Карамелна торта - најбољи рецепти за десерте са укусном глазом

Карамелна торта је читав асортиман конфекције, користећи масу дебелог шећера као крему за интерлининг колаче или топпинг. Једноставно се припрема, лако мења конзистенцију, има златну боју, кремасти укус, савршено комбинује са бобицама и плодовима, тако да су десерти увек разноврсни и елегантни.

Како пецати карамелну торту?

Карамел за торту је у стању да суптилно нагласи укус било ког производа од кондиторских производа. Направљен је од таљеног шећера, помешан са кремом и маслацем. Маса има кремасти укус, густу конзистенцију, тако да се комбинује са киселим кремом и кремом кремовима до сендвич кекса, а у својој форми - за допуњавање.

1. Карамеловој креми за торту је добила живописни укус, растопљени шећер би требало да постане браон, у противном ће се његов укус и конзистенција променити.
2. Завршени замрзавање карамела за торту треба да стоји пар сати у фрижидеру, када се наноси охлађена маса, њен слој ће бити густи.

Рецепт за торту "Карамела девојка"

Цаке "Царамел Гирл" се односи на слојевите колаче, састављене од танких колача, импрегнираних кремом. Посебност овог производа је да му окус карамела дају куваном кондензованом млеку, доданој у тесто. Због своје количине, тесто се испоставља да је врло течно, па се он дистрибуира жлица и пече искључиво на пергаменту.

Састојци:

• јаје - 2 комада;
• брашно - 250 г;
• кувано кондензирано млеко - 380 г;
• прах за пециво - 10 г;
• конзерва - 500 г.

Припрема

1. Разблажите кондензовано млеко, јаја, брашно и прашак за пециво.
2. Ширите тесто преко пергамента и пеците кору
3. Подмазати крему и сакупити карамелну торту.

Карамел-крушка торта

Пита са крушком и карамелом је јесењег третмана. У ово доба године крушке су као сочни, окусни и медни укус, тако да се користе у тесту и декору. У овом рецепту, карамел се додаје крему крему, због чега стиче невсиљиву слаткост и златну нијансу, која се хармонично комбинује са крушама.

Састојци :

• шећер - 550 г;
• брашно - 180 г;
• прах за пециво - 10 г;
• млеко - 50 мл;
• уље - 70 г;
• јаје - 4 комада;
• крушка - 2 комада;
• мед - 20 г;
• Маскарпоне - 550 г;
• крем - 350 мл.

Припрема

1. Разблажите јаја, 150 г шећера, крушке, путера, млека, меда, брашна и праха за пециво.
2. Печите 2 кекса и смањите на пола.
3. Талити 200 г шећера и мијешати га са 100 мл креме.
4. Разблажите масцарпоне са 200 г шећера и 250 мл креме и додајте карамел.
5. Подмазати карамелну торту са кремом.

Шаргарепа са карамелом

Колач од карата-карамела је идеално посластичарство. Захваљујући сочном и слатком корену, сунђера се показала влажном, слатком и савршено комбинованом с крем кремом и карамелном глазуром. У овом случају, шећер се запаљује црвенкасто-смеђом бојом, тако да карамел има горак укус и лагани запаљен укус.

Састојци:

• нарибано шаргарепа - 550 г;
• шећер - 900 г;
• јаје - 3 комада;
• брашно - 240 г;
• прах за пециво - 5 г;
• крема - 300 мл;
• уље - 400 г;
• крем сир - 1 кг.

Припрема

1. Вишак јаја, 400 грама шећера, шаргарепа, брашна и прашка за пециво.
2. Исперите торту и исеците га на 3 комада.
3. Топите 400 грама шећера и комбинирајте с кремом и 200 г уља.
4. Подмазати средњу карамелну торту, а остатак с кремом од 200 грама маслаца, сира и 150 грама шећера.
5. Покривајте торту са карамелним шаргарепом са ледом.

Чоколадна карамелска торта

Чоколадни колач са карамелом и орасима је гурманска деликатеса. Ово је занимљива комбинација бисквита чоколадних орах са сланим карамелним слојем. Салата побољшава сладакост и омогућава вам да у потпуности искусите богатство укуса и богатства производа. Врућа карамела оставља поре у бисквиту и чини га још мекшом и ваздушном.

Састојци:

• уље - 380 г;
• шећер - 580 г;
• какао - 130 г;
• шећер у праху - 150 г;
• Чоколадни чипс - 200 г;
• ораси - 150 г;
• јаје - 4 комада;
• брашно - 150 г;
• крем - 175 мл;
• соли.

Припрема

1. Повежите 220 г бутера, 400 г шећера, 75 какаа, јаја, брашна, 170 г чипса и 100 г ораха.
2. Печење торте на 180 степени 35 минута.
3. Од 100 г шећера, 125 мл павлаке, 75 г бутера и соје, кувати карамел.
4. Од 85 г маслаца, 55 г какаа, 50 мл креме и 80 г шећера чине крему.
5. Потопите карамелну чоколадну торту са карамелом, кремом и украсите.

