Пилетина са поврћем је основа за срдачно јело које се савршено уклапа у празнични мени и трансформише досадну домаћу вечеру. Третмани могу бити печени, пржени, парени и замрзнути у вишенамјенском стању, сваки пут када добијају нове сорте вруће из истог састава састојака.
Јела од пилетине са поврћем
Кувана на било који начин пилетина са поврћем - рецепт који се може прилагодити по сопственом нахођењу, узимајући у обзир жеље свих потрошача. Месо перади има неутралан укус, јер је добро комбинован са луком, и са јачим бибером и са јајима.
- Најједноставније вруће, које ће засићити чак и најхладније - пржена пилетина са поврћем. Ово јело може бити допуњено сосом: павлака, кремаст, парадајз или сложенији и оригиналнији.
- Печено месо са мешавином поврћа може бити на различите начине: у рукаву, у фолији или у мастилу (мољац).
- Похована пилетина са смрзнутим поврћем не захтијева дуготрајну припрему састојака, у тостично месо додати не одмрзнуте поврће.
- Можете користити било који део птице да припремите јело: крила, ноге, филети. Можете ставити целу труп са мешавином поврћа.
- Кухана пилетина са сосом и поврћем биће добар додатак таквим јелима као што су рижото, тестенине, служиће се као одлично вруће за било који украс.
Пилетина са поврћем у тигању
Похована пилетина са поврћем у тигању је добар начин да трансформишете једноставну и досадну одећу од житарица или тестенина. Брзо да се носи са задатком помаже у коришћењу купљене смрзнуте смеше. Укусно јело биће са вишкомпонентним полупроизводом, који укључује паприке, целер, шпаргаре и махунарке. Није суптилна у овој верзији ће бити врућа паприка, можете користити суху чили.
Састојци:
- филе од груди и бутина - 500 г;
- смрзнута биљна мешавина - 300 г;
- Сушена чили - ½ тсп;
- сол, црни бибер;
- уље за пржење;
- мајчина душица - 2 крака.
Припрема
- Исеците филет не велико, испрскајте док течност не испарава.
- Прскање уља и браон, брзо мешајући.
- Излијејте биљну мешавину, мијешајте, со, сезону с паприком и тимијаном.
Пилетина у рукаву са поврћем у пећници
Пилеће печено са поврћем може постати свечано и вруће ако попуните посуду са оригиналним поврћем, можете користити целу труп или користити његове делове. Главна предност ове посуде је да се топла и бочна јела кувају истовремено, а сви производи у процесу кувања се замењују са укусима, соковима и равномерно зачињени.
Састојци:
- делови пилећег трупца - 1 кг;
- корење - 2 комада;
- ратунда - 1 комад;
- кромпир - 6 комада;
- карфиол - 300 г;
- бели лук - 2 зуба;
- биљно уље - 4 жлице. л .;
- со, паприка, паприка, куркума, рузмарин.
Припрема
- Прикупите рукав за печење, причвршћивањем једне ивице.
- У паковању ставите месо, велико сецкано поврће, млевени бели лук.
- Залијте уље, баците зачине, соли.
- Запечатите рукав, темељно уклоните све у торби.
- Ставите посуду за печење, направите 2-3 пункта ножем.
- Печемо 40 минута, исећи рукав, браон 10-25 минута.
Пилетина пуњена поврћем
Пуњена пилетина са печуркама и поврћем је јело које не може створити никакве потешкоће за почетнике. Да би попунили труп, боље је користити шампињоне, у току процеса печења у потпуности ће се кувати, што се не може рећи о шумским печуркама. Мешавину поврћа не треба узимати превише засићене, довољно јаја, крумпира и карфиола.
Састојци:
- пилећа целина - 1,2-1,6 кг;
- кромпир - 3 комада;
- карфиол - 200 г;
- мали патлиџан - 1 комад;
- мале шампињоне - 200 г;
- мајонез - 3 тбсп. л .;
- со, црни бибер, паприка;
- бели лук - 3 зуба.
Припрема
- У посуду мијешајте печурке с сјецканим поврћем. Додајте мајонезу, сезону с сољу и зачини, мешајте.
