Колач од кратког пецива

Ако не размишљате да радите са тестом са својим клизачем, онда почните да савладате припрему печења најбоље од рецепта кратког пецива. Посебно брзо и једноставно кухати са блендером. Минимално кретање, мало времена и на столу ће бити десерт са лаганом и црном пијеском базом. О томе како пецати торту за торту и како их допунити, рећи ћемо у следећим рецептима.

Колач од кратког пецива са кондензованим млеком

Кондензирано млеко је најбољи и један од најједноставнијих додатака за десерте. На бази квареног кондензованог млека можете направити огромну количину крема, али уколико немате довољно времена, чак и редован слој кондензованог млека ће учинити сандуке још тастиернијим.

Састојци:

• маслац - 265 г;
• јаја (жуманце) - 3 комада;
• гранулирани шећер - 85 г;
• брашно - 365 г;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• кувано кондензирано млеко - 435 г.

Припрема

Рецепт за кратку торту за ову торту не може се назвати класичним, мало је раскошнији и влажнији од обичних колача, захваљујући чињеници да рецепт користи јаја и меку маслу.

Прво претворите жутице и гранулирани шећер у белу кремасту мешавину. Смеша јаја се меша са омекшаним уљима и улије у сухе састојке. Када се тесто саставља у комаду, поделите га на пола, извуците га и поставите на два покривена пергаментна тацна. Песковите торте за колач треба печати око 15 минута на 180 степени.

Једва се охладили колаче на пола, а свака по масноћи кондензовано млеко. Ставите колаче на гомилу једне на другу и оставите торту у хладном сат времена.

Торта направљена од кратке руке са воћем

Као пуњење за колаче можете користити џем, џем или свеже воће, на пример све расположиве јабуке.

Састојци:

За тест:

• гранулирани шећер - 145 г;
• крем - 45 мл;
• брашно - 570 г;
• маслац (омекшано) - 245 г;
• прашак за пециво - 3 тсп.

За пуњење:

• јабуке - 1,9 кг;
• гранулирани шећер - 75 г;
• сок од једног лимуна;
• цимета - 1 кашичица.

Припрема

Ставите све састојке у посуду процесора хране и вадите док се не претворе у хомогено тесто. Сакупљајте тесто у једну, поделите сода и окрените га. Пешчана база за колач треба печити 20 минута на 180 степени.

За попуњавање, јабуке треба очистити и произвољно сећи, покрити шећером, додати сок од цитруса и цимета. Припремите јабуке док не пређу у јам.

Пропустите хладно пуњење између две колаче, преклопите их заједно и покријте треће. Оставите колач од кратког пецива у фрижидеру сат времена, пре служења.