Компот јагода - најславније рецепте за припрему кућног напитка

Јагоде су одавно познате по својим корисним особинама, ефикасно се користи у људској медицини да ојача имунитет и као помоћно средство за борбу против многих болести. Да би се очувале драгоцене бобице пре следеће жетве, израђене су све врсте бланкова, посебно место међу којима је компот од јагода.

Како кувати компот од јагода?

Да бисте припремили компот од шуме од јагоде сакупљених у еколошки чистом подручју и очували сва природна вриједна својства бобица, морате знати одређене суптилности технологије које прате готово сваки рецепт пића.

1. Сакупљене бобице су испрати под текућом водом и ослободити сепалама. У неким случајевима, стебла се могу оставити, јачајући здравствени ефекат греде, што ће бити посебно погодно за прехладе.
2. Чувати компот од јагода за зиму стерилизацијом контејнера са јагодама у сирупу или двоструким садржајем тегли са накнадним цоркингом.
3. За додатну самотерилизацију, запечаћени тегови са врућим компотом су окренути наопако и загрејани док се потпуно не охлади.
4. Број састојака наведених у листи састојака сваког рецепта израчунава се за 3-литарску конзерву.

Компот јагода за зиму без стерилизације

Ако постоји могућност кувања за компот зимског јагода, рецепт за једноставну бербу може се наћи даље. Јагоде у овом случају се припремају исправно, ослободите се репа и улијте врелу воду. За поновљено преливање из добијене инфузије припремљен је шећерни сируп, чија концентрација зависи од преференција и жељеног коначног укуса третмана.

Састојци:

• јагоде - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 400-600 г;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене ољуштене јагоде се стављају у пажљиво опрану стерилизовану теглу, сипају водом за кухање, остављају се 20 минута, покривајући контејнере куваним поклопцима.
2. Исцедити инфузију у суду, додати шећер, кувати 5 минута, сипати сирупе јагодама.
3. Запечи компот од јагода, завити пре хлађења.

Комбинација боровница и јагода за зиму

Ниједан од купљених лимунада се не може упоредити са деликатесом припремљеним према следећем рецепту. Комбиновање јагода јагода са боровницом, можете добити савршено пиће у сваком погледу. А богат укус, сјајна боја и импресиван арсенал драгоцених својстава садржаних у таквом пићу је изван конкуренције.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• боровница - 500 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене јагоде и опране боровнице стављају се у сухе стерилне посуде.
2. Шећерни сируп се кува од воде и шећера, вреће 5 минута, залијевајући бобице у теглу.
3. Одмах запечаћен компот боровнице и јагода, окрените плоче наопако и пажљиво их завијте док се потпуно не охлади.

Компот од јагода и јагода

Компот јагода - рецепт који се може реализовати уз додавање јагода. Чини се да овакви слични и заправо такви различити бобици, комбиновани у дуету, стварају изванредан укус и хранљиво пиће које ће посебно бити пријатно уживати у зими, удишући мирис лета и памћење топлих дана.

Састојци:

• јагоде и јагоде - 700 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Очишћене од сепалаца и опране јагоде и јагоде се стављају у лименке, сипају воденом кухном водом и после 20 минута одводе.
2. Додајте шећер у инфузију, кувајте и сипајте сируп до јагода.
3. Запечи компот од јагода и јагода запечаћен и омотати све док се потпуно не охлади.

Комбинација малина и јагода за зиму

Многи се заувек сјећају укуса комбине баке, која је пажљиво кувала од јагода јагода с малином. Невероватна арома и запањујући богат укус пића никога не могу оставити равнодушним. Следећи рецепт ће пружити прилику да процени све угодности такве мешавине бобице.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• малина - 300 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене јагоде и малине стављају се у стерилизиране лименке.
2. Врело воду, растворити шећер у њој, кувати сируп 5 минута и сипати га у облику кључања у јагодице.
3. Херметички запечаћен компот од јагода и малина, окренут наопачке, топлотни омотач за споро хлађење и самотерилизацију.

