Кухињски сиреви су права посластица не само за децу, већ и за многе одрасле особе. Веома је згодно узети са собом на пикник или само на путу, али се испоставило да је невероватно нежно и само се топи у устима.
Рецепт за скуван колачиће код куће
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- брашно - 250 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100 г;
- прах за пециво - 10 г;
- сол.
Припрема
Дакле, прво морамо мијешати тесто за вино из кокичјег сира за бисквит. Кухињски сир ставимо у посуду, правилно га гнетимо виљушком, додамо мекано кремасто уље и мијешамо га. Одвојено брушите брашно, потресите прашак за пециво и сол. Затим, у малим порцијама, додајте суву мешавину у сирут и мешајте тесто. Радно површину раширимо брашно, разбацамо наше тесто и увијамо га у слој дебљине око 0.5 цм. Сада узмите фасетирано стакло и користите га за одсецање глатких кругова. Сваки је оборен у шећеру, преклопљен на пола и поново оборен са свих страна у шећеру. Испразните прашину на плоче за печење, претходно обложене папиром за печење. Печено пециво с печеним шећером 15-20 минута у пећници, загрејано до 180 степени.
Једноставан рецепт за торту сира
Састојци:
- шећер - 1,5 предмета;
- брашно - 3 предмета;
- качкаваљ - 200 г;
- маслац - 250 г;
- јаје - 3 комада;
- сода хране - штапић;
- биљно уље.
Припрема
У посуду разбијте јаја и додајте мекано уље. Затим сипајте шећер и све то обришите виљушком све док се не формира хомогена маса. Сада бацимо сок од соде, ширимо сирће и добро га мешамо. Када маса постане мање или више глатка, почети се сипати у мањем дијелу мијешаног брашна и не мешати тесно тесто. После тога, маст је подмазана биљним уљем, а пећница се загреје до 200 степени. Руке су благо влажне у води, срушити мали комад теста, формирали му лопту, а онда направимо торту. Добијени прорези се постављају на листу за печење, по жељи, посути с шећером у праху и пеки бисквите 35 минута док се не припреми. Онда је нежно извадите, ставите на лепу плочу, охладите и служе за загревање млека или врућег чаја.
Веома осетљиво павлака са мармеладом
Састојци:
- качкаваљ је ниско-масти - 250 г;
- Ванилин - по укусу;
- јаје - 1 комад;
- пшенично брашно - 2 комада;
- прах за пециво - 10 г;
- маслац - 100 г;
- мармелада обојена - по укусу;
- шећер - по укусу.
Припрема
Крем маслац ставити у лонац, растопити на слабој ватри и охладити. У посуду излијејте скут, сипајте у хлађено уље, премазите јаје и темељито исмешајте. Затим пробајте ванилин, прашак за пециво и прелијте дијелове препливеног брашна. Мешајте хомогено глатко тесто. После тога, узмите мали комад,