Касерол са пилетином и печуркама

Комбинација пилетине са печуркама у рукама вештог кулинарског стручњака постаје стварно ремек-дело. Из ових производа се добијају невероватно укусна јела. Сада ћемо вам рећи како припремити пилећи пудинг са печуркама.

Касерол са пилетином, печуркама, шаргарепом и сиром

Састојци:

Припрема

Печурке сечене плочама и, заједно са фино сесованим луком, пржите. Додајте крему, зачине и мешајте. Пилеће груди исјечене у траке, со, додајте зачине за месо, лимунов сок, мешајте и оставите 1 сат. Након тога стављамо пилеће месо (пола) у облик. Потресите на половину сира, шипајте гљивама с црним луком, а затим - шаргарепа, брусите на великој групи и поново поставите пилетину. Касерол са печуркама, пилетином и сиром стављен у пећницу, чија температура је 200 степени, пола сата. После тога изливамо формирану течност из калупа, покривамо све сира и кухамо још 10 минута - на површини тепиха мора се обликовати груба кора.

Како направити пилећи печен кромпир с кромпиром, сиром и печуркама?

Састојци:

Припрема

На комадима одрезаних филета пржите око 7 минута. Смрзнуте печурке бацају у кључну воду и кувају око четвртина сата. Ако су целе, онда их млевите и пржите. Одсечени лук са полу-прстима, пржите до златног. Кромпир три на великој групи, ширимо га на тањир, стављамо пилеће филете, печурке, лук, посуђемо све кремом и посуђујемо печено месо пилећег меса у пећници, загрејано на 180 степени. Затим уклоните облик, посуђите све нарибани сир и вратите га у пећницу још 10 минута. Сада је грицкалица са пилетином и сира потпуно спремна. Бон аппетит!

Касерол са шампињонима и пилетином

Састојци:

Припрема

Шампињони су пресеали плоче или плоче и мало пржиле. Пилећи филе се сије на комаде и ставити у облику, гдје ћемо кухати нашу тепсију. Средимо то сол и зачини. Одозго, парадајз сече у кругове, а затим - шампињоне, такође су лагано сољени и посути са зачинама. Ми прелијемо киселу павлаку, покривамо сирем, а на 180 степени пецимо нашу укусну пилетину за око 40 минута.