Деликатне шпагете, густе пенне, сочни фетучин - све су то сорте тестенина са италијанским називом "паста". Таква сорта захтева живог суседа који је увек спреман да пренесе боју, ухвати темперамент и наситави гладне, на пример, пилетину. Паста са пилетином је оно што вам треба за јутарњу снацк, срдачан оброк и романтичну вечеру за вино.
Рецепт за тестенину са пилетином
Често питање почетника "како кувати тестенине са пилетином?" Откривено је у једу заснованом на стубовима медитеранске кухиње - биљака, зачина и поврћа. Шаљу першун, шипак бадема - и пре него што се облачиш, рефлектујући јужни лик. Поховане комадиће меса, свјеже тестенине и зачињени пармезан - а завршено ремек дело тражи плочу.
Састојци:
- Бугарски бибер - 2 комада;
- гомила зеленог першуна;
- бадеми - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- пенне - 250 г;
- вода - 30 мл;
- филети - 500 г.
Припрема
- Лонци се пече у пећници 20 минута, а затим уклоните љуштићу и исецете.
- Повежите се са следећа два састојка и померите се у блендер, додајући течностне компоненте.
- Убаците последњи производ са листе и пржите.
- Кувајте куване пеније са нарибаним пармезаном и остатком.
- Тестенине са пилетином захтевају тренутну храну за столом.
Тестенине у Тоскани са пилетином
Италијанска гастрономија концентрисала се у великодушну ивицу Тоскане, окружену виноградима, млекарама и маслињацима. Обиље производа инспирише и потискује потрагу за новим рецептима из традиционалних елемената. Тестенине са пилетином и шпиначом савршено преносе мотиве сунчане ивице и наглашавају укус младог вина из долине Цхианти.
Састојци:
- смрзнути спанаћ - 250 г;
- месо перади - 200 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- крем - 150 мл;
- тврди сир - 120 г;
- фетуцхини - 300 г.
Припрема
- Прва три са листе су срушена и угашена испаравањем вишка течности
- Мешајте са кремом и претходно куваним феттуццином.
- Припремите тестенину са пилетином која обилује сезону с сиром.
Тестенине са пилетином у сосу од парадајза
Тестенина са пилетином и парадајзом је храна поштована не само у медитеранским земљама, већ иу нашем региону. Финансијски приступачне компоненте, лакоћа кувања и сличност са националном кухињом чине посуђе честим гостом у главном менију. Зрели парадајз, обиље лука и зачина - кључ успеха чак и међу искусним једама.
Састојци:
- бело месо перади - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз - 250 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- гомила свежег першуна;
- пенне - 400 г;
- штапић мушкатног орашчића.
Припрема
- Исеците први пар састојака и потопите у теглу.
- Олуштени парадајз, вадите у блендер са уљима, зачини и зачини.
- Сос за тестенину са пилетином, комбинују се са месом и топлином.
- Пенне се повезује са осталим компонентама.
Паста алфредо са пилетином
Паста са пилетином у кремастом сосу је рецепт који се темељи на популарном Алфреду који свира прву виолину. Добила светску славу, најделикатнији крем сос, назван по творцу - страственом ресторану, постао је знак медитеранске кухиње. Он је одличан сапутник за тестенине и сочни додатак сухим месу птице.
Састојци:
- крема - 300 мл;
- маслац - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- козји сир - 50 г;
- филе - 450 г;
- фетуцхини - 400 г.
Припрема
- Спојите четири производа са листе, загрејте и мешајте, доведите до врења.
- Идите на листу, исеците на резине и покрените следећу компоненту.
- Заварите феттуццин са Алфредом, сезоните са бибером и служите, поставите комадиће птице.
Паста карбонара са пилетином - рецепт
Италијанска теста са пилетином и сланином је класичан оброк јужњака. Традиционално "угљено" јело, названо по рударима, направљено је директно на удару од дуготрајних производа за складиштење: кишобрани, сир, маслиново уље и црни бибер, а јаја су замијенили густу базу. Модерна верзија задржала је темељ и представила нове елементе.
Састојци:
- сланина - 4 резина;
- месо живине - 350 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаје - 4 комада;
- нарибани сир пецорина - 100 г;
- шпагети 400 г;
- шипак црног бибера.
Припрема
- У сувом теглу закуцајте маст из сланине.
- Поставите резане, поред листе, компонента и спремите.
- Укрцајте црни лук и бели лук са садржајем тепиха и утопите.
- Уђите јаја у велику посуду, додајте пецорино, куване шпагете и пржене састојке.
- Мешајте састојке тестенина заједно са пилетином и посладите паприком.
Тестенине са пестоом и пилетином
Тестенина са песто и пилећим сосом је још један поклон из великодушног Царства. Зачинске зачине, помешане са пестиком у мермерном малтеру, сагласне једноставном инструменту, пријатно су допуњавале не само медитеранску кухињу већ и многе европске. Шарм једара у једноставности је да грундате свеже састојке, мешате са припремљеним и уживајте у укусу.
Састојци:
- зелени босиљак - 80 г;
- борови - 30 г;
- Пармезан - 60 г;
- нарибани сир пецорина - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- дојке дојке - 350 г;
- парадајз из чешње - 10 комада;
- шпагети - 400 г.
Припрема
- Ударите првих шест у блендер и викните.
- Груди, нарезане у мале резине, браон, додајте парадајз и симетрирајте пар минута.
- Кварите шпагете са осталим састојцима.
- Тестенине са пилетином, обучене пестоом, представља јединствено и шарено решење.
Тестенине са пилетином и печуркама - рецепт
Страст за кулинарске експерименте је посебна карактеристика славних домаћица. Ослањајући се на прекоморску кухињу, учинити срдачан оброк ваших омиљених састојака неће бити тешко. Тестенина са пилетином и шампињонима је светао представник такве креативности. Азијска одјећа, италијанске тестенине и домаћи димљени производи савршено су постојали на плочи.
Састојци:
- димљена живина - 250 г;
- шампињони - 150 г;
- павлака - 200 мл;
- штапић мушкатног орашчића;
- соја сос - 25 мл;
- ригатони - 400 г;
- тврди сир - 100 г.
Припрема
- Направите прву пар састојака, браон и гурање на пар минута у павлаци.
- Тип соје, сезона са зачини и комбиновати са припремљеним ригатони.
- Тестенине са димљеним пилеткама захтевају нарибани сир, тако да не би били склони.
Тестенине са пилетином и броколијем
Тестенина са пилетином и поврћем - релевантан поклон модерном становнику метрополе. Предности ових производа нису доведене у питање: лингуини од сорти тврде пшенице, разноврсни микроелементи поврћа и неопходни протеин живинског меса чине посуђе лидером кулинарске трке. Посебан плус у кутији здраве хране је брзо кување и једноставна технологија.
Састојци:
- броколи - 1 комад;
- лингуини - 400 г;
- резанци за филе - 450 г;
- конзервирани грашак - 120 г;
- маслиново уље - 30 мл;
- млеко - 200 мл,
- сир - 100 г.
Припрема
- Броколи и лингвини кувају у једном контејнеру.
- Паралелно сипајте следећу ставку са листе.
- Комбинирајте сва три производа, сипајте у млеко, додајте грашак, нарибани сир и држите неколико минута у пламену.
- Послужити посуду одмах, топло, уз свеже зеленило по вољи.