Волите ли Раффаелло слаткише? Они који воле могу лако припремити укусне домаће посластице с готово истим укусом. Да бисте то урадили, припремите крему "Раффаелло" са кокосовим опекотинама. Може се користити за колаче и пецива, или као независни десерт, на пример, послужен је кафом или чајем.
Реците како да припремите крему "Раффаелло" код куће.
Тренутно популарни рецепт за крему "Раффаелло" уз употребу познате конзервиране хране " Кондензирано млеко са шећером". Крема са овом компонентом испољава сладак и донекле грубо, далеко од аутентичног укуса "Раффаелла". Осим тога, укус кондензованог млека, популарног совјетског деликатеса, не воли свако, а они сада припремају овај култни производ, а не увек га води ГОСТ.
За припрему заиста нежне и лагане креме "Раффаелло" много је боље користити природну млечну крему са високим или средњим садржајем масти.
Рецепт за нежну крему "Раффаелло" са кокосовим чиповима
Састојци:
- кокосови чипс - 40-100 г;
- крем природни млечни материјал или садржај са високим садржајем масти - 200 мл;
- бела чоколада - плочице тежине око 80 г или 100.
Опционални састојци:
- рум бел или златни - 1-2 тс.лозхки;
- ванила - 1 шапат;
- Бадемни језгри са нарибаним у пасту - до 20 г.
Припрема
Ако припремамо крему за независни десерт, хајде да узмемо више кокосова опека.
Кувамо у контејнерима од емајла, стакла или керамике. Сломимо бијелу чоколаду и растопимо је у крему на малу топлоту (још је боље то учинити у воденом купалишту). Напуните кокосове опеклине са кремастом смешом. Можете додати опционе компоненте и мијешати. Покривајте контејнер с поклопцем и сачекајте док се не охлади. Ако по вашем мишљењу крема није довољно густа, стављамо посуду у фрижидер на неко време. Из згушнуте креме можете направити бомбоне у виду куглица: део дебеле креме коју узмемо кашиком, одвајамо и срушимо у бријању кокоса.
Будући да смо у горњој рецептури Раффаелло креме користили готово бијелу чоколаду, производ са довољно слаткошћу не може бити укључен у крему. Међутим, ако се с ваше тачке гледишта крема испразни није довољно слатка, можете јој додати не више од 2 кашике шећера (боље је у облику праха). Додајте прах након сто сте у кревету стопили бијелу чоколаду. Да бисте утврдили жељену количину шећера, прво пробајте мешавину по укусу.
Готова крема "Раффаелло" се користи у изградњи колача и пецива или служи за кафу, чај или рооибос, такође добро прожима ширењем на свеже крекере или само кашиком.