак на 3, убаците мало поврћа
Ставите печурке луком и кромпиром у посуду штедњака. Памучна крема се улијева у дубок контејнер, разблажена водом, зачињена зачинштима, посипати мало брашно, сипати биљно уље и пазљиво премешати све збрканом до униформе. Сипајте садржај посуде припремљеним пуњењем тако да се равномерно распоређује на површини кромпира. Затворите поклопац апарата и кухајте по програму "Приручник" око 10 минута под притиском од 2 г. Готово јело добро мешајте и поставите на плоче.