Пилећа крилца, кувана у медовом сосу, свакако ће волети љубитеље необичних и оштрих јела са слатким нотом. Током кувања, на укус меда формира се укусна укусна корица, а остале компоненте маринаде додају зачин на јело.
Пилећа крилца у медовом сосу у пећници
Састојци:
- пилећа крилца - 950 г;
- мед - 65 г;
- парадајз паста - 60 г;
- прах црног бибера - 15 г;
- мљевени црвени бибер - 7 г;
- соли - 15 г.
Припрема
Пилеће крилце се опере и осуше темељно са папирним пешкирима или салвете.
Мешајте мед са парадајзом, баците со, црни и црвени млет паприке и мешајте. Размажемо припремљена крила припремљеним крилима и пустимо да се маринирају четрдесет минута.
Образац за печење или печење је обложен папиром за пергамент и дистрибуира горње восковене крилце. Посуђујемо тридесет минута у пећи која је загрејана до стотину осамдесет и пет степени.
После времена, ружичасте, мирисне пилеће крилице су спремне.
Крила у меду сосу у мултиварку
Састојци:
- пилећа крилца - 1000 г;
- мед - 70 г;
- парадајз паста - 60 г;
- Дијон сенф - 60 г;
- црни бијели бибер - по укусу;
- Зачини за пилетину - по укусу;
- биљно уље;
- соли - 15 г.
Припрема
У течни или растопљени мед, додајте парадајз пасту, Дијон сенф, млевени црни бибер, со и зачине за пилетину. Све је добро помешано и обучено припремљеним сосом претходно опран, осушен и преклопљен у посуду крила. Покријте поклопцем или филмом и заборавите на њих сат времена.
Након истека времена, подесите мултиваркер у режим "Бакинг" или "Фриинг", сипајте мало биљног уља и ширите пилеће крилце у једном реду. Спржите се док не замастите око петнаест минута. Затим ставите на плочицу и поновите исте кораке са следећом серијом. Када су сва крила печена, ставимо их у посуду, излијемо преостали сос, ако је не оставимо, а затим сипајте мало воде. Пребаците уређај у режим "Чишћење" и држите јело у њему још тридесет минута.
Крила у меду-соја сосу на роштиљу
Састојци:
- пилећа крилца - 1 кг;
- мед - 35 г;
- соја сос - 75 мл;
- акутни кечап или парадајз сос - 30 г;
- сто горчица - 12 г;
- црни бијели бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Да направите маринаду, премешајте мед, соја сос, сенф, парадајз сос или кечап, сипајте бибер по укусу и со, по потреби, не заборавите да је соја сос довољно слан.
Пилеће крилице се опере, пажљиво суше са папирним салвардама, стављамо у било који контејнер, залијемо маринаду, мијешамо и оставимо у фрижидеру најмање седам сати.
Затим лези на роштиљу и пржимо на роштиљу уз умерену топлоту све док не будемо спремни и лепи грубост.
Крила у медовом сосу са белим луком, пржена у тигању
Састојци:
- пилећа крилца - 8 комада;
- мед - 50 г;
- соја сос - 75 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- мали лимун - 1 комад;
- пшенично брашно - 125 г;
- соли по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Исперите и врло добро осушене пилеће крилце разрезане на везу, со, бибер, потопите у пшеничном брашном и пржите у великој врелом панели са биљним уљем на високој температури. Када се на свим странама формира ружна коријена, додајте здробљени бели лук и пржите, мешајући, још две минуте. Затим додајте сос, припремљен мешањем меда, сојиног соса, сока од једног лимуна и со. Пржите, непрестано мешајте док се не губе и искључите пећ.