Свакако ћемо уживати у кромпировом кромпиру : испоставља се довољно задовољно и деликатно лагано и укусно. Пре сервирања, можете декорирати врх са фино сјецканим зеленилом.
Потато кромпира са парадајзом
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- кромпир - 800 г;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Дакле, да припремимо каселу са парадајзом, прво припремамо све састојке који су нам потребни. Чесен се чисти и стисне преко штампе. Минце лежи у посуду, вози у јајима, додати сенфу, бели лук и зачине по укусу. Темељно мијешати резултујућу масу меса. Кромпир је чист, темељно опран под водом, осушен кухињским пешкиром и исецан на танке плоче. Парадајз је урезан у кругове.
Затим је посуда добро подмазана биљним уљем и лагано загрејана у пећници. После тога положите пола кромпира на дну танким слојем. Одозго поделите млевено месо и поново покривајте слојем кромпира, лагано, преливајући. Затим поставите пире парадајз и обилно потресите сира, пре-трљати на великог унука. Сада ставите посуду у пећницу и припремите тепсије са млевеним месом и парадајзом на сат на температури од 200 степени.
Укусна печеница са кромпиром и парадајзом
Састојци:
- парадајз - 1 кг;
- кромпир - 700 г;
- млевено месо - 400 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини - по укусу.
Припрема
Помидчики опере и осуше. Неколико комада се исече у танке кругове, а преостали парадајз сече на мале коцке. Чачкање се чисти, разбацује пола прстена и стисне бели лук преко штампе. Кромпир се очисти, опере, трља на великој групи, након чега истиснемо вишак сокова. Мешајте млевено месо с сецканим парадајзом и разбијте јаје у масу. После тога мало соли, бибера, додајте бели лук и добро мешајте.
Формулација за печење се помало замазује уљима, стављамо је у центар пуњења, око равномерно ширимо нарибан кромпир, покривајући их и пуњење меса. Врх са парадајзом, посипајте биљкама и послужите пећницом кромпиром и парадајзом у пећницу, загрејте на 200 степени 45 минута.