Да ли вам "палеео" корен нешто значи? Припремите се, модерно цивилизовано човечанство је достигло исхрану пећина! Или је то врло разумно, па чак и бриљантно, или је то уобичајена "туга из ума" када у свету брзе хране и кола не знате где да журе, да све ово није. Покушајмо да схватимо каква је ово палео исхрана.
Шта могу учинити?
Главна ствар на којој се заснива палео исхрана је принцип којим би само храну, доступна примитивној особи, требала стићи у ваш стомак. То је - то је најприроднија храна, не обрађена, не замрзнута, ни стакленик и, наравно, не конзервисана. Ефекат се постиже генијалном једноставношћу - мање се обрађује и једе чисту храну, без адитива за укус.
Постоји неколико група хране које су добродошле у палео храни.
Месо - ниско-масти, природно, не замрзнуто и минимално обрађено. Не морате да гурате свој мозак и измислите хиљаду рецепата, једите комад меса, као и ваши преци, и заборавите на глад. Ово може бити одрезак, филети, витке кашице, месо на жару и парени. Поред тога, игра је добродошла.
Риба - апсолутно све сорте, као и разне морске плодове.
Јаја - два румена дневно и неограничена количина јајета.
Воће и поврће треба да буду основа палео дијете. Било која јела састоји се од јагодичастог воћа и воћа, украсног поврћа. Искључите кромпир, махунарке (укључујући макари, грашак и пасуљ ), као и пшеницу. Ова храна повећава производњу инсулина, гладује и ослобађа панкреас.
Воће може бити једено, али девојке треба избјегавати грожђе и банане. Пошто је то најслушније воће са високим садржајем фруктозе, које такође има својство претварања у масти.
Ораси и семе у било којој форми и количини. Али сви они морају бити сирови и не пржени.
Не можеш
Млечни производи су потпуно искључени. Палео исхрана каже да је "млеко" много штетније од добробити, а већина људи чак скрива алергије на лактозу, што доводи до поремећаја отока и исхране. У сваком случају, ако изаберете палео дијету, онда не можете учинити без одустајања од производа млечне киселине. А с друге стране, ово одбијање често доводи до повреде од палео дијета, јер је тако велико количине витамина садржаних у млечним производима тешко замијенити било шта друго.
Већ смо разговарали о пасуљима и пшеници, овде је све врло строго.
Храна из слане спада у категорију забрањених, јер сол задржава течност у телу, што значи да повећава нашу тежину. Кобасице, кобасице, сланина, маслине, кисели крајеви, кечап, мајонез и други сосови и преливи су искључени. Такође је искључено све шкробно поврће и, наравно, шећер.
Пиће
Све осим чисте воде сматра се разблажењем за адекваторе палео исхране. Међутим, понекад је дозвољено разгледање. Ако активно тренираш, онда можете себи приуштити двоструко разгледање недељу дана, једући (у разумним границама) оно што примитивни човјек није могао приуштити.
ЦроссФит
Често је могуће наћи референце на однос палео исхране и унакрсног ватре. Цроссфит је нови амерички смер фитнесса, који се састоји од најразличитије физичке припреме високог интензитета. Ова физичка основа ће бити универзална за сваки спорт.
То су цроссфиттерс који су главни пропагандисти палео дијете, вјерују да је генетски најприхватљивији за људе. И пошто је у цроссфиту, као и било који други спорт, уједначена исхрана, она може довести до закључка да је палаео исхрана кориснија од штетних.