- Испери се, осуши, трља са сољу и зачини, покрива мајонезом.
- Напуните припремљену поврћу, ставите у калуп, покривајте фолијом.
- Печемо 40 минута, уклонимо фолију, браон још 10 минута.
Пилетина са поврћем у Мултивариате
Пуњена пилетина са поврћем у мултиварку - ово је мирисна паприкаша и богата печења, која ће кухарица кухати скоро без учешћа кухарице, морате само да исечете све састојке, ставите у апарат и кувате у режиму "Каљење". Важно је попунити чашу не више од 2/3 укупне запремине, тако да течност не "бежи".
Састојци:
- пилеће месо - 500 г;
- тиквице - 1 ком.
- ратунда - 2 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- мајчина душица - 1 тсп;
- сол и бибер;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- парадајз - 2 комада;
- вода - 150 мл.
Припрема
- Један парадајз се чисти, преостали састојци сечени на велико, стављају у посуду.
- Спраи уље, баците зачине и соли.
- На "Каљење" кувати 1 сат.
- Након сигнала, пилетина са поврћем баца на "Кееп тхе Хеат" још 20 минута.
Рижото са пилетином и поврћем
Једноставно кувајте пиринач са поврћем и пилетином - није занимљиво, то је још један италијански рижото који ће освајати сваког брбљивог једара. Посебност овог јела је прави избор пиринча, потребан вам је "Арборио" и бијело вино, које ће ућивати у посластици. Састав биљног порекла најбоље је не смешити, ограничен на лук, шпароге и шаргарепу.
Састојци:
- пилећа јуха - 1 л;
- филети - 200 г;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- аспарагус пасуљ - 300 г;
- Пармезан - 100 г;
- арборио - 400 г;
- бело вино - 120 мл;
- сол;
- маслиново уље - 50 мл.
Припрема
- На уље испржите фино исецкане филете, баците шаргарепу и шпароге, ставите лук.
- Додајте пириначу у послужавник за пеглање, налијте у чашу чорбе, умешајте, мешајте.
- Како течност испарава, додајте јухо док се пиринач не кува. Сол.
- На крају, сипајте вино, пепео, док течност не упари, увести нарибани Пармесан, мијешати.
Пилетина са поврћем у слатком киселом сосу
Пилетина са поврћем у соја сосу - јело које ће привући љубитеље азијске кухиње. У модерацији, зачињен, зачињен сос, добро допуњује месо, боље је служити овој врући пиринач. Да би се осигурало да сос не постане блатни, скроб треба разблажити у хладној води, јер се користи посебан аром, семе или сусамово уље.
Састојци:
- филе - 250 г;
- корење - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- љуспице чили - ½ тсп;
- бели лук - 2 зуба;
- мед - 1 тбсп. л .;
- вода - ½ ставка;
- скроб - 20 г;
- соја сос - 50 мл;
- сирће вино - 10 мл;
- сусам - 1 тсп.
Припрема
- Сјежите месо у траке, сипајте у соја сос, оставите 20 минута.
- Скроба шкроба у хладној води.
- У врућем уљу баците сусам, затим месо.
- Додајте шаргарепу и шаргарепу, стално промешајте.
- Залијте половину скробне воде, меда, сирће.
- Баците полукруг лука и сесекљаног лука.
- Налијте преостали део скроба, пилетина са поврћем остане још 5 минута.
Касерол са пилетином и поврћем у пећници
Ова печеница са пилетином и поврћем помаже прехрамбеној прехлади корисним производима, као што су броколи, карфиол. Посуда ће окусити укусније, ако се цвјетова унапријед кува, а пилетина се смеђа у тигању. Ако примените класични бецхамел као пуну, неће бити додатни зачини.
Састојци:
- броколи и карфиол - 500 г;
- филети - 500 г;
- сир - 200 г;
- брашно - 50 г;
- млеко - 400 мл;
- Мускат - пинцх;
- соли.
Припрема
- У слану воду, бланш социјализма у трајању од 5 минута, сој, ставите у посуду за печење.
- У тигању смеђе брашно, постепено прелијемо у млеко, пијемо бесхамел, сол, сезону мушкатним орашчићем.
- У другом тигању пржите сјебано месо, пређите на купус.
