Под именом "Рафаелло" скривају се не само слатке бомбоне познатог бренда, већ и проналазак паметних домаћина - приступачан и лако припремљен хладан предјело. Разноврсност рецептура Раффаелло са различитим укусима може бити погрешна, али ћемо поједноставити задатак тако што ћемо заједно сакупљати неке од најквалитетнијих рецептура.
Раффаелло рецепт за предјело
Најчешћи и приступачни рецепт за грицкалице укључује у листу главних састојака јаја, штапића од ракова и прерађеног сира - универзална и позната комбинација.
Састојци:
- краставци - 200 г;
- јаја - 5 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- прерађени сир - 1 комад;
- црни бибер - по укусу;
- бадеми - 1 шака;
- мајонез.
Припрема
Пре него што припремите ручку Раффаелло, ставите паковање краби у замрзивач. Јаја се чврсто кувају и трљају на малој групи. Слично томе, третирамо топљени сир. Ми премешамо јаја, сир, чоколадни каранфили кроз штампу, као и црни бибер. Добијена мешавина салата је савршена мајонезом, тако да се лако може обликовати и држати у облику. Поделите салату у једнаке делове и натопите их у лоптице. Унутар сваке лопте стављамо нутлет.
Смрзнути штапи од раковице трљају на грудима и срушавају се у резултатима крупних лопатица "Раффаелло".
Предјело сира Раффаелла
Пицки еатерс могу припремити кугле сира Раффаелло одабиром омиљене сорте сира као основе и паковањем готових закусака у биљу, зачинима или резанцима.
Састојци:
- нарибан сир, жица - 1 комад;
- нарибан сир моззарелла - 1 предмет;
- крем сир - 250 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- салама - 100 г;
- зелен - 1 гомилица;
- ораси - 1 шака.
Припрема
Припрема сирних грицкалица је једноставно једноставно и траје минимално време. Мјешавајте сиреве са кремом и мајонезом. Добијена лепљива маса употпуњује се са луком (свеж или сувим) и млевеним црним бибером.
Зелени и ораси су срушени. Салами ждруг док се не сруши и удари у мрвицу са блендером или млином за кафу.
Из сиреве мешавине направимо кугле и увијамо их у једну од три припремљене базе. Припремљена сирена "Рафаелло" треба да стоји око сат времена у фрижидеру пре служења.
Узгред, можете комбиновати сир по сопственом нахођењу. На пример, додајте пармезан, дор блу, груиере, козји сир или фета сир. Тако из малих грицкалица можете направити висококвалитетну плочицу сира која ће задовољити и укус и изглед. Бон аппетит!