Препоручљиво је да се свјеже кукурузна каша укључи у исхрану мала дјеца, старије особе и губитак тежине. Ову кашу дуго воле становници Италије, Румуније и Молдавије. У различитим земљама, она је припремљена на свој начин и има различита имена: хомини , полента , бануц итд. Многе наше хостесе су такође узеле ово јело и за свакога ко жели данас неке рецепте житарице од кукурузног брашна на млеку.
Кукурузна каша са бундевом на млеку у мултиварку
Посебно је добро имати кукурузну кашу за доручак. Врло често се у композицију додаје бундева, тк. ова комбинација није само што изгледа одлично и задовољава око сунцокрета, тако да је и прилично корисна.
Састојци:
- бундева - 450 г;
- кукурузни круп - 220 г;
- млеко - 1 л;
- шећер - 25 г;
- маслац, со.
Припрема
На почетку кувања грундирајте коруп без уља (посуда мора бити сува), тако да каша има благо златну боју. Напуните млијеком и оставите пола сата да гурнути у режим гријања. Бундева се чисти од целулозе, семена и пилинга. Оставите само тежак део, исецали смо га на коцкице.
Ставили смо парени круп из мултиварке у другу посуду, а тамо ставили бундевицу, посипали га шећером, укључили режим "Каљење". Бундева одмах пусти сок, мора да буде нежна, тако да је потпуно припремљена.
Затим налијте круп млеком, додајте со, пустите да завари и пребаците мултиваркер у режим "грејања" 40 минута. Током овог времена, житарице ће се развити и житарица ће постати мирисна и укусна. И захваљујући тако нежном третману, и даље задржавате максимум свих корисних својстава. Можеш служити кашу са комадом путера.
Израда кукурузне кашице млеком у пећници
У старим временима, наши преци су мирисали кашу у пећи и користили керамику за ово. Дакле, каша је сачувала сва корисна својства, а укус је био без премца.
Састојци:
- млеко - 250 мл;
- кукурузна крпа - 120 г;
- вода - 200 мл;
- грожђице - 40 г;
- маслац - 20 г;
- соли.
Припрема
Прво темељито исперемо грохе у текућој води и пошаљите га у контејнер у коме ће се кувати. Сипајте воду и млеко, сол и грожђе у то (розине треба претходно испирати топлом водом). Ако желите да кашица буде слатка - додајте мало шећера. Затим се посуђе са мешаним производима шаље у пећницу (150 степени) и кува око 45 минута. Негде усред припреме, каша ће бити потребно мешати.
Како кувати кукурузну кашицу на млеку у микровалној пећници?
Колико је људи лијен да кувају кукурузну кашу на млеку јер је потребно дуго времена! Али постоји брз доказан начин! Да би процес припреме каше требао трајати минимално, узмите гриз од финог млевења, онда ће каша постати нежна и брза!
Састојци:
- кукурузни кук - 0,5 чаша;
- вода 350 мл;
- млеко - 350 мл;
- шећер, со, маслац.
Припрема
Шипови се темељито опере под текућом водом, сипају воденом кухном водом, помешани и стављају у микроталасну пећ у трајању од 3 минута при максималној снази. Премешајте и још 3 минута. Онда га извадимо и покријемо поклопцем. Ако вам се свиђа кашика поразаристе, можете додати припреми од још 3 минута, а онда зрна потпуно отворити. У међувремену, млеко је топло у микроталасној пећници, око два минута, главна ствар је то што се не врео. Сипајте у неред, у овој фази можете додати шећер, сол и путер. Све је добро помешано и вратило се у микроталасну пећ за још 5 минута на пола снаге.