Припремљене салате се брзо и укусно припремају, рецепти се реализују без непотребних несвестица. Најважније је да не користите производе животињског порекла приликом стварања грицкалица, замењујући их најадекватнијим биљним компонентама.
Како направити масну салату?
За једноставне витке салате не само да су окусне, већ и максимално заменити композицију са месом, пажљиво бирајте композицију и додајте производе са високим садржајем протеина: пасуљ, печурке.
- Снацкс без меса могу се производити од свежег, кувано поврће или мешавине обоје.
- У дозвољеним данима, грицкалице се могу надопунити рибом и морским плодовима.
- За посуде за гориво користите посуђену мајонезу, биљно уље или мултикомпонентне смеше на бази додавања лимуновог сока, сирћета, свих врста зачина.
- Припремите постељину салату у Ленту, истовремено поштујући идеје вегетаријанства или здраве исхране.
Салата "Оливиер" - понижен рецепт
Помозите да припремите брзе салате брзо и укусне рецепте традиционалних грицкалица, прилагођених да задовоље нове захтеве. Дакле, уживајте у данима посматрања Поста, можете чак и омиљене "Оливиер", благо прилагодити композицију и искључити забрањене компоненте и замијенити их алтернативним.
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- свеж краставац и шаргарепа - 1 комад;
- црни лук - ¼ комада;
- шампињони - 200 г;
- грашак - 150 г;
- биљно уље - 20 мл;
- леан мајонез - 50 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Резати се на коцке и пржи печурке, со и бибер по укусу.
- После хлађења маса гљива мијешати је с резним краставцима, луком, куханим кромпиром и шаргарепом.
- Додајте грашак "Оливиер" са грашком, мајонезом, сором, бибером, мијешањем.
Салата са авокадом
Светлеће салате могу бити веома рафинисане и вредне свечаног презентовања. Трешња у рецепту може се заменити обичним зрелиним парадајзом, оштрим боровима од ораха са орасима или кикирикијем у сувом твару, а умјесто шпиначице користити било какву салату, руколу или зелену салату.
Састојци:
- авокадо - 2 комада;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- спанаћ - 200 г;
- зелени лук - 2 стабла;
- бора - 3-4 ст. кашике;
- зелен - 1 гомилица;
- маслиново уље и сок лимете - 3 тбсп. кашике;
- мед и соја сос - 2 супене кашике. кашике;
- ђумбир - 1 кашичица;
- бели лук - 1 зуб.
Припрема
- Уклоните авокадну целулозу, парадајз, зеленило, мјешавајте у посуди за салату или проширите на посуду у слојевима.
- Припремите напитак за салату, мешајте маслац, сок од лимете, соја сос, мед, ђумбир и бели лук.
- Сипајте састојке на посуду добијеним обрадом.
Салата са палицама са раковима
У дозвољеним данима или онима који дозвољавају током периода поста, можете припремити укућницу са палицама за ракове . Традиционална салата са конзервираним кукурузом ће се пробати, ако искључите јаја из ње и замените класични мајонез са витким. Више оригиналне верзије можете пробати користећи доле приказане пропорције.
Састојци:
- краставци - 250 г;
- парадајз и краставци - 150 г;
- лук - 100 г;
- тиквица или уље од ораха - 4 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 кашичица;
- соли.
Припрема
- Исецкајте ломљене краковске крабе, краставац и парадајз са сламом.
- Додајте танке резине зелене салате на састојке.
- Помешајте маслац са лимуновим соком, со, шећером, сојиним сосом, сезону уз салату која се добије, мијешајте и послужите.
Салата са пасуљима и крутама
Укусне пустињске салате су добијене посебно хранљиво, ако их кувате уз додатак пасуља. Погодно је користити конзервиране пасуље, али истовремено можете сами заварити зрно, након што је производ натопљен у воду најмање 12 сати. Хармоничан је укус грицкалица са краставцима уместо парадајза и уз додатак бугарског бибера.
Састојци:
- зрна - 250 г;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 1-2 зуба;
- крекери - 50 г;
- мајонез - 200 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Припремите, кувајте пасуљ или баците их у конзерву.
- Додати сок од свјежег парадајза, бели лук, сезону мајонезом, со, бибер, мијешати.
- Пренесите снацк у посуду или салату, посути с крутонима и послужити.
Салата са Пекинешким купусом
Припремите сижу салату од купуса бела глава или као у овом рецепту Пекинг може бити у другачијем саставу. Поред предложеног поврћа можете допунити и снацк са парадајзом, бугарским бибером, свим врстама зачињене зелене боје. Умјесто нафте на бази нафте, погодна је и пуста мајонеза.
Састојци:
- купус Пекинг - 1 виљушка;
- свежи краставци - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- копер - 0,5 тупс;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1,5 тсп.
- сол, бибер.
Припрема
- Сламке од купуса, краставце у круговима или полукругима, и решетите шаргарепу.
- Додати здробљени копер и обрађивати од биљног уља, лимуновог сока, соли и бибера.
- Мешајте салату и служите.
Салата с лигњама - понижен рецепт
Салата с лигњом, која је најомиљенији рецепт који ће бити најкориснији, припрема се уз додавање разних поврћа и зеленила. Смрзнути трупови морају бити исправно кухани, не прелазећи вријеме топлотне обраде, али је погодније користити конзервиране морске плодове. Зачињену снацку можете дати само луком или додати додатни бели лук.
Састојци:
- лигње - 200 г;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- листови салата - 1 гомилица;
- салата лук - 0,5 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- со, бибер, першун.