Карамела и торта од банане

Банана торта са карамелом је веома популарна. Из једноставног и приступачног воћа добијате влажни, сочни и умерено слатки бисквит који савршено одговара кремастом укусу карамела. Лаки слој крем сира не представља тежи десерт и додаје стабилне колаче, што је веома важно када користите дебелу карамелну глазуру.

Састојци:

• брашно - 600 г;
• шећер - 700 г;
• прах за пециво - 10 г;
• јаје - 5 комада;
• банана - 1 комад;
• уље - 270 мл;
• крем - 400 мл;
• крем сир - 370 г;
• карамел сос - 150 г.

Припрема

1. Мешајте брашно, шећер, прашак за пециво, банану, путер и јаја.
2. Печите два кекса и исеците их на пола.
3. Подмазати торту са кремом, сиром и 100 грама шећера и сипати карамел.

Карамелна торта

Припремите карамелни моуссе за торту - затим направите печење и немате. Ова пјена и ваздушна маса, која се састоји од карамела, јаја, желатина и шлага, има меку и порозну текстуру, незнатан кремасти укус и савршено је комбинован са јагодама и воћем, тортама од ораха и песка од чоколаде.

Састојци:

• бисквит колачи - 2 комада;
• вода 35 мл;
• шећер - 200 г;
• крем - 400 мл;
• желатин - 20 г;
• јаје - 3 комада;
• лимунов сок - 10 мл;
• јабука - 4 комада;
• уље - 25 г.

Припрема

1. Исперите 50 г шећера, додајте 25 г бутера и пржите 2 јабуке.
2. Ставите их у облик.
3. Остатак се прави са 40 г шећера и лимуновог сока.
4. Загрејати у пирету 10 г ојачаног желатина.
5. Додати 200 мл шлага.
6. Ставите моуссе на јабуке и покријте кексом.
7. Из воде, 100 грама шећера и 100 мл креме чине карамел. Додајте јаја и 10 грама шећера и кухајте.
8. Комбинирајте са 10 г ојачаног желатина и 100 мл шлага.
9. Ставите карамелни моуссе на торту, покријте са другим, хладите и окрените се.

Цаке "Сницкерс" са сланом карамелом

Након што бар "Сницкерс" доведе све луде, колач са сланом карамелом неће изгледати дивно. Комбинација сланог карамела са кикирикијем у чоколадном бару, у верзији кондиторских производа, била је оличена у облику чоколадних колача, кондензована кондензованим млијеком, кикирикијем и сланом карамелом - сто постотни укус оригиналне слаткоће.

Састојци:

• торте од кекса - 3 комада;
• кувано кондензирано млеко - 380 г;
• уље - 180 г;
• карамел сос - 200 г;
• соли - штапић;
• кикирики - 200 г.

Припрема

1. Додајте соу у сос од карамела.
2. Разблажите кондензовано млеко и путер.
3. Гладите торте са кондензованим млијеком, орасима и карамелом.

Палачинка торта са карамелом

Они који не желе да троше време и енергију на печење колача могу направити веома укусно колач од карамеле. Палачинке су брже припремљене и имају лагану текстуру, захваљујући којој се могу замазати растопљеним путером и карамелом и не троше новац на крему. У исто време, сваки пут да постигнете нови укус, користећи ораси, бобице и воће.

Састојци:

• палачинке - 7 комада;
• карамел - 125 г;
• ораси - 20 г;
• уље - 60 г.

Припрема

1. Подмазати сваку палачинку уљем и сипати карамел.
2. Ставите га у гомилу, украсите с орасима.

Карамелна торта без печења

Недавно су колачи без печења постали веома популарни. Нарочито, колач од кокосовог карамела. То је врло осетљив дезерт, са колачом од меког и меканог карамелног меса са укусом и аромом кокоса. Веома је једноставно припремити, у оквиру којег је потребно само кухати кесе и, стављајући га на колач, оставити торту на пар сати у фрижидеру.

Састојци:

• колачићи - 200 г;
• уље - 130 г;
• кафа - 80 мл;
• крем - 700 мл;
• шећер - 140 г;
• бела чоколада - 150 г;
• кокосови оштрици - 60 г.

Припрема

1. Убаците колачиће са 30 грама маслаца и кафе.
2. Формирајте торту.
3. Исперите шећер прелијте са 100 мл креме, маслаца и чоколаде.
4. Кул, ударите са струготинама и 600 мл креме, сипајте на колач и фрижидер.

Медена торта са карамел кремом

Медена торта са карамелом је модерна верзија популарног меда. Посебност ове варијације у карамелу, која је део теста, због чега постаје веома еластична, брзо се пече, а колачи стижу жуту боју и богат укус меда карамела, који је побољшан кремом од крем и куваног кондензованог млека.

Састојци:

• брашно - 400 г;
• шећер - 150 г;
• уље -100 г;
• јаје - 1 комад;
• сода - 5 г;
• мед - 60 г;
• кувано кондензирано млеко - 250 г;
• крем - 250 г.

Припрема

1. Стопљени шећер се помеша са маслацем, медом, јајима, соде и брашном.
2. Печемо 7 корења.
3. Подмазати крему с кондензованим млеком и кремом.