Кромпири за кромпири су национално јело многих европских националности, различито по ширини концепата. У Белорусији, печурка кромпира, у Украјини - фабрика кромпира, ау Швајцарској - ресхит. Сирови, кувани или печени, биљка за тренутак може да се трансформише, потребно је само проучити традиције, додати пратеће компоненте и савладати терен.
Како се кувати палачинке од кромпира?
Палачинке од кромпира - рецепт, кроз који сви могу да усаврше нежне и разнолике кухиње. Основа посуде је маса кромпира у сировој или обрађеној форми. У зависности од формулације, додатне компоненте варирају, али по правилу јаја, брашно и уље помажу у постизању жељеног резултата.
- Концепт палачинке кромпира - је двосмислен, а стога и различити у саставу посуђа могу носити ово име.
- Ружени сирови кромпири треба стиснути, додати јаје и шачицу брашна, пржи у биљном уљу и послужити неколико минута касније на столу белоруски драник .
- Заварени и брушени биљни сок од шкроба и јаја, пржени на растопљеном путеру, омогућит ће вам да уживате у украјинском карикатурама.
- Корисни савет је увек прикладан: мајонез или павлака ће додати тест за љуштење, а лук ће спречити црнење кромпира.
Фриттерс са пире кромпиром
Палачинке од куваног кромпира су задовољавајуће и једноставно јело, које је од домаћица добило посебно признање. Хранљива ужина је брза у кувању, финансијски приступачна, омогућава вам рационално коришћење претходно направљеног пире или проналазак вриједне примјене на кувани поврће. И намијењен свјежим салатом, може замијенити пуну вечеру.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Кромпир кувати корејском, очистити и брусити док се не постане глатко.
- Ставите јаје, прелијте у брашно, премешајте и пржите кромпир на бочној страни до златне боје.
Палачинке од кромпира с сиром
Фриттерс из кромпира предлажу различите рецепте и технике, захваљујући којима не можете једити само срдачан ручак, већ и лијеп доручак. Доста је нарибаног сировог кромпира, зачињеног додатка сира и зеленила, да започне јутро с топлом снацком, створеном у четвртини сата. Погодна форма промовише оброк и радну паузу.
Састојци:
- кромпир - 8 комада;
- сир - 150 г;
- павлака - 100 мл;
- свежег комарца - шака;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 100 мл;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Одлепите кромпир и сир на грудима. Повежите се.
- Додајте јаје, брашно, копер и мешајте.
- Спржите уље и понесите павлаку.
Палачинке од кромпира са шунком - рецепт
Палачинке од кромпира са шунком не могу се приписати дијететској кухињи, већ на укусним и богатим - сасвим. Ружени сирови кромпири су карактеристика белоруског кувања, ау њему постоји место за било какве гастрономске комбинације. То није био изузетак и овај рецепт, чија судбина не рачуна калорије, већ задовољава глад за пола сата.
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- шунка - 70 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- свежег комарца - шака;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Затресите кромпири, додајте нарибан шунку, брашно, јаје и зеленило.
- Мешајте и пржите до црвене боје.
Фриттерс од тиквица и кромпира
Палачинке од тјестенина и кромпира - сезонска снацк, потврђујући "живот" кромпира са разним производима. Блиски тандем биљних трава је у великој мјери: даје благ и пријатан укус, подстакне коректно кориштење јесењевог поврћа и диверзификује мени уз ниско-калоријски рецепт. Универзалност јела биће привлачна многима.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 100 мл;
- брашно - 100 г.
Припрема
- Кромпир и тиквице, додајте лук, брашно и јаје. Премешати масу све док не буде глатко.
- Пржите у уљима, ширите биљну мешавину на тигању кашиком.
Палачинке од кромпира без јаја
Одсуство јаја на расхладној полици није разлог да се одбије бујна и ружичаста јела. Користити се са кухањем помажиће мало трика, познатих неколико: вриједи се сецкати кромпири на различитим гратерима, ослободити се вишка скроба, додати сода, а дијеталне грицкалице ће бити вриједна потврда кулинарске тајне.
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- сода - штапић;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
- Пре него што направите палачинке од кромпира, исецкајте мало сировог кромпира на малој групи, а остатак - на великој групи.
- Оперите смешу, додајте сода и брашно, премешајте и расипајте фриттере са кромпира у ташни, пржите.
Палачинке од кромпира са месом
Палачинке од млевених меса и кромпира су белоруско јело које се шири изван земље. Ова врста ужине има много имена и техника кувања у зависности од региона. Често се кромпир кува и пуњен је печеним млевеним месом, али класични рецепт претпоставља сирове састојке. Готови фриттерс се сервирају са павлацем.
Састојци:
- кромпир - 7 комада;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- млевено месо - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Пре него што кувате палачинке од кромпира, кромпир и лук исечите на грубо. Додајте брашно и јаја.
- Ставите кашику теста у посуђе, топ-млевено месо и поново тесто. Подесите плочу и пржите са обе стране.
Палачинке кромпира са квасацем
Фриттерс са кромпиром је рецепт који доноси разноликост у мени и не престаје да ужива са стотинама опција. Све сезонске поврће проналази апликацију у било којој врсти и саставу. Комбинација класичног теста квасца са масом кромпира даје непрекидан резултат - у року од једног и по сата два десетина блиставих и ружичастих палачинки у домаћинству.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- квасац - 1 паковање;
- кромпир - 4 комада;
- брашно - 250 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 1 кашичица;
- биљно уље - 80 мл.
Припрема
- Квасац излије топло млеко, додајте шећер.
- Кромпир се решава на финој груди, комбинира се са брашном и јајима, улази у квасац и мијеша тесто.
- Оставите смешу на сат, а затим пржите палачинке од кромпира.
Јетрена фритера са кромпиром - рецепт
Палачинке направљене од кромпира и јетре су добар начин комбиновања корисних и приступачних производа, а исправно кување чиме ће телу свакодневно снабдети корисне витамине и минерале. Разноврсно јело не захтева посебне вештине: маса јетре-кромпира се брзо испржава и сервира, а преко њега се снацк складишти на хладном.
Састојци:
- говеђа јетра - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- гхее - 4 тбсп. кашике;
- скроб - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Пелите кромпир, ољуштите и исецкате.
- Јетра и лук чисте у блендеру.
- Комбинујте састојке, додајте мајонезу, јаја и скроб.
- Добијене масовне мешавине и пржите кромпир витамински фриттерс на растопљеном путеру.