Припрема
- Лигње се чисте од филмова, кувају док се не кувају и сече у кругове. Конзервирани плодови мора ослобађају раствор.
- Додајте половине вишње, листова зелене салате, рушите их рукама.
- Затим пошаљите салату лука и паприке у салату.
- Помешајте маслац са лимуновим соком, биљем, со и бибером, налијте у посуду за салату и мешајте.
Салата са шкампима
Оригинална и рафинисана пуста салата са морским плодовима биће одличан додатак било ком менију, чак ни нежно. Укус грицкалица у овом случају одређује ексклузивно мултикомпонентно пуњење. Коришћење као основно пуњење може се користити само шкампи или мешавина шкољки, шаргарепа.
Састојци:
- шкампи - 250 г;
- парадајз из вишње - 100 г;
- аругула - 120 г;
- бели лук - 1 зуб;
- борови - 30 г;
- биљно уље - 50 г;
- сенфа - 5 г;
- крем балзам - 20 г;
- мед - 1 кашичица;
- сок лимете и наранџе - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Шампањца маринирани у смеши кашике уља и белог лука 15 минута, пржите 2 минута или док се боја не промени.
- Јело је постављено руколом, половина вишње, шкампи, ораси.
- Умешајте уље са сенфом, балзамичном кремом, медом, соком од лимуна, сезоном по укусу, окусите састојке салате пре служења.
Салата са шампињонима
Увек укусне припремљене пустињске салате се брзо и дивно припремају са печуркама, чији рецепти чудите разноликошћу и променљивошћу. Непроменљива класика укуса - печурке и кромпира, такође је релевантна приликом стварања таквих кулинарских креација за подношење на пошту или било који други дан током године.
Састојци:
- шампињони - 0,5 кг;
- кромпир - 4-5 комада;
- кисели краставци - 3-4 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- бели лук - 1 зуб;
- маслиново уље - 100 мл;
- сенфа Дијон и лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- со, паприка, паприка.
Припрема
- Кромпир качите у јакни, охладите, очистите и исеците на мале комаде.
- Печурке расе и пржите кашиком од маслаца до кувања, додавши на крају лук.
- Топите печурке мешајте с кромпиром, зеленим луком и краставцима краставцима.
- Комбинујте преостале састојке за пуњење горива, додајте мешавину витке салате са печуркама.
Корејски корејски салата од шаргарепе
Основа следеће салате је корејска шаргарепа. Може се користити већ припремљен или направљен од свежих специјално за ову снацку, користећи одређене пропорције састојака. Уље за пуњење је пожељно укусно с црним луком, пржење резања на богату ружичасту.
Састојци:
- корење - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- сирће - 3 тсп.
- биљно уље - 70 мл;
- копер - 1 гомилица;
- конзервирани пасуљ - 1 пот;
- шећер - 1 кашичица;
- сол, бибер.
Припрема
- Корење решетке, додајте бели лук, со, бибер, шећер и сирће.
- У уљу, пржите лук, баците га и сипајте уље на шаргарепу.
- Додајте пасуљ и сецкани копер.
- Обришите салату са шаргарепом, дајте мало инфузије и послужите.
Салата са супом од купуса
Припремљене салате на леђном столу се очекују иу свакодневној исхрани, посебно ако су као хранљива и хранљива као следећа опција. Морски кељ, у комбинацији са шаргарепом и другим поврћем, ствара прави витамински букет, који ће свакодневно бити жељан за било који фаворит за здраво исхрану.
Састојци:
- море кале - 150 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- свежи краставац - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- вино и шећер сирће - 1 кашичица;
- сусамово уље - 3 тбсп. кашике;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер.
Припрема
- Шаргарепа и краставац сече у траке или решетке на корејском грилу.
- Додајте лук од лука, бели лук, купус.
- Мијешајте уље са сирћетом, шећером, соја сосом, додавањем соли и бибера по укусу, уз сезону са мешавином салата, мијешајте.
Цезар салата
Ако вам је потребан рецепт за укусну посуђену салату на нивоу ресторана, следећа опција ће бити посебно важна. Популарни "Цезар" овде припрема се са печуркама од острига, које могу заменити било којим другим гљивама. Традиционални крутони могу се заменити за оригиналност резане и осушене у пећници са маслацем, белим луком и биљкама циабатта.
Састојци:
- печурке од острига - 200 г;
- романо салата - 200 г;
- крекери - 150 г;
- Тофу сир - 100 г;
- чешљај парадајз - 120 г;
- бели лук - 1 зуб;
- леан мајонез - 250 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер.
Припрема
- На уље пржене печурке од острига 5-7 минута.
- Посуда је постављена салатом, печуркама, половицама трешње, коцкама тофу и крекерима.
- Мјешавајте мајонез са луком, прелијте салату на врх и одмах служите за столом.
Постељна воћна салата
Јело које је вредно сервирања за десерт може се припремити из било којег воћа који је на располагању. Невероватно укусна салата са ананасом или конзервираним бресквама или посластица у кроасанима, кивија и грожђа. Сок од лимуна у облици може се заменити лимуном или наранџастом.
Састојци:
- тангерине - 3 комада;
- киви - 1 комад;
- грожђе - 200 г;
- медена течност - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Мандарини се чисте, ослобађају белих вена и преграда.
- Додајте крпице од ољуштених киви, пресечене на половине и уклоните кости грожђа.
- Мешајте мед са лимуновим соком, прелијте салату пре служења, пре-расипајте је на креманками.