Остеопороза је опасна болест која је повезана са проређивањем костију и њиховом крхкостом, што доводи до многих проблема. Да би се борила против ове болести, није довољно само узимати протеине и калцијума, већ их треба снабдевати елементима који им омогућавају да се апсорбују. Ово је једини начин организовања исхране у случају остеопорозе, која ће бити стварно ефикасна.
Колико калцијума ми треба?
У ствари, производи са калцијумом требају бити конзумирани током читавог живота од детињства, како би се избјегли проблеми с костима у будућности. Нажалост, врло мало људи слуша ову разумну тачку гледишта. Али, у првој половини живота, редовни унос овог елемента са храном је веома важан, јер је у то време савршено апсорбован када, као у одраслој доби, то може проузроковати проблеме.
Свака одрасла особа треба конзумирати 800 мг калцијума сваког дана (на пример, 2 шоље млијека и 1 сендвич с сиром или чашом млијека и пакетом сира). За мушкарце и жене преко 60 година, норма је скоро 2 пута већа - 1500 мг. Сматрамо да је у млечним производима без масти калцијум више него нормалан.
Лидери по количини калцијума су сиреви, на пример швајцарски, руски, Посхехонски, Бринза, Пармезан, Костромска. Коришћење сирева у дневној кухињи омогућит ће вам и вашим вољенима да стално добијају потребну количину калцијума и увек одржавају здравље костног система на одговарајућем нивоу.
Дијета за остеопорозу
Није тајна да остеопороза захтева исхрану, што вам омогућава да асимилирате калцијум, неопходан за одржавање костију. То захтијева елементе као што су фосфор, магнезиј, као и витамини А и Д. Поред тога, важно је да се калцијум акумулира, а то промовишу витамини Б6 и К. Не заборавите да остеопороза захтијева уравнотежену и исправну исхрану, не мешају се у варење - стога треба искључити тешку храну.
Размотрите неопходну храну за тело са остеопорозом:
- млечни производи и производи од киселог млека;
- поврће, воће, махунарке;
- масне рибе, укључујући сардине;
- хлеб;
- месо;
- сушено воће.
Важно је уздржати се од честе употребе кафе, чаја и чоколаде, јер ови производи ометају апсорпцију калцијума. Ограничите потребу и месо - свињетина, говедина, јагњетина и слична храна садрже превише гвожђа, због чега се калциј размножава много спорије.