Нудимо једноставне рецепте за прављење укусних пецива колача без маслаца и маргарина. Такви производи су мање калорични и кориснији, што ће посебно ценити они који брину о својој црти и придржавају се здраве исхране. Један од рецепата не садржи јаја и друге компоненте за гребање и зато је погодан за повољан мени.
Једноставан рецепт за мекане колаче на павлаци без маслаца и маргарина
Састојци:
- павлака - 245 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- пшенично брашно - 255 г;
- гранулирани шећер - 125 г;
- сода хране - 5 г;
- ванилин - 1 пинч;
- чиста сол - 5 г;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
Тесто за колаче без маслаца и маргарина припрема се за неколико минута. У посуду, возити у јајима, поставити киселу крему, сипати у шећер, премешати и просути у резултујућу масу брашна, додати ванилин, сода и сол. Ми вршимо гњечење, не постижемо лепљиву, али меку текстуру теста. Можете опционо додати парене грожђице, ораси или раштркане суве воће. Сада извлачимо лоптице од тога које су мало веће од ораха и ставите их на плоче за печење прекривене комадом пергамента.
Рерујмо пећницу до 180 степени и пошаљите производе на печење. Након отприлике тридесет минута, када су колачићи украшени, скините печење из рерне, пустите да се производи охладе и процеју шећером у праху.
Брзе колачиће од сира без маслаца и маргарина - рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 375 г;
- пшенично брашно - 165 г;
- жоље кокошке јаје - 4 комада;
- гранулирани шећер - 115 г;
- прах за пециво - 15 г;
- ванилин - 1 пинч;
- со, кухан - 5 г.
Припрема
Да би направили тесто, млетите сирће с жуманцима, шећером, ванилином и шчепом соли, постижући максималну униформност, а затим у сваком тренутку добро мијешати у мјешовито брашно мјешавине. Пошто не добијемо лепљиву текстуру теста, уврштавамо га у посуду, ставимо је у торбу или обмотамо филмом и оставимо је у фрижидеру неколико сати.
Како време пролази, бацамо балон како би добили слој око пет милиметара дебљине, покривајући га храњивим филмом, а затим одрежемо производе жељеног облика и ставимо их на пергаментни лист постављен на плочицу за печење. Да пеците бисквите, ставите га двадесет до двадесет пет минута у пећницу загрејану на 185 степени.
Постељни колачи без маргарина и маслаца на пиву
Састојци:
- пиво - 245 мл;
- филтрирана вода - 365 мл;
- рафинирано биљно уље - 365 мл;
- прах за пециво - 15 г;
- гранулирани шећер - 400 г;
- пшенично брашно - 1 кг;
- земља лешника - 180 г;
- половина зрна ораха - 180 г;
- на чаши лешника и целих зрна ораха;
- со, кухан - 5 г.
Припрема
Шест стотина грама брашна помешаног са рафинираним уљима, шипком столе и пива до хомогености. После тога пребацимо у масу преостало брашно и прашак за пециво и коначно мијешемо тесто. После тога, смањимо укупну кому малог теста, окренемо лопту, стиснемо је на длану да добијемо торту,
Сада мијешајте шећер водом и загрејте на врелу, мешајући и кувањем на петнаест минута на минималној врућини.
Спремни да сазрију "лоптице", пустите да се охлади, а затим у року од пола минута у припремљеном шећерном сирупу сруши у лешник. Готовим производима стављамо на јело и пустимо да се пије три сата.