Пилећи кокичи са тиквицама су неописиво благи и укусно сочни. Они су невероватно погодни не само за витке, него и за децу и исхрану.
Рецепт за кокошку пиле са тиквицама
Састојци:
- пилећа мица - 500 г;
- тиквице - 500 г;
- јаје - 1 комад;
- зачини;
- биљно уље;
- свеже зеленило.
Припрема
Тиквице су чисте, млевене на великој груди и добро стисну сок. Пилећи филе се увија кроз млин за месо и комбинује млевено месо са тиквицама. Додајте сецкане зеленило, разбијте јаје, баците зачине и пажљиво мијешајте масу. Са мокрим рукама формирамо мале кутије, сипамо их у брашно и раширимо на уље све до златне боје са свих страна.
Пилећи коштети са тиквицама у пећници
Састојци:
- млевена пилетина - 600 г;
- младе тиквице - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- бели хлеб - 2 комада;
- млеко - 50 мл;
- кукуруза - 5 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Зуццхини се обрађује уколико је потребно, ми уклонимо семе и трљајте на длану. Затим нежно стисните течност. Сијалица и бели лук се чисте и опере водом. Кром ломи мале коцкице, а бели лук пролази кроз посебну штампу. Повезујемо у свеже свјеже месо пилећег меса, нарибане тиквице, разбијамо јаја, бацамо лук, лук и крух, претходно натопљен у млеко. Темељно мијешајте масу, додајте по укусу зачинама и мокрим рукама направимо мале округле заплате. Ми их сипамо са свих страна у млевене мрље, поставимо их на плочицу за печење и печемо пите од пилећег мица са тиквицама 20 минута у пећници.
Пилећи кокоши са сапуном сокова
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- тиквице - 1 комад;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- јаје бијела - 0,5 комада;
- зачини.
Припрема
За почетак, процесирамо и испирати све поврће. Следеће тиквице се урезују на велику грудну, стисну га и пажљиво споји сок. Иста ствар коју радимо са шаргарепом и ширимо га у тиквице.
Филет, лук и бели лук извртите кроз млин за месо и комбинирајте добијену смешу са остатком састојака. Минце је зачињено зачицима, мешати и додати јаје. Ми формирамо мешавину округлих кесица и ставимо их у пару за коше. Куваћемо посуду на неколико минута 30, а затим га послужити столу са било којим страним јелима и салатом од поврћа .