Недавно је добио популаран рецепт за пите "Бомбс" са парадајзом и сирем у људима који су се називали руски чебурек , али они су припремљени на начин пелмени: пуњење се дели на два слоја теста, а онда се пита сеже стаклом, њихове ивице су причвршћене заједно, након чега се "Бомбице" дубоко пржени или печени. Са детаљном технологијом кувања ово једноставно јело можете научити више.
Пите "Бомбоцхки" са парадајзом и сиром
Ако вам се не свиђа сир, онда можете замијенити ситан сир са уобичајеном тврдом, меком козом или спојеном - свака варијација савршено коегзистира у оквиру овог рецепта.
Састојци:
За тест:
- брашно - 365 г;
- вода 230 мл;
- маслиново уље - 55 мл.
За пуњење:
- парадајз - 430 г;
- бринза - 190 г;
- бели лук - 2 зуба;
- шачицу зеленила коприва.
Припрема
Тесто за ове пите је такође припремљено једноставно, као што је пуњење, довољно је да се сви састојци са списка комбинују заједно, лагано сече и гнетити све у густом грудном кошу. Раздвојите тесто на два дела, свако увуците и поставите на врх једног слоја слајдова пуњења која се састоје од крушке парадајза у бази, а на врху се ставља нарибан сир, помешан са луком и копером. Покривајте слој са остатком пуњења и срезима, стаклом, чашама или било каквом одговарајућом величином, исеците паттиес. Припремите предјело дубоко пржене и ставите ружичасте пите "Бомбице" на папирне пешкире.
Како кувати лиснато пециво из лиснатог пецива?
Ако временом и уопште неуредним, онда се може припремити брза закуска са већ припремљеним слојем лишћем пецива, све што треба да урадите је да ставите једноставну посуду на врх и све то пошаљете у пећницу.
Састојци:
- паковање лиснатог пецива;
- парадајз - 380 г;
- качкаваљ - 115 г;
- бели лук - 3 зуба;
- тврди сир - 115 г;
- гомила листова босиљка;
- јаје.
Припрема
Подијелити паковање слатког пецива на пола и подесити га на одмрзавање. Провуците слојеве без замрзавања. Срезати парадајз у круговима и ухватити једноставно савијање тепиха, који се састоји од мешавине самог сира са нарибаним сирем, млевеним са пасте од белог лука и базиликом. Распоредите парадајзне резине на слоју лишћем пецива, надигните делове сиреве смеше и покријте све са другим листом теста. Исеците округле пите, покријте их јачином и пошаљите печену на 200 степени док не бланш.
Пиес "Бомбс" - рецепт у пећници
Једноставна снацк може се претворити у заиста невероватно јело, прилагођавајући рецепт за пицу на шему за израду "бомби", јер су главни састојци - парадајз и сир - у обе верзије.
Састојци:
За тест:
- суви квасац - 7 г;
- гранулирани шећер - 5 г;
- вода 175 мл;
- брашно - 245 г;
- маслиново уље - 30 мл.
За пуњење:
- парадајз - 310 г;
- лук - 90 г;
- бели лук - 2 зуба;
- слатка паприка - 90 г;
- кобасица - 90 г;
- тврди сир - 90 г.
Припрема
Припремите основно тесто квасца растварањем квасца у слаткој топлој води и сипајте га заједно са маслацем на брашно. Чим се тесто удвостручи, поделите га на пола, извуците и изложите део пуњења на једном од слојева. За другу, допустите додати исецканом паприком и луком, додајте бели лук и парадајз у пржење поврћа. Када поврће практично стигне до готовине, то је мекано, мијешати их комадима крушке и охладити. Преко дела пуњења ставите сир, све покријте другим слојем теста и исеците на паттиес. Пошаљите "Бомбс" за печење 12-15 минута на 200 степени.