Конин је једно од најчистијих, најбржих и најквалитетнијих меса које се користе за храну. Данас ћемо вам рећи како припремити укусне и задовољавајуће кутије од коњског меса које нису инфериорне од јела свињетине и говедине.
Качкети коњског меса у сусаму
Састојци:
- коњско месо - 1 кг;
- зира - 1 чајна жличица;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сијалица - 3 комада;
- сланина - 500 г;
- сусам - за прање;
- зачини.
Припрема
Месо коња се обрађује, опере, осуши и фино фино исеже ножем. Затим га ставимо у посуду, напунимо водом и оставимо да стане целу ноћ. Ујутру све завртамо кроз млин за месо с ољуштеним белим луком и мастима. Додајте до насталог гајења зиру , лука, сецкане коцке и натопљеног хлеба.
Масу зачињемо са зачинама по укусу, добро се мешамо, влажимо руке у воду и правимо мале кутије. Ставимо их у посуду са посудом и пржимо у тегли у биљним уљима све до неваљалика. Калоријски садржај овог јела је веома висок. То је све, срдачно и уједно спремни су мушки кокети од коњског меса!
Качкети од коњског меса и свињетине у мултиваријантном
Кокице из коњског меса куване у мултиварку су изузетно мекане и запањујуће сочне. Ако желите, можете их пржити на прекрасну златну кору или сипати павлаке и сипати до кувања.
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- коњско месо - 500 г;
- јаје - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - за пржење;
- зачини.
Припрема
Дакле, да припремимо ово јело, ми прво третирамо месо, оперемо га, облажемо ручник и извуцимо га кроз млин за месо. Очистимо црни лук, трљајте га на великој групи и додајте га у месо. Кромпир
Након тога пребацујемо мултиварк у мрежу, изаберемо режим "Бакинг" на екрану и време кувања - 40 минута. У посуду налијмо мало биљног уља, загрејамо, ширимо наше кокице и затворимо апарат са поклопцем. Притиснемо тастер "Старт" и припремимо се пре звучног сигнала, окрећемо сечице сваких 10-15 минута. Готову посуду стављамо на плочу и послужимо је столу са пирећим кромпиром и салатом од свежег поврћа.