Шта би могло бити лакше од прженог кромпира? Али испоставља се да све домаћице не могу укусити укусно и исправно: кромпир опече, испада да је влажан унутра, претвара се у грубо и тако даље. Хајде да сазнамо са занимљивим рецептима за ово једноставно свакодневно јело.
Како пржити кромпир печуркама у тигању?
Састојци:
- кромпир сирови - 495 г;
- лук - 55 г;
- шампињони - 305 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини;
- биљно уље;
- свеже биље - 35 г.
Припрема
Лупимо кромпири и исецемо их на танке блокове. Чоколада се обрађује и исецује на коцкице, а чесна - резине. Онда их проследимо златној боји и пребацимо их у клавир. Затим почнемо сипати кромпир: прво на високој врућини, а затим смањити топлоту и покрити поклопцем. Печурке размењиване плоче и одвојене су. Зеленило фино исецкано и додато кромпиру, заједно са печуркама, луком и белим луком. Сви мешани, зачињени зачином, доведени су у припрему и постављени на плочама.
Како пржити кромпир месом у тигању?
Састојци:
- просек кромпира - 605 г;
- свињетина - 175 г;
- зачини ;
- биљно уље;
- зелен.
Припрема
Ми обрађујемо месо, исецемо на делове и излажемо на врућем тигању. Кромпир се чисти, разбацује танким сламицама и додаје се у месо када је браон. Сперите 10 минута на средњој врућини, а потом посипајте соли, покријте поклопцем и кухајте док не припремите. Не заборавите да мешате кромпир сваких 5-7 минута. Послужите посуђеном посуђеном посуђом.
Колико правилно треба пржити кромпир у тигању?
Састојци:
- кромпир - 505 г;
- лук - 115 г;
- биљно уље - 15 мл;
- путер (домаћа) - 35 г;
- зачини;
- зелени лук - 15 г.
Припрема
Прије пржења кромпира у тигању, лук се чисти и исецкани на коцке. Опрати смо кромпир, разбити сламице и ставити их у загрејано уље. Сварите га, без мешања, око 3 минута. Онда ставимо послужавник у масину и одмах га мијешемо широм. После 10 минута додајте со по укусу и баците сецкани лук. Кувујемо посуду неколико минута, а затим потресемо с ситаним зеленим луком, мешамо и одмах уклонимо тањир са плоче.
Како пржити кромпир на рустичан начин у тигању?
Састојци:
- кромпир - 505 г;
- биљно уље - 55 мл;
- копер - по жељи;
- зачини;
- бели лук - 3 каранфилића.
Припрема
И сада ћемо вам рећи како пржити кромпир у тигању са хрскавом кору. Дакле, испрати коријен четком и, без чишћења, исецкати на прилично дебеле резове. У дубокој посуди препијте филтрирану воду, ставите посуду на просечну ватру и баците сол по укусу. После кључања пажљиво положите кромпири и кухајте резове око 5 минута. Затим, бујон се пажљиво исушује и осуши кромпир на пешкир. Ставимо тепих за печење, сипајте малу количину сунцокретовог уља и добро
На крају додајте јело, бибер, бели лук и мешајте. Уклоните посуду из ватре, лагано га охладите и ставите на папирну салву како бисте се ослободили вишка масти. Затим ставите кромпир у посуду, сипајте биљним уљем и потресите сокљаним копером.