У продавницама можете купити крекере за сваки укус, произвођачи нуде пуно опција. Али, као што знамо, у њима нема много корисних. Рећи ћемо вам како користите само природне зачине, да направите хлебне храпавости код куће.
Конзервиране хљебне мрвице
Састојци:
- бели хлеб - 300 г;
- соли - 1 кашичица;
- бели лук - 4 каранфилића;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- зачини.
Припрема
Хлеб се пресије на коцке жељене величине. Комбинујемо здробљени лук, со, зачине (можете их узети), сипати у биљно уље и мешати. Добијена смеша се сипа у пластичну врећицу, тамо су се наливале и крушке круха.
Паковање је мало надувано, окрећемо горњи део и протресемо, тако да се масна киселина равномерно распоређује на комаде хлеба. Залијепите садржај паковања на листу за печење и пошаљите у пећницу, загрејте на 200 степени и осушите је до жељеног стања.
Рецепт хлебних мрвица са укусом копра и парадајза
Састојци:
- бели хлеб - 400 г;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- копер - 30 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
Парадајз паста се помеша са водом, додати со, бибер, маслиново уље и сецкани копер. Ми све добро мијешамо. Резине белог хлеба масти резултујућу масу, а затим се пресече на коцке. Ставили смо их на плочицу и осушили у пећници.
Укусни сухарики белог хлеба с сиром
Састојци:
- бели хлеб - 5 комада;
- тврди сир - 40 г;
- соли.
Припрема
Хлеб исецкан на коцке, посути их сољем и шири на плочицу за печење. Сирови три на малој групи, посипајте их резанцима хлеба. На температури од 120 степени сушите крекере око пола сата, повремено мешајући.
Пражене хлебне мрвице
Састојци:
- крух бијелог хлеба - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сирће - 10 мл;
- маслиново уље - 30 мл;
- лук - 30 г;
- сол, црвени и црни млет паприка, кари, земља коријандер, земља ђумбир, провансална биљка - по укусу.
Припрема
Батон сече на коцке. Мијешајте све зачине. Чесен и лук се преносе преко преса и стављају у теглу са загрејаном
Готово припремљени крутони могу се користити у припреми разних салата с препеченим пршутом и шунком , или са цилијама и пасуљима .