Компот јагода и рибизла

Као и било који компотни асортиман са јагодама, пиће припремљено према следећем рецепту показало се корисним, мирисним и укусним. Као комшиница шумске јагодице у овом случају, одабрана рибизла, која хармонично допуњује нежни укус и светао укус основне компоненте и учинит ће радни предмет неупадљивим.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• црвена рибизла или мешавина неколико сорти - 500 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене јагоде и рибизла постављају се у стерилне суве тегле, сипајте 20 минута стрмим кључањем воде.
2. Инфузија се исушује, додаје се шећер, кува се 5 минута, резултујући сируп се сипа у тегле до јагода.
3. Запечатите компоту црвених рибизла и јагода херметички куваних поклопаца и завити у преокренуту форму док се потпуно не охлади.

Компот јагода и јабука за зиму

Изузетно укусно испоставља се компот са јагодама и јабукама, које треба очистити из језгре, исецкати на резине и додати у јагодичасту. Сластичност пића уравнотежена је киселином воћа, која, поред тога, даје суптилан укус јабуке. По жељи, састав палете може бити допуњен малином или другим бобицама.

Састојци:

• јагоде - 700 г;
• јабуке - 300 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене јагодице јагоде, заједно са јабучним резанцима постављене су у стерилне тегле, сипајте воду за кухање 15 минута.
2. Течност се исушује, додаје се шећер, кува 5 минута, напуњен са садржајем сирупа посуда.
3. Херметички запечаћен компот јабука и јагода, претвори се испод ћебе док се потпуно не охлади.

Комплекс јагода са минтом за зиму

Пошто сте припремили компот од шумских јагода за зиму са свињама мете, можете уживати у величанственом освјежавајућем укусу примљеног пића и изненадити га оригиналношћу и префињеношћу гостију. Поред тога, употреба таквог пића побољшаће спавање, ојачаће нервни систем и имаће благотворно дејство на стање целог организма.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• гранчице од менте - 2 комада;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Припремљене јагоде и спригови свеже менте стављају се у теглу.
2. Од воде и шећера, сируп се скува, улије у контејнер и стерилише садржај у посуду са кључаном водом 10-15 минута.
3. Затворите контејнере и окрените их преко поклопаца.
4. После потпуног хлађења, компот од јагода се помера у складиште за складиштење.

Компот од јагоде и наранџе за зиму

Додатни укус и необичан укус јагоде ће дати поморанџе. Воће се може користити у цијелости, пре-укуцати их у врели води на неколико минута или лупити и додати у јагоду само месо. По жељи, део наранџе може се заменити лимуном, који ће пићу дати нови укус и киселост.

Састојци:

• јагоде - 700 г;
• наранџасто - 200 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Припрема

1. Ставите стерилизиране тегле од ољуштених јагода и припремљене цитрусе, исеците на резине и ослободите се јама.
2. Сипајте састојке 20 минута са кухањем воде, након чега течност исушује, додајте шећер.
3. Сипајте сируп 5 минута, залијепите у тегле.
4. Запечатите компот од јагода са наранџастом, окрените се под топло одећом док се потпуно не охлади.

Компот од јагоде без шећера

Још кориснији је компот свежих јагода, куван за зиму без додавања гранулираног шећера. Одсуство конзерванса у саставу обавезује вас да стерилизирате стоку ради боље безбедности. Пре употребе, пиће се може засладити по укусу са медом или супстанцом шећера.

Састојци:

• јагоде - 1,5 кг;
• пречишћена вода - 2,5 литара.

Припрема

1. Припремљене јагоде се сипају у конзерву вреле воде.
2. Покривати контејнер с поклопцем и стерилисати у посуди са кључаном водом 40 минута.
3. Теглица је запечаћена, окренута наопако и пажљиво завијена све док се потпуно не охлади.