- Сипајте сос од купуса, сипајте великодушно с сиром.
- Пилетина се пече с сиром и поврћем 30 минута на 180.
Макарони са пилетином и поврћем
Нежурне куване шпагете са пилетином и поврћем претварају вечеру у ново интересантно јело. Примјењујући класичну технику израде италијанских тестенина и као основ за кориштење месних лоптица, биће могуће изненадити домаћинство новим и необично укусним посластичком. За биљну базу користите тиквице, парадајз и паприку.
Састојци :
- пилетина - 200 г;
- шпагети - 300 г;
- тиквице - 1 ком.
- паприка - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- босиљак осушен - 1 тсп;
- со, земља бибер;
- биљно уље.
Припрема
- Спијте шпагете ал денте.
- Млијепа сол, плијте мале месне куглице.
- Пржите месне кугле у дубокој прслуци, додајте сесекљане тиквице, паприку и један парадајз.
- Други парадајз треба бланшати, пити, сипати у тигањ, помешати.
- Ставите куване шпагете у шунку, мешајте и симулирајте 5 минута на минималној врућини.
Салата са пилетином и поврћем
Да бисте укусни и неуобичајени да направите врућу салату са пилетином и поврћем, потребан вам је роштиљ на којем ће сви састојци бити печени. Сир у овој верзији јела је кишобран, Адигеи и Бринза ће учинити. Да попуните топлу снацку није неопходно, у процесу печења састојци апсорбују уље, тако да третман не излази на суво.
Састојци:
- филети - 200 г;
- патлиџан - 1 комад;
- ратунда - 1 комад;
- бринза - 100 г;
- јалапено - ½ под;
- уље - 2 тбсп. л .;
- соли.
Припрема
- Исеците све састојке у траке. Јалапено фино исецкати.
- На уљаном пржљеном паничу, грилујте прву пилетину до златне смеђе, мало. Ставите посуду.
- На истој јајној плодови уља, просолит, а затим попрскајте паприку.
- Ставите поврће у месо, додајте сир и јалапенос.
Пилетина са поврћем у лонцу
Лепо хранљиво јело је печена пилетина са поврћем у посуди у пећници. Дополните посуду са печуркама, сосом од павлаке и раженом сиром. Таква укусна храна и припремљена је неугодна и укус је неупоредив, јер се у свецаном менију мозе уверити да је укљуцено. Од ових састојака биће 2 бочице.
Састојци:
- филети - 300 г;
- кромпир - 4 комада;
- шампињони - 200 г;
- свежи лук - ½ комада;
- маринирани лук - 1 ком.
- слатка паприка - 2 комада;
- павлака - 4 тбсп. л .;
- бели лук - 2 зуба;
- тврди сир - 100 г;
- сол, рузмарин, уље за прање;
- маслац - 100 г.
Припрема
- У лонцима ставите кромпир, путер, маринирани лук, додајте.
- Спржите месо, сезоните сољем и сезоном уз рузмарин. Ставите у посуде, ставите комад паприке на врх.
- Пржите печурке са луком, додајте со, пређите на јело.
- Помешајте павлаку са сесованим белим луком, проширите се преко посуда, потресите с сиром.
- Печите испод поклопца 40 минута.
Печурке од пилетине са поврћем
У необичној верзији пилетине печене са поврћем у пећници , као што су присталице здраве исхране. Месне торте су погодне за рад са њима или за учење за брзо и без штетне закуске. Компоненте поврћа морају бити сјечене фино, и сјебано месо у млевено месо, боље је узимати сир без превише дебелог кремастог укуса.
Састојци:
- пилетина - 200 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- зелени грашак - 1 шака;
- тиквице - 1/3 комада;
- сол, папар, кари;
- брашно - 150 г;
- прах за пецење, сол;
- млеко - ½ ставка;
- тврди сир - 100 г;
- јаја - 2 ком.
Припрема
- Исеците тиквице, бибер, додајте грашак и млевено месо. Мешајте, сезона са солима, зачини.
- Унесите јаја, млеко, прашак за пециво и брашно.
- Додати нарибани сир, мешати.
- Дистрикт по облику, пеци 20 минута на 180.